tag:blogger.com,1999:blog-80560107101832313902012-01-28T18:41:41.866+02:00COOKING RECIPESNanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.comBlogger5961100tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-50116271343685316962011-07-15T21:32:00.003+03:002011-07-18T08:35:49.445+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/9000/024254891.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/9000/024254891.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />60гр. меко краве масло<br />4-5бр. банани<br />3с.л. течна сметана или прясно мляко<br />100гр. фурми<br />1к.ч. мусковадо<br />1/2к.л. канела<br />щипка индийско орехче<br /><br />за хрупкавия топинг:<br /><br />40гр. краве масло<br />3с.л. захар<br />1/2к.ч. брашно<br />1к.ч. фини овесени ядки<br />1/4к.л. канела<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Намазваме с 60гр. меко краве масло обилно тавичката.<br />Нарязваме бананите и фурмите и ги смесваме с 1к.ч. мусковадо,3с.л. течна сметана или прясно мляко,1/2к.л. канела и щипка индийско орехче.Изсипваме в тавичката.<br />Смесваме 1/2к.ч. брашно с 40гр. краве масло и 3с.л. захар да се получат "трохи".<br />Прибавяме към тях 1к.ч. фини овесени ядки и 1/4к.л. канела.Разбъркваме и разпределяме върху бананите.Печем в загрята фурна до порозовяване.<br />Сервираме студен със топка сладолед.<br /><br />1к.ч=100мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5011627134368531696?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-81841029172336395262011-07-07T07:14:00.018+03:002011-07-15T21:21:57.724+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8967/024188947.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8967/024188947.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />50<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">мл</span> силно еспресо<br />30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">гр</span>. краве масло<br />30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">мл</span> растителна мазнина<br />1к.ч. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3"></span>захар<br />1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">бр</span>. малко яйце<br />1с.л. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">кафеен</span> ликьор<br /><span class="st">1ч. л. </span>кафеена есенция<br />2с.л. какао<br />1 1/2ч.ч. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">пълнозърнесто</span> пшеничено брашно<br />1к.л. бакпулвер<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br /> Към 50 мл горещо силно еспресо се прибавя 1к.ч. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7"></span>захар,30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">гр</span>. краве масло и 30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">мл</span> растителна мазнина.Разбърква се до стопяване на захарта и кравето масло.Оставя се да се охлади.Прибавяме 1с.л. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">кафеен</span> ликьор и<span class="st"> 1ч. л. </span>кафеена есенция .Смесваме 2с.л. какао,11/2ч.ч. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">пълнозърнесто</span> пшеничено брашно и 1к.л. бакпулвер.Добавяме към течните съставки и объркваме до усвояване на сухата смес.Оформяме топчета и леко ги сплескваме.Нареждаме в тава върху хартия за печене.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8184102917233639526?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-23349405006044325342011-07-02T20:30:00.005+03:002011-07-15T21:20:36.227+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-jyTp4wmspF0/Thk2LVP9zbI/AAAAAAAACS4/R4rKhT2cEIY/s1600/Picture%2B23887573411.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-jyTp4wmspF0/Thk2LVP9zbI/AAAAAAAACS4/R4rKhT2cEIY/s320/Picture%2B23887573411.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627588777686715826" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2бр. патладжан<br />1връзка зелен лук нарязан на ситно<br />10бр. печени червени чушки<br />1консерва нарязани белени домати/400гр./<br />1ч.ч. натрошено сирене<br />4-5скл. обелен чесън<br />чер пипер<br />1к.л. сол<br />1/2к.ч. захар<br />растителна мазнина<br />магданоз за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и нарязваме патладжаните на кръгчета с дебелина 7-8мм.Оставяме 1час в подсолена вода.Отцеждаме.Изпържваме леко патладжаните.<br />Запържваме нарязания пресен лук .Прибавяме 4-5скл. обелен чесън и след минута заливаме с 1консерва нарязани белени домати/400гр./.Покриваме с капак и оставяме около 10-15мин. на котлона.Поръсваме със сол,чер пипер и захар.<br />В тавичка нареждаме изпечения патладжан и нарязаните печени чушки,като ги редуваме.Поръсваме с натрошено сирене.Заливаме с доматения сос.Печем в загрята фурна.Поднасяме ястието поръсено с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2334940500604432534?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-49583112401789326042011-07-02T18:07:00.007+03:002011-07-09T07:29:52.158+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8953/024161010.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 296px; height: 398px;" src="http://media.snimka.bg/8953/024161010.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2бр. яйца/100мл/<br />120мл прясно мляко<br />40мл растителна мазнина<br />1к.ч. захар<br />1 3/4брашно<br />1/2к.л. ванилия<br />1/2к.л. канела<br />щипка индийско орехче<br /><br />5бр. кайсии нарязани на четвъртинки<br />1/2к.ч.сушени червени боровинки.<br />3с.л.. фини овесени ядки<br />3с.л.начупени орехи<br />3с.л. захар<br />1/2к.л. канела<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме 2бр. яйца с 1к.ч. захар до побеляване.Прибавяме 40мл растителна мазнина,120мл прясно мляко и разбъркваме .Смесваме 1 3/4брашно,1/2к.л. ванилия,1/2к.л. канела и<br />щипка индийско орехче.Прибавяме към течните съставки.Разбъркваме до получаването на хомогенна смес.Изсипваме в малка кексова форма/или малка тавичка 20см диаметър/ върху хартия за печене.Нареждаме кайсиите.Между тях слагаме сушени червени боровинки.<br />Смесваме 3с.л.. фини овесени ядки,3с.л.начупени орехи,3с.л. захар и1/2к.л. канела.Поръсваме кайсиите.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4958311240178932604?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-90078562975308771122011-06-30T20:58:00.005+03:002011-06-30T21:41:34.893+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8910/024074960.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8910/024074960.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(153, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />4бр. пилешко филе<br /><br />1к. кисело мляко<br />1ч.ч. пилешки бульон<br />2бр. жълтък<br />2с.л. нишесте<br />1с.л. лимонов сок<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и подсушаваме пилешките филета.Посоляваме и поръсваме с чер пипер.<br />Запържваме в тиган докато побелеят.Нареждаме в тавичка.Прецеждаме мазнината.<br />Разбиваме 1к. кисело мляко.Прибавяме 1ч.ч. пилешки бульон размит с 2с.л. нишесте.Разбиваме 2бр. жълтък и прибавяме на тънка струйка съм останалата смес.Добавяме и прецедената мазнина.Прецеждаме.Добавяме 1с.л. лимонов сок,чер пипер и сол.Разбъркваме и заливаме плешките филета.Печем в загрята фурна.<br />Идеята от <a href="http://bonapeti.novatv.bg/collection/?receipt=5453">тук</a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-9007856297530877112?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-30210727547486186722011-06-30T20:57:00.012+03:002011-12-06T08:32:17.720+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8910/024074938.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8910/024074938.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />400гр. бутер тесто<br /><br />1бр. яйце<br />1средно голяма тиквичка<br />1к.ч. натрошено сирене<br />1к.ч. нарязан пресен лук<br />2с.л. хлебни трохи или смлян сухар<br />1/2к.ч. настърган кашкавал<br />щипка риган<br />1скл. чесън<br />сол<br /><br />черен сусам за поръсване<br /><br />Измиваме обелваме и настъргваме тиквичката на ситно ренде.Посоляваме,объркваме и оставяме да се отцеди в гевгир около 1час.<br />Изцеждаме добре.<br />Запържваме в тиган докато се изпари течността.<br />Оставяме да изстине.<br />Включваме фурната да загрява.<br />Подготвяме бутер тестото в желаната форма.В случая е нарязано на 10квадрата.Краищата са подгънати леко навътре и след това прищипани. Получава се нещо като "плитка кошничка".<br />Смесваме запържената тиквичка с 1бр. яйце,1к.ч. натрошено сирене,1к.ч. нарязан пресен лук,2с.л. хлебни трохи или смлян сухар,1скл. чесън,1/2к.ч. настърган кашкавал,щипка риган и сол.Разпределяме сместа върху бутер тестото.Поръсваме с черен сусам.<br />Печем в загрята фурна.<br /><a href="http://dimitranas.blogspot.com/2009/08/blog-post.html">Дими</a> има чудесно предложение за бутер тарталети с тиквички.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3021072754748618672?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-14472162845557268012011-06-30T20:57:00.011+03:002011-06-30T21:58:30.024+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8910/024074968.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8910/024074968.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />4бр. пилешки филета<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за плънката:</span><br /><br />1малка тиквичка<br />1/2к.ч. пресен лук нарязан на ситно<br />1/2к.ч. натрошено сирене<br />1бр. яйце<br />2скл. счукан чесън<br />1/2к.л. босилек<br />чер пипер<br />сол<br /><br />за соса:<br /><br />100мл готварска сметана<br />1к.ч. прясно мляко<br />1к.ч. кисело мляко<br />1к.ч. майонеза<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме обелваме и настъргваме тиквичката на ситно ренде.Посоляваме,объркваме и оставяме да се отцеди в гевгир около 1час.<br />Изцеждаме добре.<br />Запържваме в тиган докато се изпари течността.<br />Смесваме с останалите продукти за плънката.<br />Измиваме филетата и посоляваме.Правим разрез по надлъжната страна отгоре/за да е се изсипва плънката/.<br />Напълваме филетата.Нареждаме в тавичка.<br />Смесваме 100мл готварска сметана,1к.ч. прясно мляко,1к.ч. кисело мляко,1к.ч. майонеза,чер пипер и сол.Заливаме пилешките филета.Печем в загрята фурна<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1447216284555726801?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-52095115897252912102011-06-27T08:12:00.005+03:002011-06-27T08:49:21.071+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8889/024033661.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8889/024033661.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1 1/2ч.ч. череши без костилки<br />30мл ром<br /><br />30гр. меко краве масло<br />1к.ч. захар<br />2бр. яйца<br />1к.ч. заквасена сметана<br />13/4ч.ч. брашно<br />1к.л. ванилия<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за черешите:</span><br /><br />30гр. меко краве масло<br />3с.л. захар<br />3с.л. смлени овесени ядки<br />1/2к.л. ванилия<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Заливаме 1 1/2ч.ч. череши без костилки с 30мл. ром и оставяме да престоят около 1час.Отцеждаме добре.<br />Включваме фурната да загрява.<br />Смесваме 30гр. меко краве масло,3с.л. захар,3с.л. смлени овесени ядки и 1/2к.л. ванилия.<br />Поръсваме черешите с тази смес и объркваме.<br />В купа объркваме с вилица 30гр. меко краве масло,1к.ч. захар,2бр. яйца и 1к.ч. сметана.<br />Смесваме 13/4ч.ч. брашно с 1к.л. ванилия и 1 1/2ч.л. бакпулвер.Прибавяме към яйчната смес и разбъркваме добре/до получаването на еднородна смес.<br />Изсипваме във кексова форма/или малка тавичка/ върху хартия за печене.Нареждаме черешите.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5209511589725291210?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-22841956885367802992011-06-27T07:19:00.004+03:002011-06-27T22:19:03.437+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8889/024033462.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8889/024033462.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1бр. яйце и 1бр. белтък/общо 80мл/<br />270мл айран<br />3ч.ч. пълнозърнесто пшеничено брашно<br />2 1/2ч.ч. бяло брашно<br />1/2к.л. захар<br />1к.л. сол<br />1/2кубче свежа мая<br />50мл хладка вода<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разтваряме маята с 50мл хладка вода.Прибавяме 1/2к.л. захар и разбъркваме.Смесваме двата вида брашно с 1к.л. сол в купа и объркваме.Правим кладенче в средата и изсипваме разбърканата мая и 270 мл яйран.Замесваме сместа до получаване на меко нелепнещо тесто.Покриваме с кърпа и оставяме около 20мин. на топло докато удвои обема си.Оформяме 9топки и нареждаме в тава върху хартия за печене.След около 10мин. намазваме с разбъркан с няколко капки зехтин жълтък и намазваме.Слагаме в студена фурна и включваме на 180-190градуса/зависи от фурната/.Печем до порозовяване.<br />След изпичане покриваме с кърпа .<br /><br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2284195688536780299?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-65798457984771287182011-06-25T21:26:00.005+03:002011-06-25T22:06:19.603+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8879/024013923.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8879/024013923.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />500гр. смляно телешко месо или 50/50 със свинско месо<br />1консерва нарязани домати/800гр./<br />1голяма глава лук нарязана на кубчета<br />2големи моркова нарязани на кубчета<br />1малък стрък целина<br />1к.ч. бекон нарязан на кубчета<br />1чаша червено вино<br />4скл. чесън<br /><span id="result_box" class="long_text"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);" title="Water"></span><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);" title="3 bay leaves">2дафинови листа<br /></span><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);" title="1 bunch thyme, tied in a bundle">1</span></span>с.л. мащерка<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Запържваме лука,морковите и целината докато се карамелзират.Прибавяме мляното месо и оставяме да се запържи докато остане на мазнина.Добавяме 1к.ч. бекон нарязан на кубчета,разбъркваме и след около 5мин. слагаме 4скл. чесън.Заливаме с 1консерва нарязани на ситно белени домати и 1чаша бяло вино.Прибавяме <span id="result_box" class="long_text"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);" title="3 bay leaves">2дафинови листа и 1с.л. мащерка.</span></span>Ястието ври докато водата се изпари.Посоляваме.След 1-2мин. оттегляме от огъня.<br />Приготвяме пастата според указанията на опаковката.<br />Първо се слага пастата в чиния и се залива със соса.Поръсва се с настърган пармезан/по желание/.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6579845798477128718?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-2324949519983483792011-06-25T20:55:00.006+03:002011-07-03T07:42:27.454+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8879/024013372.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8879/024013372.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2бр. патладжан<br />1връзка зелен лук нарязан на ситно<br />2бр. червена чушка/нарязана на шайби<br />2бр. домати нарязани на шайби<br />1консерва нарязани белени домати/400гр./<br />4-5скл. обелен чесън<br />чер пипер<br />1к.л. со<br />1/2к.ч. захар<br />растителна мазнина<br />магданоз за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и обелваме патладжаните.Нарязваме и оставяме 1час в подсолена вода.Отцеждаме.Покриваме дъното на тавичка с алуминиево фолио.Намазваме с растителна мазнина.Нареждаме резените патладжани и поръсваме с растителна мазнина и сол.Печем в загрята фурна.<br />През това време запържваме нарязания пресен лук и чушки.Прибавяме 4-5скл. обелен чесън и след минута заливаме с 1консерва нарязани белени домати/400гр./.Покриваме с капак и оставяме около 10-15мин. на котлона.Поръсваме със сол,чер пипер и захар.<br />В тавичка нареждаме изпечения патладжан и резените домати,като ги редуваме.Заливаме с доматения сос.Печем в загрята фурна.Поднасяме ястието поръсено с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-232494951998348379?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-66526570743122329952011-05-19T22:23:00.005+03:002011-05-20T22:36:47.271+03:00Дълго време мислих какво да напиша в тази публикация.Дали да навлизам в подробности или просто да опиша това,което направи Ивейн за мен.Избрах второто.<br />От известно време исках да изразя благодарността си към доц. Кадурина и нейния екип.Въпреки,че минаха няколко години откакто ме върнаха към нормален живот,времето не отмени решението ми да им покажа по някакъв начин това.Реших,че ще е торта.За някой може да е твърде травиално,но ако види какви торта прави Ивейн веднага ще промени мнението си.<br />Обърнах се към нея с молба да направи това.<br />Не знам дали ще ми повярвате,но когато я видях на снимка онемях.Това беше всичко,което си представях за тази торта.Не съм си и помислила,че <a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://ivaneivane.blogspot.com/2011/05/blog-post_20.html">тази </a><a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://ivaneivane.blogspot.com/2011/05/blog-post_20.html"><span style="text-decoration: underline;">феерия в розово</span></a> ще предизвика такава буря от емоции в мен.