28 февруари 2010

Мъфини с ябълки и стафиди




Продукти:

1бр. яйце
170мл прясно мляко
60мл растителна мазнина
1к.ч. мусковадо
1к.ч. захар
2 1/2ч.ч. брашно
1/2к.л. ванилия
1п. бакпулвер

2бр. ябълки нарязани на дребно
2с.л. брашно
2с.л. захар
1к.л. канела
1/2к.ч. стафиди

Приготвяне:

Включваме фурната да загрява до 200 градуса и поставяме формата за мъфини в нея.
В купа объркваме 1бр.яйце,60мл растителна мазнина и 170мл прясно мляко.
В друга купа объркваме 2 1/2ч.ч.брашно,1к.ч.захар,1к.ч. мусковадо,бакпулвер и 1/2к.л.ванилия.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме.
Поръсваме нарязаните ябълки със захар,брашно и канела.Разбъркваме и добавяме към сместа.Прибавяме стафиди и объркваме.
Разпределяме във намазнените предварително форми за мъфини.
Печем в предварително загрята фурна на средна скара.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 20-30 мин.и тогава ги изваждаме от формите.
Ако използваме хартиени кошнички няма нужда от намазняване.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Рецептата е за 14бр. мъфини.Вместимостта на формите е 70мл.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB