02 февруари 2010

Питка с мед



Продукти:

2яйца/отделяме жълтъка за намазване/
140мл хладко прясно мляко
1к.ч. кисело
2с.л. мед
1к.л. захар
1к.л. сол
60мл растителна мазнина
4 3/4ч.ч. брашно
2ч.л. суха мая

Приготвяне:

В купичка слагаме 140мл хладко прясно мляко,1к.л. захар,1к.л. сол и 2ч.л. суха мая.Объркваме добре,покриваме и оставяме за 10-15мин.,докато се появят мехурчета.
В голяма купа слагаме брашното и правим кладенче.Разбъркваме яйце и белтък със 2с.л. мед и растителна мазнина.Прибавяме закваската и объркваме добре.Изсипваме в кладенчето и замесваме тестото.Оформяме тестото и нареждаме в тавичка върху хартия за печене.Намазваме със смес от разбъркан с растителна мазнина жълтък.Оставяме да втаса докато удвои обема си.Печем в загрята фурна.
Намазваме готовата питка със краве масло и завиваме с кърпа.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Преди печене изглежда по този начин.
Питката е само със едно втасване. Не за първи път използвам идеята на мах-мама

4 коментара:

Dani каза...

Много апетитно изглегда, Нанита ! Хубава вечер от мен :)

Nanita каза...

Благодаря ти Dani!Топла и уютна вечер!

di_ani каза...

Нанита,
с тези плетенички, нежен загар и
намазана с масло -
много силно изкушение ...
Поздрав, Диана

Nanita каза...

Сърдечни благодарности Диани!Топла и уютна вечер!

Публикуване на коментар

 

©2009 Nanita | by TNB