Не знам как Ивейн бе усетила желанието ми,но съм безкрайно благодарна.<br /><br /><br /> <span style="color: rgb(102, 0, 0);font-size:180%;" ><span style="font-weight: bold;">Благодаря ти Ивейн!</span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6652657074312232995?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-53010311619229665522011-05-15T22:39:00.003+03:002011-05-15T22:52:15.377+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8610/023474715.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 298px; height: 400px;" src="http://media.snimka.bg/8610/023474715.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1бр. пъстърва<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за маринатата:</span><br /><br />3с.л. счукани орехи<br />2скл. чесън/счукан/<br />2с.л. зехтин<br />1к.ч. ситно нарязан магданоз<br />сока от 1лимон<br />чер пипер<br />сол<br /><br />1/2 лимон нарязан на шайби<br />1/2к.ч. едро начупени орехи<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме и изчистваме пъстървата.Подсушаваме с домакинска хартия.Смесваме продуктите за маринатата и обтриваме добре рибата отвътре и отвън.Оставяме в хладилник за 3-4часа покрита със свежо фолио.<br />Намазваме лист алуминиево фолио със зехтин.Слагаме пъстървата върху него.Нареждаме резените лимон отгоре и поръсваме с 1/2к.ч. едро начупени орехи.Завиваме фолиото и прехвърляме в тавичка,Печем в загрята фурна.Отваряме фолиото и оставяме рибата да се запече около 10мин.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5301031161922966552?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-13953939256403218462011-05-15T21:50:00.006+03:002011-05-15T22:00:38.466+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8609/023473166.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8609/023473166.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />400гр. бутер тесто<br />3-4стръка пресен лук/нарязан/<br />1ч.ч. натрошено сирене<br />3/4ч.ч. нарязани маслини<br />2бр. яйца<br />1/2к.л. риган<br /><br />1бр.жълтък и няколко капки зехтин за намазване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разстиламе 1лист бутер тесто и нарязваме на 16 квадрата.Завиваме леко от двете срещуположни страни/за да се задържи плънката.<br />Смесваме 3-4стръка пресен лук/нарязан/,<br />1ч.ч. натрошено сирене,3/4ч.ч. нарязани маслини,2бр. яйца и 1/2к.л. риган.Разпределяме плънката върху всяко квадратче.Намазваме бутер тестото с 1бр.жълтък разбъркан с няколко капки зехтин.Печем в загрята фурна като спазваме указанията на опаковката.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1395393925640321846?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-27551673660292934292011-05-07T18:38:00.006+03:002011-07-15T21:26:23.679+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8549/023352765.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8549/023352765.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />3бр. патладжани<br />1бр. домат нарязан<br />2-3стр. пресен лук<br />1бр. пилешко филе/печено или пушено/<br />1к.ч. маслини нарязани<br />1ч.ч. сирене<br />2бр. яйце<br />1ч.ч. бира<br />2скл. чесън нарязани<br />1к.ч. нарязан магданоз<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме патладжаните.Изрязваме капаче във форма на капка.Издълбаваме с лъжичка месестата част и нарязваме на ситно.Посоляваме и заливаме с 1ч.ч. бира.Оставяме за около 30мин.<br />Измиваме и обтриваме със сол издълбаните патладжани.Напълваме с вода и оставяме за 30мин.<br />Изсипваме водата,измиваме патладжаните и нареждаме в подмазана тавичка.<br />Слагаме в сгорещена фурна за да омекнат.<br /><br />Запържваме нарязания лук.Отцеждаме от бирата парченцата патладжан и прибавяме към него.Слагаме и нарязания домат.Запържваме до омекване на патладжаните.слагаме нарязания на ситно чесън за около 2минути и оттегляме от котлона.Прибавяме нарязананото пилешко месо,1ч.ч. натрошено сирене,1к.ч. нарязани маслини,1к.ч.магданоз,2скл. чесън,1к.л. риган и сол.Добавяме 2бр. разбити яйца и объркваме сместта.<br />С тази смес пълним патладжаните и връщаме отново във фурната.<br />Печем до готовност.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2755167366029293429?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-8983480251193547382011-05-07T18:18:00.010+03:002011-05-11T21:32:29.660+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8551/023357604.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8551/023357604.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />100<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">гр</span>. фурми нарязани на малки парченца<br />1к.ч. захар<br />70<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">мл</span>. прясно мляко<br />50<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">мл</span> растителна мазнина<br />1с.л. сусамов тахан<br />1 1/2ч.ч. фини овесени ядки<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />1/2к.л. канела<br />1/2к.л. ванилия<br />щипка индийско орехче<br />1шушулка <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">кардамон</span> настъргана<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Слагаме в малка тенджерка 1к.ч. захар,70<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">мл</span>. прясно мляко и 50<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">мл</span> растителна мазнина.Оставяме да заври и прибавяме нарязаните на малки парченца фурми.След 2-3<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">мин</span>. добавяме 1с.л. сусамов тахан,1/2к.л. канела,1/2к.л. ванилия,щипка индийско орехче и 1шушулка <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">кардамон</span> настъргана.Объркваме 1 1/2ч.ч. фини овесени ядки с 1 1/2ч.л. бакпулвери изсипваме в тенджерката.Объркваме с лъжица и оттегляме от огъня.Покриваме с капак и изчакваме да се охлади.<br />Оформяме малки топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.<br />Печем в <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">загрята</span> фурна до леко <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">порозовяване</span>.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-898348025119354738?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-28733202286262067722011-05-04T19:28:00.008+03:002011-05-15T22:25:37.349+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8609/023474066.jpg?r=0"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8609/023474066.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />2бр. малки яйца/100мл/<br />3/4ч.ч. захар/мусковадо/<br />110мл прясно мляко<br />40мл растителна мазнина<br />1к.ч. настъргани ябълки<br />1к.ч. меки фурми /нарязани на малки парченца/<br />2ч.ч. брашно<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />1/2к.л. индийско орехче<br />1/2к.л. ванилия<br />1настъргана шушулка кардамон<br />1к.л. канела<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Слагаме нарязаните фурми в 11омл леко затоплено прясно мляко и оставяме да престоят в него около 10мин.<br />Разбъркваме 2бр. яйца с 40мл растителна мазнина и прибавяме към прясното мляко.Объркваме.В купа смесваме сухите съставки и объркваме с течните.<br />Разпределяме във форми за мъфини.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2873320228626206772?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-56005379053947353012011-05-03T21:51:00.007+03:002011-05-04T22:23:04.915+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8530/023315658.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8530/023315658.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Това изкушение видях при <a href="http://hranatazadushata.blogspot.com/2011/04/blog-post_28.html">Гуинет</a>.У дома много обичаме спанак/имаше в наличност/ и реших веднага да го направя.Получи се чудесно.Там може да прочетете как да направите спаначена пита с кори на сач/мисля,че е по-удачно решение за тази пита/.<br /><br />Продукти:<br /><br />400гр. спанак<br />1връзка пресен лук<br />2скл. чесън<br />3бр. яйца<br />1к.ч. натрошено сирене<br />1к.ч. кашкавал на кубчета<br />1к.л. риган<br />3с.л. галета<br />сока от половин лимон<br />сол на вкус<br /><br />400гр. бутер тесто или 3бр. кори на сач<br />няколко капки зехтин и 1бр.белтък<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме и нарязваме спанака.Нарязваме една връзка пресен лук.Запържваме леко лука в широк дебелостенен тиган.Прибавяме спанака и изцеждаме сока от половин лимон върху него.Объркваме.След като омекне,издърпваме в единия край на тигана и слагаме нарязания чесън за около 1-2мин. в мазнината.Оттегляме от котлона и разбъркваме.Слагаме в цедка да се отцеди.<br />След като се охлади спанака прибавяме 3бр. разбъркани яйца,1к.ч. кашкавал на кубчета,1к.ч. натрошено сирене,1к.л. риган и сол на вкус.Объркваме.<br />Разточваме леко бутер тестото/колкото да не е разкъсано/.Поставяме в тавичка.Изрязваме с нож краищата,така че да се получи кръг.Поръсваме с галета и изсипваме спаначената смес.Подравняваме.Загръщаме краищата.Намазваме с разбит с няколко капки зехтин белтък.Спазваме указанията на опаковката за печене на бутер тесто.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5600537905394735301?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-46697612950527319412011-05-01T18:50:00.011+03:002011-05-02T10:09:35.465+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8518/023292129.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8518/023292129.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><a href="http://media.snimka.bg/8518/023292131.jpg?r=0">разрез</a><br /><br />Продукти:<br /><br />1бр. яйце<br />3/4ч.ч. захар<br />120мл прясно мляко<br />30мл растителна мазнина<br />1к.ч.намачкани на пюре банани<br />1к.ч.нарязани сушени сливи и стафиди/общо/<br />1с.л. ром<br />2ч.ч. брашно<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />1к.л. канела<br />1/2к.л. ванилия<br />1/4к.л. индийско орехче<br />щипка настърган бахар<br /><br />начупени орехи за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Накисваме 1к.ч. нарязани сушени сливи и стафиди с 1ч.л. ром.<br />Разбъркваме 1бр. яйце,120мл прясно мляко,30мл растителна мазнина.Прибавяме 1к.ч. пюре от банани,накиснатите сушени сливи и стафиди,1к.л. канела,1/2к.л. ванилия,1/4к.л. индийско орехче и щипка настърган бахар.Разбъркваме.В купа смесваме 3/4ч.ч. захар с 2ч.ч. брашно и 1 1/2ч.л. бакпулвер.Прибавяме към течните съставки и объркваме.Разпределяме във форми за мъфини.Поръсваме с начупени орехи.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br /><br /><a href="http://simonfrost.me.uk/majorproject/flagship/recipe-display.php?ri=Banana+Prune+Muffins">Тук</a> може да видите още едно предложение за бананови мъфини със сушени сливи<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4669761295052731941?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-3150062021781607602011-05-01T17:24:00.006+03:002011-05-03T17:32:38.363+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8510/023276353.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8510/023276353.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><b style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти :</b><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за </span>закваската<span style="color: rgb(0, 102, 0);">:</span><br /><br />1/2кубче свежа мая<br />50мл вода<br />1/2к.л. захар<br />щипка сол<br /><br />1 яйце<br />400 гр. кисело мляко / 1 кофичка /<br />1ч.л. сол<br />щипка сода бикарбонат<br />3 с.л олио<br />3ч.ч. типово брашно<br />3 1/2ч.ч. бяло брашно<br /><br /><b style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне :</b><br /><br />Объркваме продуктите за закваската и оставяме да шупне на топло.<br />Разбъркваме 1бр. яйце с 1к.кисело мляко.Прибавяме шупналата мая,1ч.л. сол,<br />щипка сода бикарбонат и 3 с.л олио.Смесваме типовото и бялото брашно.Изсипваме постепенно към течните съставки.Замесваме меко тесто.<br />Оставяме да втаса около половин час.Тестото е меко и леко лепнещо.Разделяме тестото на малки топчета.Всяко овалваме в брашно и разтегляме с намаслени ръце.Оставяме върху набрашнена повърхност за около 15мин.<br />Печем на грил тиган или скара.Намазваме с чесново краве масло.По желание поръсваме с любими подправки.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br /><br />Идеята за тези пърленки е на <a href="http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,613.msg5305/topicseen.html#msg5305">Венс</a>.<br />От същото тесто правих и питка.Получи се чудесна на вкус.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-315006202178160760?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-43453610894388738232011-04-30T20:39:00.005+03:002011-04-30T22:33:59.822+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8504/023263785.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8504/023263785.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />250 гр. крема сирене<br />1к.ч. настъргано сирене<br />1стрък пресен чесън нарязан на ситно<br />3с.л. зехтин<br />1ч.ч. ситно нарязан пресен лук<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span class="fullpost"><em style="color: rgb(102, 0, 0); font-family: arial;">Приготвяне:</em><em></em><br /><br />Разбъркваме крем сиренето с настъргано сирене,3с.л. зехтин,</span>чер пипер и сол.<br /><span class="fullpost"> Прибавяме нарязания на ситно пресен лук и пресен чесън.Объркваме добре.<br /><br />Опитах и със разбита с растителна мазнина извара.Получи се също много добре.<br /></span><br />Идеята е от <a href="http://cook-4fun.blogspot.com/2011/04/wild-garlic-and-green-olives-cream.html">Диди .</a><br />Направих някои промени съобразно наличните продукти.Получи се с чудесен вкус.<br /><a href="http://cook-4fun.blogspot.com/2011/04/wild-garlic-and-green-olives-cream.html"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4345361089438873823?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-6671616328164490052011-04-30T09:51:00.005+03:002011-04-30T21:28:42.494+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8504/023263625.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8504/023263625.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1/2кубче свежа мая<br />1/2к.л. захар<br />60мл хладко прясно мляко<br />щипка сол<br /><br />2бр. яйца/110мл/<br />150мл прясно мляко<br />1 1/2ч.ч. царевично прашно<br />2 3/4ч.ч. бяло брашно<br />1к.л. сол<br /><br />брашно за измесване около 1к.ч.<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за намазване:</span><br /><br />1белтък<br />1к.л. зехтин<br />1ч.л. маково семе<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Смесваме 1/2кубче свежа мая,1/2к.л. захар,60мл хладко прясно мляко и щипка сол.Оставяме на топло докато маята шупне.<br />Разбиваме 2бр. яйца със 150мл прясно мляко.Прибавяме шупналата мая.Смесваме 1 1/2ч.ч. царевично прашно с 2 3/4ч.ч. бяло брашно и 1к.л. сол.Прибавяме при непрекъснато бъркане към течните съставки.Използваме миксер с бъркалки за тесто.Бъркаме докато се получи еднородна смес и тестото се отделя от стените на съда.Изсипваме върху набрашнен плот и измесваме тестото докато спре да лепне.Разделяме на 9 части.<br />Оформяме фитил и завързваме на "възелче".Нареждаме в тава върху хартия за печене.<br />Оставяме да втаса докато удвои обема си.<br />Разбъркваме 1белтък,1к.л. зехтин и 1ч.л. маково семе.Намазваме с четка царевичните питки.<br />Загряваме фурната до 60-70градуса и поставяме тавата в нея.Включваме на 180-200градуса и оставяме питките да се пекат до готовност.<br />След това покриваме с кърпа.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-667161632816449005?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-10713682052743855152011-04-29T18:15:00.008+03:002011-04-30T21:46:55.653+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8504/023263537.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8504/023263537.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за карамелизираните ябълки:</span><br /><br />1 1/2ч.ч. нарязани на малки кубчета ябълки<br />1к.ч. захар<br />1с.л. вода<br />30мл течна сметана<br />1шепа стафиди<br />1/2к.л. канела<br />1/4к.л. индийско орехче<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за мъфините:</span><br /><br />2бр. яйца/110мл/<br />60мл растителна мазнина<br />100мл прясно мляко<br />2ч.ч. брашно<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />1к.л. канела<br />щипка карамфил<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />В дебелостенен дълбок тиган слагаме 1к.ч.захар и 1с.л. вода.Загряваме докато сместа леко покафенее.Прибавяме нарязаните на малки кубчета ябълки и оставяме докато леко омекнат,като леко разбъркваме.Добавяме 30мл течна сметана.Трябва да се получи карамелов сос с еднородна консистенция.Поръсваме с 1/2к.л. канела и 1/4к.л. индийско орехче.Оттегляме от котлона и изсипваме стафидите при карамелизираните ябълки.Объркваме и оставяме да се охладят.<br />Смесваме 2бр. яйца/110мл/,60мл растителна мазнина и 100мл прясно мляко.Разбъркваме леко.В купа объркваме 2ч.ч. брашно,2ч.л. бакпулвер,1к.л. канела и щипка карамфил.<br />Прибавяме към течните съставки и объркваме.<br />Разпределяме във форми за мъфини.<br />Върху тестото слагаме по една лъжичка от карамелената смес.С помощта на клечица разделяме парченцата ябълки.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1071368205274385515?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-62400398451963919442011-04-13T18:08:00.009+03:002011-04-17T20:46:28.758+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8403/023060376.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8403/023060376.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">бр</span>. яйца/120<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">мл</span>/<br />60<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">гр</span>. меко краве масло<br />3/4ч.ч. захар<br />180<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">мл</span> силно еспресо кафе/студено/<br />3с.л. какао<br />1ч.л. фино смляно кафе<br />2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br /><br />30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">гр</span>. краве масло<br />1/2к.ч. захар<br />1/2к.ч. брашно<br />1к.л. ванилия<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме с миксер 60<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">гр</span>. меко краве масло с<br />3/4ч.ч. захар.Прибавяме едно по едно 2<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">бр</span>. яйца и 180<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">мл</span> силно еспресо кафе/студено/.Объркваме 3с.л. какао,1ч.л. фино смляно кафе,2ч.ч. брашно и<br />1п. бакпулвер.Прибавяме към течната смес и разбъркваме.<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Разпределяме</span> във форми за <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">мъфини</span>.В <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">блендер</span> слагаме 30<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">гр</span>. краве масло,<br />1/2к.ч. захар и 1/2к.ч. брашно.Пускаме на "пулс"докато се образуват трохи.Поръсваме <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">кексчетата</span>.<br />Печем в <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">загрята</span> фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">мъфини</span> с вместимост 70<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">мл</span>.<br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">Поръската</span> е <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">взаимствана</span> от прекрасните <a href="http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2440.msg58973.html#msg58973">"<span style="color: rgb(102, 0, 0);">Капучино <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">мъфини</span></span>"</a> на <a style="color: rgb(0, 51, 0);" href="http://trydiani.blogspot.com/"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">Диани</span></a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6240039845196391944?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-73125825513082217122011-04-11T23:40:00.004+03:002011-04-12T17:11:39.215+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8385/023024742.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8385/023024742.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />3бр. пилешки бутчета<br />400гр. спанак/измит и нарязан на ивици/<br />3-4стръка пресен лук нарязан<br />3големи моркова нарязани на кубчета<br />1к.ч. ориз<br />3с.л. лимонов сок<br />5-6 зърна бахар<br />2бр.дафинов лист<br />чер пипер<br />сол<br /><br />за застройката:<br /><br />2бр. жълтък<br />1 1/2ч.ч. кисело мляко<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме пилешките бутчета и слагаме да се варят във вряща вода със бахар и дафинов лист.По време на варенето отпенваме ,за да остане бульона бистър.Варим докато месото започне да се отделя от костта.Прецеждаме бульона през марля.<br />Обезкостяваме сварените бутчета и нарязваме месото.<br />Запържваме нарязания лук и моркови.Прибавяме спанака и поръсваме с лимоновия сок.Объркваме с лъжица и заливаме с пилешкия бульон.След като заври прибавяме 1к.ч. измит ориз и оставяме на котлона докато набъбне .Поръсваме с чер пипер и сол.<br />След като супата се охлади застройваме с разбити 2броя жълтък и кисело мляко.<br />Поръсваме с магданоз.<br />За да получите по-силен пилешки бульон може да прибавите към пилешките бутчета и гръбнака на пилето.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7312582551308221712?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-23417834873467648202011-04-11T22:33:00.006+03:002011-04-12T23:27:51.976+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8391/023036789.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8391/023036789.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1пакет кори на сач<br />600гр. спанак/измит и нарязан/<br />5-6стръка пресен лук/нарязан/<br />3яйца<br />250гр. натрошено сирене<br />50мл растителна мазнина<br />сол<br /><br />за заливката:<br /><br />2бр. яйца<br />50мл растителна мазнина<br />1к.ч. кисело мляко<br />1/2ч.л. хлебна сода<br />200мл вода<br />сол<br /><br />1пакетче меко краве масло/от 125гр.<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Запържваме в малко мазнина нарязания лук.Прибавяме нарязания спанак и сотираме леко.Разбъркваме 3бр. яйца с 250гр. натрошено сирене,50мл растителна мазнина и сол.Прибавяме към спанака и объркваме.<br />Разтопяваме половината от кравето масло.<br />Намазваме първата кора с него.Разпределяме 1/3 от плънката и завиваме на руло.Слагаме единия край в средата на тавата и завиваме.По същия начин приготвяме и останалите кори.<br />Намазваме баницата с останалото масло с помощта на четка.<br />Слагаме в загрята фурна и печем до леко порозовяване.<br />Разбиваме 2бр. яйца с 50мл растителна мазнина.Объркваме 1к.ч. кисело мляко с 1/2ч.л. хлебна сода и 200мл вода.Прибавяме към яйцата и объркваме.С лъжица разпределяме заливката върху баницата.<br />Печем до готовност.Поръсваме с вода.Покриваме с кърпа и обръщаме върху по голяма тава.<br />Оставяме така около 20мин.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2341783487346764820?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-79335625866223388222011-04-10T22:44:00.006+03:002011-04-13T00:00:38.386+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8377/023009151.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8377/023009151.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2бр. яйца/120мл/<br />1ч.ч. кисело мляко<br />3/4ч.ч. конфитюр от горски плодове<br />70мл растителна мазнина<br />3/4ч.ч. захар<br />2ч.ч. брашно<br />1к.ч. орехи<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />орехи за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбъркваме с 2бр. яйца/120мл/,1ч.ч. кисело мляко,3/4ч.ч. конфитюр от горски плодове и<br />70мл растителна мазнина.В купа смесваме 3/4ч.ч. захар,2ч.ч. брашно и 1п. бакпулвер.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме.Добавяме 1к.ч. натрошени орехи и разбъркваме.<br />Разпределяме във формички за мъфини до 3/4 от вместимостта им.<br />Поръсваме с орехи.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<br />Този път правих мъфините в различни по големина форми и не мога да уточня броя им.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7933562586622338822?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-91301709699716527892011-04-10T19:38:00.007+03:002011-04-10T21:33:57.748+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8376/023007206.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8376/023007206.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />4бр. пилешки филета или пържола от бутче<br />50гр. топено сирене<br />50мл растителна мазнина<br />2с.л. магданоз нарязан на ситно<br />1 1/2с.л. галета<br />сока от 1лимон<br />няколко пера от пресен лук нарязани на ситно<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и подсушаваме пилешките филета.<br />С помощта на лъжица "размиваме" топеното сирене с растителна мазнина.Прибавяме сока от 1лимон,няколко пера от пресен лук нарязани на ситно,чер пипер,сол и 1 1/2с.л. галета.Объркваме добре.Всяко филе потапяме в лимоновата марината и нареждаме в тавичка.<br />Печем в загрята фурна до зачервяване.<br />Поднасяме с гарнитура според сезона.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-9130170969971652789?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-42441760001935931032011-04-10T19:00:00.003+03:002011-04-10T19:08:36.238+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8375/023006307.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8375/023006307.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2к.ч. ориз<br />550мл пилешки или зеленчуков бульон<br />1стрък праз нарязан<br />2бр.моркови нарязани на малки ленти<br />1к.ч. царевица<br />чер пипер<br />сол<br />магданоз<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме ориза и оставяме във вода за 10мин.Отново измиваме под течаща вода.Оставяме в цедка да се отцеди.<br />Запържваме 1стрък праз/нарязан/ и моркови.Прибавяме отцедения ориз и оставяме да се запържи докато ориза стане прозрачен.Изсипваме в тавичка и заливаме с 550мл пилешки или зеленчуков бульон.Поръсваме с чер пипер и сол.<br />Объркваме и слагаме да се пече в загрята фурна. Преди сервиране поръсваме с нарязан на ситно магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4244176000193593103?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-12278524204548100842011-04-09T23:45:00.003+03:002011-04-10T00:07:47.343+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8372/022998950.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8372/022998950.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />600-700гр. наденички<br /><br />1кг картофи<br />1к.ч.растителна мазнина<br />1к.л. сол<br />1к.л. чер пипер<br />2скл. нарязан на ситно чесън<br />2с.л. мащерка или прясно нарязан магданоз<br />настъргана лимонова кора<br /><span id="result_box" class="" lang="bg"><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);"> Приготвяне:</span><br /><br />Обелваме и нарязваме картофите на дебели резени .Оставяме да престоят в купа със студена вода.Отцеждаме от водата и подсушаваме с домакинска хартия.Изсипваме в купа и заливаме със 1к.ч. растителна мазнина,чер пипер и сол.Объркваме добре и изсипваме в загрята тава.Картофите трябва да са на един слой.Изпичаме до зачервяване.Изваждаме от фурната поръсваме с магданоз или мащерка,нарязан чесън и настърган лимон.Сервираме веднага.<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне на наденичките:</span><br /><br />Нарязваме наденичките.Възвираме вода.Пускаме наденичките в нея докато водата възври.Оставяме да побелеят.Изваждаме и отцеждаме.<br />Печем на загрят оребрен тиган или скара.<br /><br />Рецептата за печените картофи и наденичка са на </span><a href="http://www.foodnetwork.com/recipes/michael-chiarello/baked-meyer-lemon-fries-recipe/index.html" title="Recipe courtesy Michael Chiarello"> Michael Chiarello</a> -<span style="color: rgb(0, 102, 0);font-size:85%;" >Baked Meyer Lemon Fries</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1227852420454810084?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-89451365821545561522011-04-09T22:17:00.004+03:002011-04-10T18:00:48.296+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8371/022997963.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8371/022997963.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1бр. салата "Айсберг"<br />1к.риба тон<br />1к.ч. царевица<br />1ч.ч. майонеза<br />1к.ч. кисело мляко<br />сока от 1лимон<br />чер пипер<br />сол<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме и нарязваме салатата на ивици.Прибавяме 1консерва риба тон и 1к.ч. царевица.<br />Объркваме майонезата с 1к.ч. кисело мляко и сока от 1лимон.Поръсваме с чер пипер и сол.Объркваме и заливаме салатата.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8945136582154556152?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-61343496275727334152011-04-03T17:22:00.005+03:002011-04-23T01:30:46.046+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8338/022930900.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8338/022930900.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />300гр. гъби<br />400гр. спанак<br />5-6бр.картофи обелени и нарязани на тънки шайби<br />1ч.ч. сирене<br />1връзка магданоз<br />4-5стр. пресен лук<br />2с.л. лимонов сок<br />4скл.чесън<br />чер пипер<br />мащерка<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за заливката:</span><br /><br />3бр. яйца<br />1/2к. кисело мляко<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и нарязваме гъбите на лентички.Нарязваме лука.Половината запържваме и прибавяме към него измитите и нарязани гъби.Запържваме докато крайчетата им леко покафеният.<br />Посоляваме и поръсваме с мащерка и чер пипер.Изсипваме в намазана с краве масло овална тавичка.<br />Запържваме останалата половина от лука.Прибавяме 2скл. чесън нарязан на тънко.След около минута слагаме и спанака в тигана.Поръсваме с 2с.л. лимонов сок.Сотираме докато спанака се слегне.Отцеждаме го и объркваме с 1ч.ч. сирене,1/2 връзка магданоз нарязана на ситно,чер пипер и сол.Изсипваме върху гъбите и подравняваме.<br />В загрята мазнина слагаме 2скл. чесън нарязан на едро.След около 3-4мин. изваждаме с решетъчна лъжица.В същата мазнина изпържваме картофите докато леко се зачервят по краищата.Нареждаме върху спанака.<br />Разбиваме 3бр. яйца и прибавяме към 1/2к. кисело мляко.Посоляваме и заливаме ястието.<br />С вилица леко размърдваме картофите за да се стече заливката надолу.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br />Изчакваме малко да изстине и обръщаме в чиния.Поръсваме с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6134349627572733415?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-56881676068016638612011-04-02T20:51:00.004+03:002011-04-02T21:03:29.919+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8334/022922489.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8334/022922489.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />2бр. скумрия или 4бр. филета от скумрия<br /><br />1връзка магданоз<br />3-4стръка пресен лук<br />3скл чесън<br />сока от половин лимон<br />5-6с.л. зехтин<br />чер пипер<br />сол<br /><br />кръгчета лимон<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Изчистваме и измиваме добре скумрията.Оставяме да се отцеди.<br />Нарязваме магданоза и пресния лук.Прибавяме<br />2скл чесън,сока от половин лимон,5-6с.л. зехтин<br />чер пипер и сол.С блендер пасираме.Прибавяме 1скл. чесън нарязана на филийки.<br />Намазваме рибата от всички страни.Прибираме в хладилника за 1час.<br />Намазваме тавичка със зехтин.Слагаме рибата в нея.Заливаме със останалия сос.Нареждаме филийки лимон върху скумрията.<br />Печем в загрята фурна.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5688167606801663861?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-49986320905046187732011-04-01T11:51:00.012+03:002011-04-04T20:06:40.066+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8329/022913689.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 408px;" src="http://media.snimka.bg/8329/022913689.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца/120мл/<br />170мл прясно мляко<br />70мл растителна мазнина<br />3/4ч.ч. захар<br />2ч.ч. брашно<br />1п. пшеничено нишесте/60гр./<br />1п. какао/40гр./<br />1п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br />1к.ч.шоколадов чипс<br /><br />конфитюр от печени сини сливи или ягоди<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме с баркалка течните съставки.В купа смесваме 3/4ч.ч. захар,2ч.ч. брашно,1п. бакпулвер,1п. пшеничено нишесте,1п. какао и 1к.л. ванилия.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме.<br />Разпределяме във формички за мъфини.Набучваме по 4-5бр.шоколадов чипс. В редата слагаме по една лъжичка конфитюр/от печени сини сливи или ягоди/.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4998632090504618773?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-11693334189170317052011-03-31T22:36:00.007+03:002011-04-01T00:00:02.976+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8323/022901233.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8323/022901233.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />500гр. гъби<br />1ч.ч. нарязан пресен лук или праз<br />1к.ч. царевица<br />1к.ч. грах<br />2к.ч. ориз<br />1с.л.лимонов сок<br />1с.л. магданоз<br />растителна мазнина<br />чер пипер<br />сол<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме ориза и заливаме с вода.Оставяме да престои около 10-15мин. в нея.Измиваме под течаща вода и оставяме да се отцеди.<br />Измиваме и нарязваме гъбите на ивици.Оставяме да се отцедят или попиваме водата с домакинска хартия.<br />Запържваме пресния лук и прибавяме нарязаните гъби.Поръсваме с 1с.л. лимонов сок и объркваме.Оставяме да се запържат докато крайчетата им леко покафенеят.Прибавяме 1к.ч. царевица и 1к.ч. грах.Разбъркваме и изсипваме в купа.<br />Запържваме в растителна мазнина ориза докато побелее.Изсипваме при зеленчуците.Добавяме магданоз.Поръсваме с чер пипер и сол.Объркваме добре и прехвърляме в тавичка.Заливаме с горещ 5 1/2к.ч./550мл/зеленчуков или гъбен бульон.<br />Печем с силно загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1169333418917031705?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-30258213930906718802011-03-30T22:58:00.002+03:002011-03-30T23:10:29.266+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8319/022892618.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 384px;" src="http://media.snimka.bg/8319/022892618.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1бр. охладено пиле/1,500кг/<br />4-5с.л. соев сос<br />3-4с.л. зехтин<br />1с.л. босилек<br />1с.л.мащерка<br />1к.л. червен пипер<br />3скл.счукан чесън<br />сока от половин лимон<br />чер пипер<br />сол<br />половин лимон<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме пилето и оставяме да се отцеди от водата.Смесваме горе описаните продукти и обтриваме пилето отвън и отвътре.Слагаме половин лимон във вътрешноста.<br />Приготвяме плик за печене според описанието на опаковката.Слагаме пилето в него и завързваме.<br />Плика поставяме в тавичка с малко вода.<br />Печем до зачервяване.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3025821393090671880?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-52028250992621209362011-03-29T21:19:00.005+03:002011-03-29T21:44:59.372+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8314/022883598.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 292px; height: 392px;" src="http://media.snimka.bg/8314/022883598.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Приготвяне:<br /><br />250 гр. извара<br />2 с.л. с връх заквасена сметана<br />3 с.л. кисело мляко<br />2 сварени жълтъка<br />3 с.л. зехтин<br />3 ск. пресован чесън<br />1стък пресен лук нарязан на ситно<br />щипка черен пипер<br />сол<br /><br /><br />Приготвяне:<br /><br />Смесваме всички продукти в описаната последователност.<br />Подходящо е и поднесено с препечена филийка.<br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><br />Идеята за тази салата е от <a href="http://vkusnoikrasivo.com/recepy/490/%D0%9F%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D1%81%20%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0">тук</a>.<br /><br /></span></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5202825099262120936?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-17407603836592609572011-03-29T17:32:00.007+03:002011-03-30T18:53:42.193+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8317/022889854.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8317/022889854.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />3бр. белтъци/120мл/<br />1к.ч. безсолна извара или крема сирене<br />1к.ч. захар<br />15мл растителна мазнина<br />15мл коняк<br />1ч.ч. брашно<br />1ч.л. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br />1к.ч. кокосови стърготини<br />1к.ч. начупен натурален шоколад<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбиваме 1к.ч. безсолна извара с 1к.ч. захар.Прибавяме при непрекъснато бъркане един по един 3бр белтъци,15мл растителна мазнина и 15мл коняк.<br />В купа объркваме 1ч.ч. брашно с 1ч.л. бакпулвер и 1к.л. ванилия.Прибавяме към"мокрите"продукти и объркваме.<br />Добавяме 1к.ч. кокосови стърготини и 1к.ч. начупен натурален шоколад.<br />Разпределяме в предварително намазнени формички за мъфини.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Рецептата е за 8бр. мъфини.<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1740760383659260957?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-57812045591041864662011-03-27T22:44:00.005+03:002011-03-27T23:02:14.077+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8302/022858875.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8302/022858875.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2ч.ч. сварен боб "Черно око"<br />2бр. печен пипер/обелен и нарязан/<br />2ч.ч. микс от зеленчуци/царевица,зелен боб,грах и морковчета замразени/<br />1малка глава лук нарязан на ситно<br />2-3скл. чесън нарязани на ситно<br />щипка кимион<br />1к.ч. магданоз<br />сока от един лимон<br />3/4к.ч. зехтин<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Сотираме микса от зеленчуци и изсипваме в купа.<br />Прибавяме отцедения боб и нарязания печен пипер.Объркваме добре.<br />Смесваме 1малка глава лук нарязан на ситно,<br />2-3скл. чесън нарязани на ситно,1к.ч. магданоз,<br />сока от един лимон,щипка кимион и 1/2к.ч. зехтин.<br />Заливаме зеленчуците.Объркваме и прибираме в хладилник за около 1час.<br />Идеята е от <a href="http://kalynskitchen.blogspot.com/2009/08/recipe-for-southwestern-bean-salad-with.html">тук</a> с някои промени.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5781204559104186466?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-77921500351675379342011-03-23T18:56:00.003+02:002011-03-26T18:38:58.817+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8282/022819056.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8282/022819056.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />10 яйца<br />1к.кисело мляко<br /> 200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">гр</span>. натрошено краве сирене<br /> 3 с. л. оцет<br />4-5<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">бр</span>. бахар<br /> 3 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">ск</span>. чесън<br />2 ч. л. червен пипер<br />2с.л. краве масло <p> <span style="font-weight: bold;">Приготвяне:</span></p><p>Възвираме вода и добавяме оцет и бахар.Намаляваме на по-малка степен котлона.Счупваме яйцата едно по едно ниско над водата.Варим докато се стегнат.Изваждаме с решетъчна лъжица. Нарязваме чесъна на ситно и притискаме с нож.Объркваме с кисело мляко,натрошено сирене и сол. Заливаме яйцата. Запържваме маслото с червения пипер и поръсваме яйцата отгоре.<br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7792150035167537934?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-74845964194310727012011-03-23T18:53:00.004+02:002011-03-23T19:50:14.834+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8282/022819005.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8282/022819005.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br />500гр. извара или крема сирене<br />150мл растителна мазнина<br />1/2к.ч. галета<br />1малка глава лук/настъргана/<br />3скл. счукан чесън<br />чер пипер<br />сол<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Слагаме галета в кафена чашка и заливаме с вода /един пръст над галетата/ и разбъркваме.<br />Разбиваме изварата с миксер,като постепенно добавяме растителна мазнина докато се усвои.<br />Прибавяме настърган лук,галета,чер пипер и сол.Объркваме и прибираме в хладилник да се стегне.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7484596419431072701?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-19048970623449375152011-03-22T19:03:00.008+02:002011-03-23T22:30:04.085+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8282/022819030.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8282/022819030.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр.яйца/100мл/<br />50мл растителна мазнина<br />130мл прясно мляко<br />1к.ч.намачкани банани<br />3/4ч.ч. захар<br />2 1/2ч.ч. брашно<br />1/2к.ч. индийско орехче<br />1к.л. канела<br />1/2к.л. ванилия<br />1п. бакпулвер<br />100гр.сушени червени боровинки<br /><br />крънч мюсли за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме 2бр.яйца/100мл/ с 50мл растителна мазнина,130мл прясно мляко и<br />1к.ч.намачкани банани.В купа объркваме 3/4ч.ч. захар,2 1/2ч.ч. брашно,1п. бакпулвер,1/2к.л. ванилия,1/2к.ч. индийско орехче и 1к.л. канела.<br />Прибавяме към течните съставки и объркваме добре.<br />Разпределяме във формички за мъфини.Поръсваме с крънч мюсли.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Рецептата е за 14бр. мъфини.<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1904897062344937515?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-76319554418479783512011-03-21T22:18:00.003+02:002011-03-26T18:07:04.461+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8276/022806891.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="http://media.snimka.bg/8276/022806891.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Приготвянето на това ястие по идея на половинката,който един ден донесе у дома боб"Черно око".Признавам не съм готвила нищо с този продукт.Поради тази причина реших да спазя точно рецептата,която намерих в<br /> блога на <a href="http://www.kulinarno-joana.com/2010/01/black-eyed-beans-curry/">Йоана</a>.<br />Добавих морковчета и печени на скара карначета за месоядните.<br />Останалата част сварих отделно и приготвих салата.Получи се неочаквано вкусна.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7631955441847978351?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-32831496662217040502011-03-20T10:31:00.004+02:002011-03-23T18:16:48.176+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8282/022818559.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8282/022818559.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1 1/2ч.ч. безсолна извара<br />3/4ч.ч. захар<br />4бр. яйца/200мл/<br />100гр. бял шоколад<br />50мл течна сметана или прясно мляко<br />1ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1/2к.л. ванилия<br />1/2к.ч. кокосови стърготини<br /><br />за шоколадовия сос:<br /><br />100гр. бял шоколад<br />80мл. течна сметана<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Загряваме 50мл течна сметана или прясно мляко.Прибавяме 100гр. начупен бял шоколад.Разбъркваме докато шоколада се стопи.Ако е необходимо отново загряваме,но без да завира сместа.<br />Разбиваме 1 1/ч.ч. безсолна извара с 3/4ч.ч. захар до получаване на кремообразна смес.Прибавяме при непрекъснато бъркане едно по едно 4бр. яйца,шоколадовата смес и 1/2к.ч. кокосови стърготини.Объркваме 1ч.ч. брашно с 1п. бакпулвер и 1/2к.л. ванилия.Прибавяме към яйчната смес и объркваме добре.Изсипваме в тавичка върху хартия за печене.Печем дв загрята фурна докато клечка бучната в тестото остане суха.<br />Приготвяме шоколадовия сос като затопляме на водна баня 80мл течна сметана и прибавяме начупения бял шоколад.Бъркаме докато шоколада се стопи.<br />Нарязваме сладкиша на квадратчета.При сервиране поливаме със шоколадовия сос.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3283149666221704050?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-79387405658249419392011-03-12T17:46:00.005+02:002011-03-13T21:06:22.161+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8232/022718387.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 296px; height: 398px;" src="http://media.snimka.bg/8232/022718387.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца/100мл/<br />60мл растителна мазнина<br />3/4ч.ч. кисело мляко<br />2с.л. лютеница<br />3/4ч.ч. натрошено сирене<br />2с.л. нарязан на ситно магданоз/при мен сушен/<br />1к.л. риган<br />1 3/4ч.ч. брашно<br />1к.л. сол<br />1п. бакпулвер<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме 2бр. яйца с 60мл растителна мазнина,3/4ч.ч. кисело мляко и 2с.л. лютеница.Прибавяме 3/4ч.ч. натрошено сирене и 2с.л. нарязан на ситно магданоз и 1к.л. риган.<br />Объркваме 1 3/4ч.ч. брашно с 1к.л. сол и 1п. бакпулвер.<br />Прибавяме към течните съставки и объркваме добре.<br />Разпределяме във формички за мъфини.Поръсваме с магданоз.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br /><br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7938740565824941939?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-24343096283708757392011-03-10T19:00:00.004+02:002011-03-10T19:12:28.858+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8216/022688156.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8216/022688156.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1бр. яйце и 1бр. жълтък/общо 80мл/<br />3/4ч.ч. прясно мляко/150мл/<br />3/4ч.ч. кисело мляко<br />щипка захар<br />1ч.л. сол<br />11/2ч.ч. ръжено брашно<br />3 1/4ч.ч. бяло брашно<br />2 1/2ч.л. суха мая<br />3с.л. ленено семе<br /><br />1п. меко краве масло<br />1белтък<br />1ч.л. зехтин<br /><br />ленено и тиквено семе за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />От посочените продукти замесваме тесто.Разделяме на четири части.Разтегляме с ръце всяка част във форма на правоъгълник с размери 30/20см.Налагаме едно върху друго,като помежду намазваме обилно с меко краве масло.Разстиламе с ръце докато получим правоъгълник с размери 50/30см.Разполовяваме по дължина.Оформяме две рула.Всяко едно разтегляме докато се получи фитил с дължина около 70см.<a href="http://media.snimka.bg/8216/022688160.jpg?r=0">Усукваме двата фитила и завиваме на кравай</a>.Оставяме да втаса докато утрои обема си.Един час след като е започнало да втасва тестото намазваме с белтък разбит с 1ч.л. зехтин и поръсваме с ленено и тиквено семе. Печем в загрята фурна.<br /><br />1ч.ч.=200мл.<br /><br />Питката е с едно втасване.<br />Тестото е меко нелепнещо,ако е необходимо намазваме ръцете с мазнина при разтеглянето на тестото.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2434309628370875739?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-20506689224396434342011-03-10T18:21:00.009+02:002011-03-12T17:53:49.041+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8222/022700171.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 402px;" src="http://media.snimka.bg/8222/022700171.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">бр</span>. яйца и 1бр.белтък/125мл/<br />4с.л. мед<br />180<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">мл</span> прясно мляко<br />60<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">мл</span> разтопено краве масло<br />2с.л. "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Лимончело</span>"/лимонов <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">ликьор</span>/ или лимонов сок<br />3/4ч.ч. захар/по желание може и 1ч.ч./<br />2 3/4ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />2с.л. настъргана лимонова кора<br />1к.л. ванилия<br />щипка настърган карамфил<br /><br />орехи за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме 2<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">бр</span>. яйца и 1бр.белтък/125мл/,<br />4с.л. мед,180<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">мл</span> прясно мляко,60<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">мл</span> разтопено краве масло и 2с.л. "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Лимончело</span>" и или лимонов сок.В купа объркваме 3/4ч.ч. захар/по желание може и 1ч.ч./,2 3/4ч.ч. брашно,1п. бакпулвер,2с.л. настъргана лимонова кора,1к.л. ванилия и щипка настърган карамфил.<br />Прибавяме към течните съставки и объркваме добре.<br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Разпределяме</span> във формички за <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">мъфини</span>.Поръсваме с начупени орехи.<br />Печем в <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">загрята</span> фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br /><br />Рецептата е за 14<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">бр</span>. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">мъфини</span> с вместимост 70<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">мл</span>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2050668922439643434?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-31948214585726064652011-03-09T21:09:00.008+02:002011-03-09T21:44:28.762+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8212/022679198.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 292px; height: 392px;" src="http://media.snimka.bg/8212/022679198.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Идеята за пълнено пиле дойде от Вероника и нейната рецепта за <a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://thegingercookies.blogspot.com/2011/03/blog-post_07.html">"Пълнено пиле с картофи и маскарпоне"</a>.Изглеждаше апетитно и вкусно.<br />Тъй като в момента ми липсваха необходимите продукти и имах в наличност зеле и царевица,реших...това ще е пълнежа.Така се появи и тази рецепта.<br />Продукти:<br /><br />1бр. пиле охладено 1.600кг<br />къри<br />сол<br /><br />за пълнежа:<br /><br />1бр. малка зелка<br />1к.ч. царевица<br />1ч.л. къри<br />чер пипер<br />сол<br />1к.ч. майонеза<br /><br />за намазване:<br /><br />3с.л. галета<br />1ч.л. къри<br />1к.л. червен пипер<br />4-5с.л. зехтин<br /><br />плик за печене<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Нарязваме 1 малка зелка на ситно.Поръсваме със сол и омачкваме.Задушаваме докато омекне и прибавяме 1к.ч. царевица.Поръсваме с 1ч.л. къри и чер пипер.Оставяме да се охлади.<br />Прибавяме 1к.ч. майонеза и разбъркваме добре.<br /><br />Разрязваме по дължината на гърба. Махаме костите на гърба и гърдите.<br />Измиваме и подсушаваме. Поръсваме със сол и чер пипер.<br />Разпределяме плънката и зашиваме с дебел конец.<br />В купичка смесваме 3с.л. галета,1ч.л. къри,1к.л. червен пипер и 4-5с.л. зехтин.<br />Намазваме пилето с четка от всички страни.<br />Приготвяме <a href="http://media.snimka.bg/0721/007697304.jpg?r=0"><span style="color: rgb(102, 0, 0);">плика за печене</span> </a> /снимката е на<a style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://ivaneta75.snimka.bg/?user,albums"><span style="font-weight: bold;"> </span>ivaneta75</a> /според указанията на опаковката.<br />Слагаме пилето в него и затваряме.<br />Печем в загрята фурна до почервеняване на пилето.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3194821458572606465?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-19524392654775792942011-03-07T18:57:00.008+02:002011-03-31T18:05:54.625+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8210/022676368.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8210/022676368.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца/100мл/<br />1ч.ч. кисело мляко 4.5%<br />60мл растителна мазнина<br />3/4ч.ч. захар<br />2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br />12парченца шоколад<br />1к.ч. конфитюр от ягоди<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме с баркалка течните съставки.В купа смесваме 3/4ч.ч. захар,2ч.ч. брашно,1п. бакпулвер и 1к.л. ванилия.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме.<br />Разпределяме във формички за мъфини.Слагаме по едно блокче натурален шоколад в средата и върху него конфитюр от ягоди.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1952439265477579294?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-6046760904826729232011-02-18T21:29:00.009+02:002011-04-16T23:28:04.727+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8088/022431590.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8088/022431590.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Този чийзкейк е приготвен по вкусовите спомени на снаха ми.Хапвала го е Англия.След като го направих получих нейното одобрение.Снимката е аранжирана от нея/тя има усет за тези неща/.<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1п. бисквити слепени с крем<br />80гр. меко краве масло<br /><br />400гр. извара<br />1к. кисело мляко/400гр./<br />1к. заквасена сметана/350гр./<br />50гр. настъргано сирене<br />1ч.ч. захар<br />5ч.л. желатин/6ч.л.при кремообразна извара/<br />100мл вода<br /><br />1б. конфитюр от ягоди<br />50мл вода<br /><br />3ч.л. желатин<br />50мл вода<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />В метална купичка слагаме 5ч.л. желатин и<br />100мл вода.Оставяме да набъбне.Слагаме на водна баня докато желатина се разтопи.Оттегляме от котлона за да се охлади.<br />Разбиваме с пасатор 400гр. извара и 50гр. настъргано сирене със 1ч.ч. захар до получаване на хомогенна смес.Прибавяме разбъркани 1к.заквасена сметана и 1к.ч. кисело мляко.Объркваме добре.Отделяме 1ч.ч. от сместа.<br />Прибавяме към нея охладения желатин и объркваме добре.Ако е необходимо прецеждаме.<br />Прибавяме тази смес към останалата смес от извара,кисело мляко и сметана.Объркваме добре и прибираме в хладилник докато приготвим подложката.<br />В блендер слагаме натрошените бисквити и 80гр. краве масло.Смиламе.<br />Разстиламе в тортена форма с ринг.Изваждаме сместа от хладилника и я изсипваме в тортена форма.Заглаждаме и отново прибираме в хладилник.<br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне на заливката.</span><br />В метална купичка слагаме 3ч.л. желатин и<br />50мл вода.Оставяме да набъбне.Слагаме на водна баня докато желатина се разтопи.Оттегляме от котлона леко да се охлади.<br />Разбъркваме добре 1бурканче конфитюр от ягоди и 50мл вода.<br />Прибавяме желатина и объркваме.Претриваме през цедка за да отстраним семките на ягодите.<br />Заливаме чийзкейка и оставяме в хладилник да се стегне.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-604676090482672923?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-91436516242929756962011-02-08T23:20:00.004+02:002011-02-10T22:33:48.489+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8048/022351333.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/8048/022351333.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />3с.л. мед<br />1к.ч. захар<br />2бр. яйца/120мл<br />170мл прясно мляко<br />80мл растителна мазнина<br />1бр. банан намачкан<br />2 1/2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1ч.ч. шоколадов чипс<br />1ч.ч. начупени целувки<br />1ч.л. канела<br />шипка индийско орехче<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбиваме яйцата със захарта.Прибавяме последователно 3с.л. мед,80мл растителна мазнина и 170мл прясно мляко.<br />Объркваме 2 1/2ч.ч. брашно с 1п. бакпулвер, 1ч.л. канела и щипка индийско орехче.Прибавяме към яйчната смес и объркваме.Добавяме 1ч.ч. шоколадов чипс и 1ч.ч. начупени целувки.Объркваме и изсипваме в предварително намазнена форма за кейк.<br />Печем докато дървена клечка бучната в средата остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-9143651624292975696?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-30594319248874614532011-02-03T21:24:00.002+02:002011-02-03T21:34:55.488+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/8025/022306068.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 290px; height: 388px;" src="http://media.snimka.bg/8025/022306068.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />3бр. филета от сом/около 800гр.<br />3с.л. горчица<br />3/4ч.ч. кисело мляко<br />чер пипер<br />сол<br /><br />3/4ч.ч. натрошени орехи<br />растителна мазнина<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме филетата и слагаме в тавичка.Объркваме 3с.л. горчица с 3/4ч.ч. кисело мляко,чер пипер и сол.Заливаме филетата.Обръщаме и от двете страни в маринатата.Оставяме да отлежат 2-3часа.<br />Намазваме тавичка с зехтин или растителна мазнина.<br />Овалваме филетата в натрошени орехи и нареждаме в тавичка.Печем до готовност.<br />Идеята е от <a href="http://www.womansday.com/Recipes/Pecan-Crusted-Catfish-Recipe">тук</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3059431924887461453?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-56505286271803105752011-01-26T18:42:00.011+02:002011-01-27T18:00:15.086+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7983/022221930.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7983/022221930.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца<br />1бр. белтък<br />3/4ч.ч. захар<br />50мл растителна мазнина<br />170мл прясно мляко<br />1к.ч. настъргани моркови<br />1ч.ч. нарязана на дребно ябълка<br />3с.л. портокалови корички<br />1к.ч. стафиди<br />1/2к.л. индийско орехче<br />щипка карамфил<br />1/2к.ч. ванилия<br />2 1/2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br /><br />1к.ч. крънч мюсли за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме с бъркалка продуктите по описаната последователност - 2бр. яйца,1бр. белтък,3/4ч.ч. захар,50мл растителна мазнина и 170мл прясно мляко.Смесваме 2 1/2ч.ч. брашно,1/2к.л. индийско орехче, 1/2к.л. индийско орехче и 1п. бакпулвер.Прибавяме към яйчната смес и объркваме.Добавяме 1к.ч. настъргани моркови,1ч.ч. нарязана на дребно ябълка,3с.л. портокалови корички и 1к.ч. стафиди.Объркваме добре и изсипваме в тавичка върху хартия за печене.<br />Поръсваме с крънч мюсли.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1л.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Тавичка с размери 20см/20см<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5650528627180310575?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-78926668787490031122011-01-24T16:10:00.004+02:002011-01-24T16:34:31.842+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7969/022193348.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 346px;" src="http://media.snimka.bg/7969/022193348.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />500-600гр. пилешко филе<br />3с.л. горчица<br />1ч.ч. готварска сметана<br />0.5л пилешки бульон<br />4-5бр. розички от броколи/замразени/<br />2скл.нарязан на ситно чесън<br />растителна мазнина<br />чер пипер<br />сол<br /><br />варени на пара зеленчуци за гарнитура<br />магданоз за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и нарязваме пилешкото филе.Прибавяме 3с.л. горчица,чер пипер и сол.Объркваме и оставяме около 30мин. в хладилник.<br />Изпържваме пилешкото месо в растителна мазнина докато побелее.Изваждаме с решетъчна лъжица.В същата мазнина слагаме нарязания чесън и след около минута броколите.Задушаваме няколко минути и заливаме с 1ч.ч. готварска сметана и 0.5л пилешки бульон.Поръсваме с чер пипер и сол.След като заври прибавяме пилешкото месо и оставяме да се готви до готовност.<br />Отново изваждаме пилешките филета и пасираме броколите.Връщаме пилешкото месо обратно.<br />Ако соса не е достатъчно гъст,размиваме 3с.л. нишесте с малко вода и прибавяме към соса.Разбъркваме и оставяме ястието да заври отново.След това изключваме котлона.<br />Поднасяме с варени зеленчуци поръсени с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7892666878749003112?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-71932125398291982222011-01-24T09:29:00.004+02:002011-01-24T09:37:31.654+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7966/022187934.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7966/022187934.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />2бр. яйца/120мл/<br />170мл кока кола<br />70гр.маргарин<br />3/4ч.ч.мусковадо<br />1 3/4ч.ч. брашно<br />1/2к.ч.какао<br />1 п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br /><br />за соса:<br /><br />2с.л. захар<br />2с.л. кока кола<br />1с.л. уиски<br />1к.ч. натрошен шоколад/около 50гр./<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбъркваме 70гр. маргарин с 3/4ч.ч. мусковадо.Прибавяме 2бр. яйца и 170мл кока кола.<br />Смесваме 1 3/4ч.ч.брашно с какао,бакпулвер и ванилия.Прибавяме към течните съставки и объркваме добре.<br />Разпределяме във формички за мъфини.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br />Възвираме 2с.л. кока кола с 2с.л. захар.Оттегляме от огъня и прибавяме 1с.л. уиски и 1к.ч. натрошен шоколад.Бъркаме докато се получи хомогенна маса.Изчакваме малко да се охлади и разпределяме върху мъфините.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Форми за мъфини с вместимост 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7193212539829198222?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-57710672303553648942011-01-23T20:49:00.004+02:002011-01-24T12:20:41.846+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7965/022185074.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7965/022185074.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />500гр. бутер тесто<br />2с.л. галета<br />250гр. нарязан спанак<br />1малка глава лук нарязан на ситно<br />1скл. чесън на малки парченца<br />1бр. яйце<br />1к.ч. сирене<br />1к.ч. кашкавал<br />щипка сол<br />1к.л. риган<br /><br />1бр. жълтък<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Запържваме 1гл. лук.Прибавяме чесъна и след минута нарязания спанак.Запържваме спанака докато се изпари водата.Оставяме да се охлади.Прибавяме 1бр. яйце,1к.ч.натрошено сирене,1к.ч. настърган кашкавал,шипка сол и 1к.л. риган.Объркваме.<br />Разстиламе бутер тестото.Поръсваме с галета и разстиламе спаначената смес.Завиваме на руло.Нарязваме на 9 парчета,които слагаме легнали в тавичка.Намазваме с жълтък.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br />Спазваме указанията на опаковката за работа с бутер тесто.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5771067230355364894?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-27134603931643537742011-01-21T20:58:00.007+02:002011-01-22T09:11:31.562+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7954/022163599.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7954/022163599.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><a href="http://media.snimka.bg/7954/022163601.jpg?r=0">разрез</a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1к.ч. захар<br />70гр. маргарин<br />2бр. яйца /130мл<br />1к.ч. кисело мляко<br />80мл хладка вода<br />1 3/4ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1ч.л. канела<br />1/2к.л. джинджифил<br />1к.ч. стафиди<br /><br />3/4ч.ч. конфитюр от сливи<br />12ч.л. крънч мюсли<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбъркваме кравето масло със захар и добавяме 2бр. яйца,1к.ч. кисело мляко и 80мл хладка вода.Смесваме сухите съставки и прибавяме към 'мокрите".<br />Объркваме и прибавяме 1к.ч. стафиди. Разпределяме в намазнени предварително форми.Поръсваме с крънч мюсли.Слагаме по 1ч.л. конфитюр от сини сливи.<br />Печем в загрята предварително фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха..<br /><br />1к.ч.=100мл.<br />1ч.ч.=200мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2713460393164353774?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-69786476680734946942011-01-21T20:54:00.007+02:002011-01-22T18:44:18.767+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7957/022168809.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 390px;" src="http://media.snimka.bg/7957/022168809.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />400гр. бамя<br />5-6бр. картофи<br />3бр. моркови<br />1ч.ч. нарязани домати<br />2глави лук нарязан на дребно<br />3скл. нарязан на едро чесън<br />растителна мазнина<br />1ч.л. босилек<br />1ч.л. мащерка<br />1ч.л.червен пипер<br />чер пипер<br />сол<br />зеленчуков бульон<br />1бр. домат нарязан на шайби<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и отрязваме дръжките на бамята.<br />Попарваме във вряща подсолена вода с оцет,за около 5мин.Изсипваме в гевгир и оставяме да се отцеди.<br />Измиваме и обелваме картофите.Нарязваме на шайби/ако са малки/.<br />Запържваме нарязания лук.Прибавяме картофите,морковите и запържваме.Изваждаме с решетъчна лъжица и прехвърляме в тавичка.<br />В същата мазнина слагаме чесъна и минута след това 1ч.л.червен пипер.Разбъркваме веднага и заливаме с 1ч.ч. нарязани домати.Оставяме да възври и прибавяме бамята.След като заври отново прехвърляме в тавичка при останалите продукти.Поръсваме със 1ч.л. босилек,1ч.л. мащерка,1ч.л.червен пипер,чер пипер и сол.<br />Объркваме и заливаме със зеленчуков бульон/ да покрие продуктите/.Отгоре нареждаме нарязания на шайби домат.<br />Печем в загрята фурна до готовност.<br />При поднасяне поръсваме с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6978647668073494694?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-61806590369727637612011-01-21T06:09:00.008+02:002011-01-21T09:33:52.180+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7950/022155314.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7950/022155314.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><a href="http://nordina.snimka.bg/cooking/shokoladovi-m-fini-s-banan-i-leshnici.565245.22155315">разрез</a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />60гр. краве масло<br />3/4ч.ч. захар<br />2бр. яйца/130мл./<br />1к.ч. кисело мляко<br />11/2ч.ч. намачкани банани<br />1к.ч. какао<br />3/4ч.ч. натрошен натурален шоколад/колкото грахово зърно/<br />1 1/4ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />щипка карамфил<br /><br />натрошени лешници за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбъркваме кравето масло със захар и добавяме 1 1/2ч.ч. намачкани банани,2бр. яйца и 1к.ч. кисело мляко.Смесваме сухите съставки и прибавяме към 'мокрите".<br />Объркваме и разпределяме във намазнени предварително форми.Поръсваме с натрошени лешници.Печем в загрята предварително фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха..<br /><br />1к.ч.=100мл.<br />1ч.ч.=200мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6180659036972763761?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-42995320591516528702011-01-20T21:34:00.005+02:002011-01-20T22:42:58.981+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7949/022153761.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7949/022153761.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />600гр. пилешко филе или пилешко бон филе<br />300мл кока кола<br />1ч.ч. тъмен соев сос<br />2с.л. лимонов сок<br />чер пипер<br />сол<br />2с.л. нишесте<br />1к.ч. вода<br />1/2к.л. къри<br />1с.л. жълт кантарион<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме пилешкото филе и нарязваме на малки хапки.Поръсваме със сол и чер пипер.Изпържваме , задушаваме или изпичаме на грил тиган докато побелее.Заливаме с 300мл кока кола,1ч.ч. тъмен соев сос и 2с.л. лимонов сок.Поръсваме с къри и жълт кантарион.Оставяме да ври до готовност на ястието.<br />Размиваме нишестето с 1к.ч. вода и прибавяме към соса.Ври още няколко минути и се оттегля от котлона.<br />Поднасяме върху канапе от шарен ориз,поръсено с магданоз.<br /><br />Пепи и Евгения имат чудесно предложение за <a href="http://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_08.html">дрогирано пиле</a> и <a href="http://evgeniatodorova.blogspot.com/2010/11/blog-post_30.html">пилешки филета с кока кола</a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4299532059151652870?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-53294127538764788772011-01-17T21:58:00.004+02:002011-01-17T22:29:56.482+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7932/022119022.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 401px;" src="http://media.snimka.bg/7932/022119022.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />600-700гр.пилешко бон филе<br />3/4к.ч. тъмен соев сос<br />чер пипер<br />щипка джинджифил<br />растителна мазнина<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме пилешките бон филета и отцеждаме добре.Заливаме с 3/4ч.ч. тъмен соев сос.Поръсваме с чер пипер и щипка джинджифил.Оставяме в хладилник за 15-20мин.Загряваме мазнина в дълбок дебелостенен тиган.Изсипваме филетата в тигана и разбъркваме.Покриваме с капак и оставяме да се задушават до готовност.От време на време разбъркваме.<br />Поднасяме със салата по желание.<br />Евгения има чудесно предложение за <a href="http://evgeniatodorova.blogspot.com/2010/08/blog-post_31.html">пилешки хапки в соев сос</a>.<br />Соевия сос е достатъчно солен и поради тази причина не съм използвала сол.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5329412753876478877?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-49769999741662221142011-01-11T18:12:00.014+02:002011-01-20T21:33:39.517+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7903/022061843.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7903/022061843.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1к.ч. захар<br />70гр. краве масло<br />3/4ч.ч. намачкан банан<br />1бр.яйце/60мл<br />3с.л. лимончело/<a href="http://www.lorenzoinga.it/eng/prodotti_limoncello.asp?menu=02"><em>Limoncello</em></a><br />2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />щипка кардамон<br />1к.л. ванилия<br />1ч.ч. натурален шоколадов чипс или натрошен на едро шоколад<br />1ч.ч. меки големи стафиди<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме 70гр.краве масло с 1к.ч. захар.Добавяме 1бр яйце и 3/4ч.ч. намачкан банан и 3с.л. лимончело .Смесваме брашното с бакпулвер, щипка кардамон и ванилия.Прибавяме към течните съставки и разбъркваме.Изсипваме 1ч.ч. натурален шоколадов чипс или натрошен на едро шоколад 1ч.ч. меки големи стафиди.Объркваме.Прибираме в хладилник за 30мин./да се стегне.<br />Застиламе тавичка с хартия за печене.С лъжичка правим купчинки от сместа.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4976999974166222114?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-58118250853833380592011-01-06T10:34:00.010+02:002011-01-20T21:03:49.084+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7865/021984699.jpg?r=1"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7865/021984699.jpg?r=1" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />60гр. краве масло<br />1к.ч. захар<br />1бр. яйце<br />1к.ч. сладкарска сметана<br />1 3/4ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br /><br />1 1/2ч.ч. конфитюр от печени сини сливи<br />1 1/2ч.ч. шоколадов чипс или натрошен на едро шоколад<br />1к.л. канела<br />щипка стрит карамфил<br /><br />50гр. едро смлени бадеми<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Слагаме в купа 60гр.краве масло и 1к.ч. захар.С пръсти правим "трохи'.Прибавяме 1бр. яйце и<br />1к.ч. сладкарска сметана при непрекъснато бъркане с миксер.Объркваме 1 3/4ч.ч. брашно с 1п. бакпулвер и 1к.л. ванилия.Отделяме 1/4 от тестото,завиваме в свежо фолио и прибираме в хладилна камера.Останалото тесто слагаме в в хладилник за 1час.<br />Объркваме 1 1/2ч.ч. конфитюр от печени сини сливи с 1к.л. канела и щипка стрит карамфил.<br />Изваждаме тестото от хладилника и го поставяме върху хартия за печене.Покриваме със свежо фолио и разточваме/ или притискаме с пръсти/ на правоъгълник с дебелина 0.5см.Прехвърляме в тавичка.Разстиламе объркания с канела и карамфил конфитюр от сини сливи.Поръсваме с 1 1/2ч.ч. шоколадов чипс или натрошен на едро шоколад.<br />Изваждаме от хладилната камера останалото тесто и го настъргване или разтрошаваме на малки парченца.Объркваме с 50гр. едро смлени бадеми и поръсваме върху шоколада.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br />След като изстине нарязваме на малки парченца.<br /><br />1к.ч. =100мл<br />1ч.ч. =200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5811825085383338059?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-29814605113353879252011-01-05T17:57:00.004+02:002011-01-17T22:47:10.393+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7932/022119027.jpg?r=0"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7932/022119027.jpg?r=0" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0); font-style: italic;">за кюфтенцата:</span><br /><br />500гр. мляно месо<br />1бр. яйце<br />1глава лук/ настърган<br />1к.ч. мокри хлебни трохи<br />1ч.л. кимион<br />1к.ч.магданоз<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за соса</span>:<br /><br />1консерва домати 700гр./за предпочитане белени/<br />2гл. лук нарязан на шайби<br />1к.ч. соев сос<br />100-150гр.бейби морковчета<br />2скл. чесън нарязани на ситно<br />1к.л. захар<br />1/2к.л. джинджифил<br />чер пипер<br /><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Омесваме продуктите за кюфтенцата.Оформяме малки топчета .<br />Загряваме растителна мазнина и слагаме лука в нея.Оставяме да се запържи докато краищатата му леко покафенеят.Нареждаме отгоре кюфтенцата и покриваме с капак.Когато побелеят добавяме нарязания чесън и запържваме за около минута.Прибавяме и бейби морковите.Добавяме нарязаните на ситно белени домати и 1к.ч. соев сос.Поръсваме със 1к.л. захар,чер пипер и 1/2к.л. джинджифил.Заливаме кюфтенцата.Оставяме да ври до готовност.<br />Поръсваме с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-2981460511335387925?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-60095044431643909172010-12-26T22:16:00.006+02:002010-12-30T06:53:32.209+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7808/021871957.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7808/021871957.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1 опаковка кадаиф<br />800гр. захар<br />800мл вода<br />3/4к.ч. вода<br />3/4к.ч. разтопено краве масло<br />1п. ванилия<br />1ч.ч. натрошени орехи<br />1ч.л. настъргана лимонова кора<br />3с.л. изцеден лимонов сок<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за крема:</span><br /><br />300мл прясно мляко<br />1п. пудинг ванилия/40гр./<br />300мл растителна сладкарска сметана<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Нареждаме кадаифа в подмазана с растителна мазнина тавичка.Напръскваме с 3/4к.ч. вода и 3/4к.ч. разтопено краве масло.Поръсваме с 1ч.ч. натрошени орехи.Слагаме тавичката в загрята фурна и печем до порозовяване.<br />Оставяме да се охлади.<br />Възвираме 800мл вода и слагаме в нея 800гр. захар.Оставяме да ври 10мин.Прибавяме 1п. ванилия,1ч.л. настъргана лимонова кора и 3с.л. изцеден лимонов сок.Оставяме леко да се охлади.Заливаме кадаифа с горещия/но не врящ / захарен сироп.Покриваме с хартия и кърпа.Оставяме така докато изстине.<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">на крема:</span><br /><br />Млякото се сварява със захарта.Добавя се разтворения пудинг към млякото и се бърка до сгъстяване.Оставя се да изстине като непрекъснато бъркаме с лъжица.<br />Разбива се 300мл сладкарска сметана със миксер, докато стане пухкава смес.След това постепенно прибавяме /бърка се с лъжица/ към изстиналия пудинг.<br />Шприцоваме върху кадаифа.<br /><br />1к.ч.=10омл.<br />1ч.ч.=200мл.<br /><br />Идеята от <a href="http://biblioteka.biberonbg.com/index.php?section=26&amp;page=33">тук</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6009504443164390917?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-12771557907151404202010-12-21T11:28:00.009+02:002010-12-21T21:08:54.845+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7782/021820118-big.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 121px;" src="http://media.snimka.bg/7782/021820118-big.jpg" alt="" border="0" /></a>Получаването на награди винаги е голяма радост за мен.Вниманието ми носи много хубави емоции и желание за нови такива.Наградата от<a href="http://sabinaberova.wordpress.com/2010/12/08/%D1%81%D0%BB%D1%8A%D0%BD%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D1%8A%D0%BD%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8-%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D0%BC%D0%B8%D0%B3/"> Сабина </a><br />изключително много ме зарадва.Получена преди Коледа тя означава много за мен.Благодаря ти <a href="http://sabinaberova.wordpress.com/2010/12/08/%D1%81%D0%BB%D1%8A%D0%BD%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D1%8A%D0%BD%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8-%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D0%BC%D0%B8%D0%B3/">Сабина </a> за вниманието и позитивното отношение.<br />Както всички други награди и аз трябва да предам тази награда на други кулинарни блогове.Ето и моя избор:<br /><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://culinarywithme.blogspot.com/2010/12/poppy-and-sesame-seed-oat.html">Ваня </a><br /><a href="http://vkuhniata.wordpress.com/">Danyela </a><br /><a style="color: rgb(153, 51, 153);" href="http://know-how-to-cook.blogspot.com/2010/12/blog-post_20.html">Таня</a><br /><a style="color: rgb(153, 0, 0);" href="http://smenvkuhniata.blogspot.com/">Тони</a><br /><a style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://littlethingslife.wordpress.com/about/">Станимира</a><br /><a style="color: rgb(204, 102, 0);" href="http://angellovescooking.blogspot.com/"><span class="post-author vcard"><span class="fn">Angellove's Cooking</span></span></a><br /><a style="color: rgb(102, 51, 102);" href="http://vkusnoteka.blogspot.com/2010/12/blog-post_21.html">Ани</a><br /><a style="color: rgb(204, 102, 0);" href="http://zi4e57.blogspot.com/">Зиче</a><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" class="lb" href="http://treli-kardia.blogspot.com/">The paranoid is never entirely mistaken</a><br /><a class="lb" href="http://zoraeos.blogspot.com/">Eoc</a><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" class="lb" href="http://ladybug-kali.blogspot.com/">ladybug</a><br /><a href="http://aelisaelis.blogspot.com/2010/12/blog-post_18.html">Аелис</a><br /><br /><br />Весели празници!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1277155790715140420?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-58142517000469206242010-12-19T09:51:00.005+02:002010-12-19T22:29:32.250+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7772/021799302.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7772/021799302.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />380мл прясно мляко<br />1бр. яйце<br />1ч.л. сол<br />1/2ч.л. захар<br />2ч.ч. ръжено брашно<br />4ч.ч. бяло брашно<br />2ч.л. суха мая<br /><br />1бр. белтък с няколко капки зехтин за намазване<br /><br />кашкавал нарязан на кубчета според броя на питките<br />сусам за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Замесваме тесто с 380мл прясно мляко,1бр. яйце<br />1ч.л. сол,1/2ч.л. захар,2ч.ч. ръжено брашно,4ч.ч. бяло брашно и 2ч.л. суха мая.Оставяме да почине 10-15мин.Оформяме фитил и нарязваме на равни части според желанието ни за големината на питките.От всяка част оформяме топче в средата на което сме сложили парче кашкавал.<br />Нареждаме в тава върху хартия за печене.Намазваме с разбит с няколко капки зехтин белтък.Поръсваме с бял и черен сусам.Оставяме да втаса докато удвои обема си.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5814251700046920624?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-46892354967389151582010-12-18T10:19:00.004+02:002010-12-20T11:12:29.165+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7765/021785903.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 402px;" src="http://media.snimka.bg/7765/021785903.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />1к.ч. вода<br />1к.ч. растителна мазнина<br />1к.л. хлебна сода<br />щипка сол<br />1 1/2ч.ч.брашно около<br />локум и орехи<br />пудра захар за овалване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Слагаме водата и олиото да заврят и след това прибавяме 1к.л. хлебна сода и щипка сол. Махаме сместа от котлона, прибавяме брашното наведнъж и бъркаме с дървена лъжица,докато тестото се отдели от стените на съда.Оставяме да се охлади.<br />Оформяме дълъг фитил и разделяме на 18-20 части.Всяка една разстиламе на малка питка върху дланта и в средата поставяме парченце локум и орех .Оформяме топче.Нареждаме в тавичка върху хартия за печене. Печем на докато порозовеят.<br />Още топли ги овалваме обилно в пудра захар.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Рецептата е от блога на <a href="http://berina-berina.blogspot.com/2010/11/blog-post.html">Берина</a>,но след като ги видях и при <a href="http://pep-4o.blogspot.com/2010/12/%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8.html">Пепи </a>,не можеше да не ги направя и аз.......бързи,лесни и икономични.<br />Дозата е за една тава.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-4689235496738915158?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-52092484066987900862010-12-15T18:28:00.010+02:002010-12-20T11:12:57.293+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7757/021770053.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7757/021770053.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:<br /><br /></span>2 бр. малки яйца<br />1к.ч. захар<br />60 г краве масло<br />40мл растителна мазнина<br />4 ч.ч. брашно<br />1к.ч. мед<br />1 ч.л. сода бикарбонат<br />1ч.л. канела<br />настъргана лимонова кора<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">шоколадова глазура:</span><br /><br />100гр. натурален шоколад<br />краве масло/колко голямо бобено зърно<br /><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Смесваме 1к.ч. мед с 1 ч.л. сода бикарбонат и варим на тих огън около 2-3мин.,докато придобие кехлибарен цвят.Оттегляме сместа от огъня и прибавяме 60гр. краве масло и40мл растителна мазнина .Бъркаме докато се разтопи маслото.Оставяме леко да се охлади.Разбиваме 2бр. яйца с 1к.ч. захар и прибавяме към сместа.Поръсваме с 3 3/4ч.ч. брашно.Замесваме меко тесто.Ако е необходимо добавяме и останалата 1/4ч.ч. брашно.Прибираме в хладилник за 1час да се охлади.Разделяме тестото на две.Едната половина прибираме отново в хладилни,а от другата оформяме топчета.<br />Застиламе тавичка с хартия за печене и нареждаме топчетата.<br />Печем в загрята фурна.<br />През това време правим другите топчета.<br />Може да поръсите с натрошени орехи или след като изстинат да потопите в шоколадова глазура.<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Приготвяне на глазурата:</span><br /><br />Разтопяваме шоколада и кравето масло на водна баня в плитък съд.Оттегляме от огъня.Със шпатула бъркаме във форма на цифрата "8".Когато започне да се втвърдява,връщаме за да разтопим отново.Отново оттегляме и бъркаме по същия начин.<br />Това се прави,за да няма мехурчета в шоколада и за да има гланц.<br />Потапяме една по една меденките и нареждаме върху хартия за печене за да се стегне глазурата.<br /><br />1к.ч.=100гр<br />1ч.ч.=200гр.<br /><br />За приготвянето на тези меденки използвах рецептата за <a href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/05/blog-post_8630.html">Медовик за един час</a> /с някои промени/<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5209248406698790086?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-63958598358303072172010-12-11T22:29:00.008+02:002010-12-12T13:09:24.208+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7735/021725228.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7735/021725228.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Идеята за тези лучени питки е от блога на <a href="http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2010/12/10/%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD-%D0%BB%D1%83%D0%BA-%D0%B8-%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA/">Габи</a>.Благодаря ти мила за вкусното предложение.<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за тестото:</span><br /><br />2бр. яйца/110мл/<br />270мл хладко прясно мляко<br />4 1/2ч.ч. брашно<br />2ч.л. суха мая<br />1/2к.л. захар<br />2к.л. сол<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за плънката:</span><br /><br />3-4бр.големи глави стар лук<br />3-4с.л. зехтин<br />1ч.ч. сирене<br /><br />краве масло за намазване на корите<br />1бр. жълтък с няколко капки зехтин за намазване отгоре<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Обелваме и нарязваме лука на шайби.Слагаме в тавичка и поръсваме със зехтин и сол.Объркваме.Печем в загрята фурна до леко порозовяване по краищата на лука.Оставяме да изстине.<br />От продуктите за тестото омесваме меко нелепнещо тесто.Оставяме да почине 10-15мин.Разделяме на две.<br />Разточваме всяка топка на правоъгълник с размери 20см на 30см.Намазваме с меко краве масло.Поръсваме с половината печен лук и половината сирене.Завиваме на руло.Намазваме с разбит с няколко капки зехтин жълтък.Нарязваме на парчета според желанието.Прехвърляме в тавичка върху хартия за печене.Оставяме да втаса докато удвои обема си.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br />Намазваме с краве масло и покриваме с кърпа.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6395859835830307217?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-83438590544188970372010-12-11T19:19:00.014+02:002010-12-12T14:25:49.701+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7735/021725243.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7735/021725243.jpg" alt="" border="0" /></a>Вчера шоколадовата феерия на<a href="http://marmottesetchocolat.blogspot.com/2010/12/mort-par-le-chocolat.html"> Мира</a> не ми даде мира и след като не успях да заспя реших да направя нещо шоколадово.Комбинацията от шоколад и сини сливи е една от любимите ми.Импровизирах и ето резултата......<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7735/021725243.jp"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 1px; height: 1px;" src="http://media.snimka.bg/7735/021725243.jp" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1 1/2ч.ч. течна сметана/300мл/<br />130гр. натурален шоколад<br />1ч.ч. захар<br />80гр. меко краве масло<br />4бр. малки яйца/200мл/<br />1к.ч. какао<br />2 3/4ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />щипка настърган карамфил<br />1б. от 400гр. печени сливи на фурна/конфитюр/<br /><br />за заливката:<br /><br />100мл течна сметана<br />50гр. натурален шоколад<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Загряваме 1 1/2ч.ч. течна сладкарска сметана и изсипваме 130гр.натрошен натурален шоколад.Оттегляме от огъня и бъркаме докато шоколада се разтопи.Оставяме настрана да се охлади.<br />Разбиваме 1ч.ч. захар с 80гр. меко краве масло и добавяме едно по едно 4бр.малки яйца/200мл/.Към яйчната смес прибавяме шоколадовата сметана и 1к.ч. тъмно какао и объркваме.В купа смесваме 2 3/4ч.ч. брашно,1п. бакпулвер и щипка настърган карамфил.Прибавяме към яйчната смес и бъркаме до получаването на еднородна смес.<br />Застиламе тавичка с хартия за печене и изсипваме шоколадовата смес върху нея.Разпределяме отгоре конфитюта от печени сини сливи.<br />Печем в загрята фурна докато по дървена клечка бучната в средата останат 1-2трохички.<br />Оставяме сладкиша да се охлади и го надупчваме с вилица.<br />Загреваме 1к.ч. течна сметана.Оттегляме от огъня и прибавяме 50гр. горчив шоколад .Разбъркваме до разтопяването на шоколада.Ако е необходимо връщаме на огъня,като внимаваме да не заври сместа.Охлаждаме леко и заливаме сладкиша.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Тавичка с размери 25см на 20см<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8343859054418897037?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-50166104935913585152010-12-09T18:54:00.005+02:002010-12-10T19:32:32.603+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7728/021711668.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7728/021711668.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />50гр. меко краве масло<br />3/4ч.ч. захар<br />2бр. яйца/110мл./<br />1ч.ч. пюре от тиква<br />1к.ч.кисело мляко<br />1 1/2ч.ч. брашно<br />1/2к.ч. какао<br />1к.л. канела<br />1/2к.л. индийско орехче<br />1п. бакпулвер<br />щипка <a href="http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BD">кардамон</a><br />орехи за поръсване<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме 50гр. меко краве масло с 3/4ч.ч. захар.Прибавяме едно по едно 2бр. яйца при непрекъснато бъркане.Добавяме 1ч.ч. пюре от тиква и 1к.ч. кисело мляко.Объркваме добре.<br />В купа смесваме брашното с 1п. бакпулвер,1к.л. канела,1/2к.л. индийско орехче и щипка кардамон.Прибавяме към тиквената смес.Объркваме внимателно и разделяме на две.Към едната половина прибавяме 1/2к.ч. какао.Разбъркваме и изсипваме в подмазана тавичка.Отгоре изсипваме светлата смес.С помощта на вилица правим хаотични движения в тестото,така че част от какаовата смес да се покаже отгоре.Поръсваме с орехи.<br />Печем в загрята фурна.<br />Когато проверяваме дали е изпечен този сладкиш по дървената клечка трябва да има "трохички".<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Тавичката е с размери 20см на 20см.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5016610493591358515?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-89152452179444074212010-12-07T21:59:00.006+02:002010-12-07T22:26:13.535+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7184/020622810.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 450px;" src="http://media.snimka.bg/7184/020622810.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />1п. краве масло<br />3/4ч.ч. захар<br />3бр. яйца<br />1ч.ч. прясно мляко<br />1к.ч. сок от мандарина<br />1к.ч. течна сметана<br />3/4ч.ч. какао<br />2 1/2ч.ч брашно<br />1п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">за ваниловия пудинг:</span><br /><br />1бр. крем ванилия без варене на д-р Йоткер<br />400мл сварено прясно мляко<br />1к.л. ванилия<br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);">карамелизирани банани:</span><br /><br />3бр. банани<br />1ч.ч. захар<br />200мл течна сметана<br /><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Приготвя се ваниловия крем според указанията на опаковката.<br />Крамелизира се захарта.Прибавят се бананите и се оставят за 8-10мин. в карамела докато леко омекнат и се карамелизират.Добавя се сметаната и се вари докато карамела се разтвори и се получи гъст сос.<br />Смесваме пудинга с карамелизираните банани и оставяме да изстине.<br /><br />Разбиваме 1п. краве масло с 3/4ч.ч. захар.Добавяме едно по едно яйцата,1ч.ч. прясно мляко<br />1к.ч. сок от мандарина,1к.ч. течна сметана и 3/4ч.ч. какао.Объркваме 2 1/2ч.ч брашно<br />1п. бакпулвер и 1к.л. ванилия.Добавяме внимателно към яйчната смес и разбъркваме.<br />Застиламе тавичка с хартия за печене.Изсипваме 1/2 от сместа.С лъжица разпределяме крема с карамелизираните банани.Отгоре заливаме с останалата смес.<br />Печем в загрята фурна.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8915245217944407421?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-72352476475705678172010-12-06T20:03:00.006+02:002010-12-14T10:15:15.754+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7709/021673153.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7709/021673153.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />8бр. филета от скумрия<br /><br />1 стрък праз нарязан на парченца<br />1 консерва белени домати<br />100гр. натрошени орехи<br />2-3 скилидки чесън<br />1 връзка магданоз/нарязан/<br />чер пипер<br />сол<br /><br />сока от един лимон<br />лимонови резени<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме и обтриваме филетата с лимонов сок.<br />Запържваме праза и прибавяме нарязаните на кубчета домати.Оставяме да ври около 15мин.Прибавяме нарязания на дребно чесън,орехи,магданоз,чер пипер и сол.Объркваме.<br />Намазваме тавичка с растителна мазнина.Нареждаме четири филета скумрия с кожата надолу.Покриваме със сместа.Покриваме с останалите три филета.Покриваме с кръгчета лимон.Поставяме в набрашнен плик за печене.Заливаме с останалата смес.Нареждаме кръгчета лимон.Завързваме плика.Правим няколко малки отвора на плика.Доливаме малко вода в тавичката и печем във фурна.<br /><br />В тази рецепта използвах доматения сос с който правя пълнен шаран.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7235247647570567817?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-18248841602789696062010-12-06T19:46:00.005+02:002010-12-07T17:50:59.609+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7709/021672964.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7709/021672964.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1бр. яйце<br />70гр. майонеза<br />240мл хладко прясно мляко<br />1 1/2ч.л. сол<br />1/2к.л. захар<br />1 1/2ч.ч. ръжено брашно<br />3ч.ч. бяло брашно<br />2ч.л. суха мая<br /><br />1бр. белтък и няколко капки прясно мляко<br /><br />Приготвяне:<br /><br />От посочените продукти омесваме меко нелепнещо тесто.<br />Оставяме да почине 10мин. завито с кърпа.<br />Оформяме малки топки и нареждаме в тава върху хартия за печене.Оставяме да втасат докато удвоят обема си.<br />Разбъркваме 1бр. белтък с няколко капки прясно мляко.Намазваме топчетата.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.Изваждаме от фурната и покриваме с кърпа.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1824884160278969606?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-31783625797634198612010-11-27T11:52:00.007+02:002010-11-28T21:04:26.790+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7661/021577813.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7661/021577813.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />4бр. пилешки филета<br />1к. домати на кубчета/400гр./<br />200гр. спанак<br />4-5бр. картофи нарязани на кубчета<br />1гл. стар лук нарязан на шайби<br />2скл. нарязан чесън<br />2ч.л. къри<br />чер пипер<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме пилешките филета и оставяме да се отцедят.Обтриваме със сол и чер пипер.Запържваме в растителна мазнина докато побелеят.Изваждаме пилето и в същата мазнина запържваме нарязаните на кубчета картофи и лук.Накрая добавяме нарязания чесън за 1мин.<br />Прехвърляме пилето и останалите продукти в тавичка.Прибавяме 1консерва домати на кубчета/400гр./ и 1ч.ч. пилешки булон.Поръсваме с 2ч.л. къри и сол.Поставяме тавичката в загрята фурна.Около 15мин. след като заври ястието прибавяме и измития и нарязан на ивички спанак.Оставяме ястието да се запече до готовност.<br />Сервираме поръсено с магданоз.<br /><a href="http://vkusnoikrasivo.com/recepy/592/%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%BE%20%D0%BA%D1%8A%D1%80%D0%B8%20%D1%81%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BA">Кеми</a> има чудесно предложение за това ястие.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3178362579763419861?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-70846141095204872992010-11-27T11:49:00.008+02:002010-11-28T22:43:57.122+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7661/021577968.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 371px;" src="http://media.snimka.bg/7661/021577968.jpg" alt="" border="0" /></a><a style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://media.snimka.bg/7661/021577966.jpg">разрез</a><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Продукти:</span><br /><br />60гр. маргарин<br />1к.ч. захар<br />1бр. яйце/голямо/<br />1с.л. прясно мляко<br />1к.ч. брашно<br />1к.л. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br /><br />2бр. ябълки нарязани на резени<br />30гр. сушени червени боровинки<br /><br />за топинга:<br /><br />40гр. краве масло<br />1/2к.ч. фини овесени ядки<br />1/2к.ч. брашно<br />1к.л. канела<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме 60гр. маргарин с 1к.ч. захар.Прибавяме 1бр. яйце и 1с.л. прясно мляко при непрекъснато бъркане.Смесваме 1к.ч. брашно с 1к.л. бакпулвер и 1к.л. ванилия.Объркваме и прибавяме към яйчната смес.Разбъркваме и изсипваме в тавичка върху хартия за печене.<br />Измиваме и нарязваме ябълките на резени.Нареждаме ветрилообразно.Нареждаме сухи червени боровинки върху тях.<br />В блендер слагаме 40гр. краве масло,1/2к.ч. фини овесени ядки,1/2к.ч. брашно и<br />1к.л. канела.Пускаме на "пулс" да се образуват "трохи".Поръсваме ябълките.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Тавичка с диаметър 20см.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7084614109520487299?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-31286384133073608012010-11-27T11:47:00.006+02:002010-11-28T18:44:10.497+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7661/021577823.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7661/021577823.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />400гр. настърган кашкавал<br />200гр. шунка нарязана на кубчета<br />3стр. пресен лук/нарязан/<br />4бр. яйца<br />1ч.ч. прясно мляко<br />5с.л. брашно<br />1к.л. сол<br />1к.л. къри<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Запържваме 3стръка пресен лук и 200гр. шунка нарязана на кубчета.<br />Поръсваме кашкавала с 5с.л.брашно и объркваме добре.Прибавяме запържените лук и шунка.Разбиваме 4бр. яйца и 1ч.ч. прясно мляко.Посоляваме и поръсваме с 1к.л. къри.<br />Заливаме останалите продукти и разбъркваме.<br />Намазваме тавичка с диаметър 20см. с краве масло.Изсипваме сместа в нея.Подравняваме.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.<br /><br />1ч.ч.=200мл<br />Идеята е на <a href="http://ilrai.blogspot.com/2008/11/blog-post_07.html">Илианка</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3128638413307360801?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-14824327893844392392010-11-22T18:35:00.007+02:002010-11-25T09:27:39.644+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7635/021524374.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7635/021524374.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />2бр. пилешки филета/300-400гр.<br />150гр. гъби<br />2ч.ч. чеснови крутони<br />ементал<br />1бр. яйце<br />1ч.ч. заквасена сметана<br />3/4ч.ч. прясно мляко<br />80-100гр. Гуада или друго твърдо сирене/кашкавал<br />1к.л. къри<br />чер пипер<br />сол<br />магданоз за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме и нарязваме пилешкото филе на хапки.Запържваме в растителна мазнина до побеляване.Прибавяме нарязаните гъби и оставяме10-15мин.да се задуши.Добавяме 2ч.ч чеснови крутони,Гауда на кубчета,объркваме,поръсваме с 1к.л. къри,чер пипер и сол.Прехвърляме в подмазана с краве масло тавичка.<br />Разбъркваме яйцето,1ч.ч. заквасена сметана и<br />3/4ч.ч. прясно мляко в купа и заливаме пилешките хапки.Печем в загрята фурна.<br />Поръсваме с магданоз<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1482432789384439239?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-11209716334337081332010-11-21T23:33:00.005+02:002010-11-22T21:36:06.436+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7634/021524362.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7634/021524362.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />600-700гр. пилешко филе<br />300гр. гъби<br />2скл. чесън нарязан на филийки<br />1ч.ч. заквасена сметана<br />1к.ч. готварска сметана<br />1ч.ч. пилешки бульон<br />1с.л. лимонов сок<br />брашно за овалване<br />магданоз за поръсване<br /><br />1к.ч. бира<br />чер пипер<br />1к.л. къри<br />сол<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме пилешките филета и разрязваме напречно на две.Заливаме с бира.Поръсваме с 1к.л. къри,чер пипер и сол.Оставяме да престоят 1час.<br />Потапяме от двете страни филетата в брашно и изпържваме в мазнина до побеляване.Прехвърляме в тавичка.В същата мазнина запържваме филийките чесън за 1 минута и прибавяме измитите и нарязани на две гъби.Поръсваме с 1с.л. лимонов сок.Оставяме гъбите леко да се задушат.Прехвърляме в тавичката при пилешките филета.<br />Объркваме 1ч.ч. заквасена сметана с 1к.ч. готварска сметана ,1ч.ч. пилешки бульон и останалата марината.Заливаме продуктите в тавичката.<br />Печем в загрята фурна до сгъстяване на соса.Поръсваме с магданоз.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1120971633433708133?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-91794399573470922922010-11-06T09:16:00.008+02:002010-11-25T09:28:00.355+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7634/021524344.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 307px; height: 410px;" src="http://media.snimka.bg/7634/021524344.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />160мл прясно мляко<br />1к.л. сол<br />1/2к.л. захар<br />1ч.л. суха мая<br />1к.ч. брашно<br /><br />1бр. яйце<br />1к.ч. настъргана Гауда<br />2 1/2ч.ч. брашно<br /><br />60гр. маргарин<br />1скл. счукан чесън<br />1с.л. мащерка<br />1к.ч. нарязан на ситно магданоз<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Смесваме 160мл хладко прясно мляко с 1к.л. сол,<br />1/2к.л. захар,1ч.л. суха мая и 1к.ч. брашно.Объркваме и оставяме докато сместа удвои обема си.Прибавяме 1бр. разбито яйце,1к.ч. настъргана Гуада и 2 1/2ч.ч. брашно.Замесваме меко тесто.Оставяме да почине 10мин. завито с кърпа.<br />Разделяме на 8 равни части.Оформяме малки топки и нареждаме в тава върху хартия за печене.Оставяме да втасат докато удвоят обема си.<br />Разбъркваме 60гр. маргарин с 1скл. счукан чесън,1с.л. мащерка и 1к.ч. нарязан на ситно магданоз.<br />Леко притискаме с пръст питките в средата и поставяме ароматния маргарин.<br />Печем в загрята фурна до порозовяване.Изваждаме от фурната и покриваме с кърпа.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-9179439957347092292?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-55760719047472012522010-11-01T22:55:00.004+02:002010-11-01T23:11:49.341+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7464/021182644.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/7464/021182644.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />4бр. пилешки филета/около 800-900гр./<br />1к.ч. едро смлени фъстъци<br />11/2ч.ч. смлян корнфлекс<br />1ч.ч кисело мляко<br />1к.ч. майонеза<br />1ч.л. горчица<br />150гр. кашкавал<br />150гр.шунка или пушено св. филе<br />чер пипер<br />сол<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Измиваме пилешките филета и разрязваме напречно почти до края.Отгръщаме и поръсваме със чер пипер и сол.<br />Разделяме кашкавала и шунката на четири.<br />В средата на всяко филе поставяме по едно парче шунка и кашкавал.Загръщаме.<br />Смесваме майонезата с кисело мляко и 1с.л. горчица.<br />В купа объркваме смлените фъстъци и корнфлейкс.<br />Овалваме обилно всяко филе в млечната смес и овалваме в сухата смес.Притискаме откъм разрязаната страна.Нареждаме в подмазана тавичка.Печем в загрята фурна до готовност.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5576071904747201252?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-73008004250591695672010-11-01T22:13:00.005+02:002010-11-01T22:53:03.767+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7506/021268238.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 313px; height: 417px;" src="http://media.snimka.bg/7506/021268238.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />2бр. пилешко филе/сварено или печено/<br />3бр.сварени картофа/нарязани на кубчета/<br />2бр. червени чушки/нарязани на ленти/<br />2бр. домати нарязани на кръгчета/<br />1бр. лук нарязан на едро<br />2скл. чесън/нарязани/<br />растителна мазнина<br />мащерка<br />чер пипер<br />сол<br /><br />4бр. яйца<br />1ч.ч. готварска сметана<br />1ч.ч. настърган на едро кашкавал<br />1к.ч. нарязан магданоз<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Загряваме растителната мазнина и запържваме лука в нея.Прибавяме чесъна и след 1-2мин. нарязаната червена чушка.След няколко минути добавяме картофите и нарязаното пилешко филе.Изчакваме леко да се запържат и поръсваме с мащерка,чер пипер и сол.Разбъркваме.<br />Намазняваме тавичка с краве масло.Изсипваме сместа в нея.Нареждаме кръгчета домати отгоре.<br />Разбиваме 4бр. яйца.Прибавяме 1ч.ч. готварска сметана или прясно мляко.Поръсваме с магданоз и заливаме ястието.<br />Печем в сгорещена фурна около 20мин.Поръсваме с настърган кашкавал и оставяме да се запече до порозовяване.<br />Идеята за това ястие е на <a href="http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=2588.msg140043#msg140043">Юлия</a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7300800425059169567?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-37182835962802473622010-10-29T23:08:00.011+03:002010-11-04T18:28:05.537+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7507/021269522.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 187px; height: 320px;" src="http://media.snimka.bg/7507/021269522.jpg" alt="" border="0" /></a>Преди няколко дни <a href="http://ellyganova.blogspot.com/2010/10/blog-post_4652.html">Ели</a> ме зарадва със вниманието си към мен.Днес с изненада установих,че и <a href="http://hihonas.blogspot.com/2010/11/blog-post_03.html">Краси</a> се присъедини към нея.Благодаря ви за приятелското отношение към мен.<br />Едно от условията е да се напише рецепта за приготвянето на тиквата.<br />Тиквата беше купена надлежно още когато видях присъдения ми от <a href="http://ellyganova.blogspot.com/2010/10/blog-post_4652.html">Ели</a> тиквен медал.Една част беше оползотворена за мъфини<span style="color: rgb(51, 0, 153);"> с тиква</span>/дори не успях да ги опитам/.Прилежно направих <a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/10/blog-post_28.html">сладкиш с тиква,орехи и стафиди </a>,който много се хареса и днес реших да направя и останалата тиква.Приготвих крем и когато реших да правя снимки ооо........няма крем.<br />По тази причина ще напиша само рецептите с тиква,които съм публикувала в блога.<br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/10/blog-post_28.html">Сладкиш с тиква,орехи и стафиди</a><br /><br /><a href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2009/11/blog-post_1759.html"><span style="font-weight: bold;"></span><span style="color: rgb(0, 102, 0);">Постни мъфини с тиква</span></a><br /><br /><a style="color: rgb(51, 51, 153);" href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/01/blog-post_6015.html">Сладки с тиква и шоколад</a><br /><br /><a href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/01/blog-post_2034.html"><span style="color: rgb(51, 51, 153);">Пюре от тиква за сладкиши и бисквити</span></a><br /><br /><a style="color: rgb(204, 0, 0);" href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/01/blog-post_07.html">Шоколадови бонбони с тиква</a><br /><br /><a href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2010/01/blog-post_5051.html"><span style="font-weight: bold;"></span><span style="color: rgb(153, 51, 153);">Тиквен кейк с орехи и стафиди</span></a><br /><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2009/12/blog-post_921.html">Сиропиран тиквеник</a><br /><br /><a href="http://nanita-nordina.blogspot.com/2009/12/blog-post_23.html"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Меки тиквени сладки с овесени ядки и портокалови корички</span></a><br /><br />Трябва да отговоря и на няколко въпроса:<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Любим автор?</span><br /><br />Всъщност имам любими книги,които препрочитам отново и отново.На много малко автори ми харесва цялостното творчество.Трудно ми е да напиша всички,които харесвам Елин Пелин,Чудомир,Хемингуей,Зола са сред тях.<br /><br /><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Какво ме вълнува?</span><br /><br />Бъдещето на децата и семейството ми.Все повече се усещам,че се вълнувам от неща,които зависят от мен и мога да променя.Останалите.....отминавам.<br /><br /><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Мразя ?!</span><br /><br />Омраза?Изпитвам страх да мразя,за да не намразя себе си.<br /><br />Сега идва ред на най-трудния момент.....да избера 7 блога,на които да предам тиквения медал.Всъщност това може би е и основната причина да се забавя толкова много.Ето ги и тях:<br /><br /><a style="color: rgb(153, 51, 0);" href="http://luluto.blogspot.com/">Лулу</a><br /><a style="color: rgb(255, 102, 0);" href="http://ladybug-kali.blogspot.com/2010/11/shoe-cake.html">Кали</a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 153);" href="http://lamartinia.blogspot.com/">lamartinia</a><br /><a style="color: rgb(153, 0, 0);" href="http://thegingercookies.blogspot.com/">Вероника</a><br /><a style="color: rgb(153, 51, 153);" href="http://fedorcka.blogspot.com/">Ина</a><br /><a style="color: rgb(153, 0, 0);" href="http://pep-4o.blogspot.com/">Пепи</a><br /><a style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://dallacucina.blogspot.com/">Райна</a><br /><br />P.S.По неизвестни причини не мога да публикувам повече от една снимка.<br /><br /><h1 class="fn"><br /></h1><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3718283596280247362?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-84244302597980180652010-10-29T22:00:00.009+03:002010-11-29T18:20:37.505+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7483/021221697.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 323px; height: 430px;" src="http://media.snimka.bg/7483/021221697.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />2 бр. пилешки гърди<br />1ч.ч. нарязан на едро лук<br />2 скл. чесън, нарязани на ситно<br />2ч.ч. нарязани на кубчета домати от консерва<br />растителна мазнина или зехтин<br />1 супени лъжици ситно настъргана лимонова кора<br />1 чаена лъжица сух риган<br />чер пипер<br />сол<br />магданоз за гарниране<br />13-14бр.черни маслини без костилки<br /><br /><br />Приготвяне:<br /><br />В силно загрят тиган запържваме пилешките гърди докато леко порозовеят.Изваждаме и поставяме в чиния.<br />Запържваме лука.Прибавяме нарязания на ситно чесън.След 1-2мин. заливаме с нарязаните на кубчета домати.Поръсваме с чер пипер,лимонова кора,риган и сол.Разбъркваме и поставяме пилешките гърди в сместа.Покриваме с капак и оставяме да къкри до готовност на пилешкото месо.Около 5мин. преди да оттеглим ястието от котлона прибавяме и маслините.При поднасяне поръсваме с магданоз.<br /><br />Идеята за това ястие е на <a href="http://ghost13honeyandmilk.blogspot.com/2010/08/blog-post_3963.html"><span style="text-decoration: underline;">Лати.</span></a><br />Благодаря и за чудесната рецепта!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8424430259798018065?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-82706267414380470752010-10-28T19:16:00.007+03:002010-10-30T09:41:41.331+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7483/021221588.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 297px; height: 430px;" src="http://media.snimka.bg/7483/021221588.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />60гр. меко краве масло<br />1/2ч.ч. мусковадо<br />1/2к.ч. захар<br />1ч.ч. сварена и намачкана тиква<br />3бр. белтъци<br />1 1/2ч.ч. брашно<br />1п. бакпулвер<br />1ч.л. канела<br />щипка смлян карамфил<br />щипка индийско орехче<br />1к.ч. орехи<br />1к.ч. стафиди<br /><br />чаени бисквити<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбиваме кравето масло с 1/2ч.ч.мусковадо .Прибавяме 1ч.ч. сварена и намачкана тиква и разбъркваме.Объркваме белтъците с 1/2к.ч. захар и леко ги затопляме на водна баня.Разбиваме ги на сняг.Прибавяме към тиквената смес.В купа смесваме 1 1/2ч.ч. брашно с 1п. бакпулвер,<br />1ч.л. канела,щипка смлян карамфил и щипка индийско орехче.<br />Внимателно добавяме към течните съставки до получаване на еднородна смес.Поръсваме орехи и стафиди.Разбъркваме.<br />На дъното на малка тавичка нареждаме чаени бисквити.Изсипваме сместа и подравняваме.<br />Печем в загрята фурна докато клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч. =200мл<br />Тавичка с размери 20см на 20см<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8270626741438047075?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-16943631848502518312010-09-15T22:17:00.003+03:002010-12-11T15:40:54.247+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7184/020622439.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 398px;" src="http://media.snimka.bg/7184/020622439.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br />Продукти:<br /><br />4<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">бр</span>. пилешки гърди/около 900<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">гр</span>./<br />1ч.ч. кисело мляко<br />2с.л. майонеза<br />1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">скл</span>. счукан чесън<br />120<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">гр</span>. сухо картофено пюре на люспи<br />1с.л. босилек<br />1к.л. червен пипер<br />1к.л. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">къри</span><br />1к.л. сол<br />чер пипер<br />щипка розмарин<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Смесваме 1к.ч. майонеза с 1ч.ч. кисело мляко и 1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">скл</span>. счукан чесън.Объркваме добре.<br />В купа объркваме картофените люспи с подправките.<br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Намазняваме</span> тавичка със зехтин.<br />Потапяме пилешките гърди в киселото мляко и майонезата и след това овалваме в сухата смес.<br />Нареждаме в тавичка.<br />Печем в <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">загрята</span> фурна до <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">порозовяване</span>.<br />От време на време . с лъжица обливаме пилешките гърди с горещата мазнина.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1694363184850251831?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-75202268035430770612010-09-11T18:25:00.008+03:002010-09-12T22:44:18.026+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7164/020584009.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 319px; height: 425px;" src="http://media.snimka.bg/7164/020584009.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />за какаовата смес:<br /><br />2бр. яйца<br />1к.ч. захар<br />1/2кутия/от 200гр./майонеза<br />100мл бътърмилк<br />4с.л. тъмно какао<br />1ч.ч. брашно<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />ванилия<br /><br />за кокосовата смес:<br /><br />1бр. яйца<br />1к.ч. захар<br />1/4кутия/от 200гр./майонеза<br />100мл бътърмилк<br />4с.л. кокосови стърготини<br />1ч.ч. брашно<br />1 1/2ч.л. бакпулвер<br />ванилия<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разбиваме 2бр. яйца с1к.ч. захар до побеляване.Прибавяме последователно 1/2кутия/от 200гр./майонеза,100мл бътермилк и 4с.л. тъмно какао.Объркваме 1ч.ч. брашно,1 1/2ч.л. бакпулвер и ванилия.Прибавяме към какаовата смес и объркваме.<br />В друга купа разбиваме 1бр. яйца с1к.ч. захар до побеляване.Прибавяме последователно 1/4 кутия/от 200гр./майонеза и 100мл бътермилк. Объркваме 1ч.ч. брашно,1 1/2ч.л. бакпулвер и ванилия.Прибавяме към яйчната смес.Поръсваме с кокосови стърготини и объркваме добре.<br />Намазняваме тавичка с диаметър 20см и височина 10см.<br />Изсипваме какаовата смес и подравняваме.С лъжица разпределяме кокосовата смес върху какаовата,като първо я разпределим по края и след това покрием останалата част.<br />Печем в загрята фурна докато клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7520226803543077061?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-88973981689371908492010-08-23T07:19:00.008+03:002010-08-26T23:35:50.784+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7024/020302926-big.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 345px; height: 378px;" src="http://media.snimka.bg/7024/020302926-big.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br />В разгара на лятото получих няколко невероятни награди .Приемам ги с вълнение и благодарност.Първите две са от<br /><a href="http://fedorcka.blogspot.com/2010/07/blog-post_11.html">Ина</a>.<br />Искрени благодарности за приятелския жест.За мен е удоволствие да посещавам блога ти,а наградата много ме зарадва.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7024/020302925-big.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 227px; height: 198px;" src="http://media.snimka.bg/7024/020302925-big.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Следващите две награди са от <a href="http://lety-culinaryadventure.blogspot.com/2010/07/grazie-alice.html">Lety</a>.Зарадва ме вниманието ти към моя блог.Радвам се когато те посещавам от вкусните предложения,които намирам в блога ти.<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7024/020302927.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="http://media.snimka.bg/7024/020302927.jpg" alt="" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7024/020302929.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 157px; height: 154px;" src="http://media.snimka.bg/7024/020302929.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />От своя страна искам да предам наградите на :<br /><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0);" href="http://thegingercookies.blogspot.com/">Вероника</a><span style="color: rgb(51, 51, 153);">,</span><a style="color: rgb(51, 51, 153);" href="http://cook-4fun.blogspot.com/">Диди</a> ,<span style="color: rgb(102, 51, 0);"> </span><a style="color: rgb(102, 51, 0);" href="http://monitedi.blogspot.com/">Мони</a> ,<a href="http://littlethingslife.wordpress.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Станимира </span>, </a><br /><a style="color: rgb(102, 102, 204);" class="lb" href="http://lamartinia.blogspot.com/">LaMartinia</a><a style="color: rgb(102, 102, 204);" class="lb" href="http://lamartinia.blogspot.com/"> </a><br /><a style="color: rgb(51, 51, 153);" href="http://luluto.blogspot.com/">Лулу</a><br /><a style="color: rgb(204, 51, 204);" href="http://natknat.blogspot.com/">Nana</a><br /><a style="color: rgb(0, 153, 0);" href="http://ladybug-kali.blogspot.com/">Kali</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8897398168937190849?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-60231501702158064892010-08-22T06:55:00.006+03:002010-09-16T21:39:33.152+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/7189/020633788.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/7189/020633788.jpg" alt="" border="0" /></a><a href="http://media.snimka.bg/7189/020633789.jpg">Разрез</a><br /><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца<br />1к.ч. майонеза<br />1к.ч. кисело мляко<br />210мл прясно мляко<br />11/2ч.ч. настърган кашкавал<br />2 1/4ч.ч. брашно<br />1к.л. сол<br />1ч.л. бакпулвер<br />риган за поръсване<br /><br />Приготвяне :<br /><br />В купа объркваме 2бр. яйца,1к.ч. майонеза,<br />1к.ч. кисело мляко и 210мл прясно мляко.Поръсваме с 11/2ч.ч. настърган кашкавал и разбъркваме.<br />В друга купа смесваме 2 1/4ч.ч. брашно,1к.л. сол и 1ч.л. бакпулвер.<br />Прибавяме сухите съставки към мокрите. Объркваме и разпределяме във намазнени предварително форми.Поръсваме със риган.Печем в загрята предварително фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха..<br /><br />1ч.ч.=200мл.<br />1к.ч.=100мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6023150170215806489?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-61505478568018249522010-07-24T19:00:00.002+03:002010-07-25T12:04:47.133+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6761/019777300.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/6761/019777300.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />1бр. малък пъпеш/обелен и нарязан на парчета/<br />1к.ч. захар<br />80гр.краве масло<br />1к.ч. бананов сладолед или сладкарска сметана<br />1ч.ч. фини овесени ядки<br />1к.ч. портокалови корички<br />1к.ч. стафиди<br />1ч.л. канела<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Намазваме тавичка с краве масло.Смесваме 1ч.ч. фини овесени ядки с 80гр. краве масло и 1к.ч. захар.Объркваме добре.Прибавяме 1к.ч. бананов сладолед или сладкарска сметана,1к.ч. портокалови корички,1к.ч. стафиди и 1ч.л. канела.<br />С едната половина поръсваме нарязания пъпеш и разбъркваме.Изсипваме в тавичката.С останалата половина поръсваме пъпеша.<br />Печем в загрята фурна до леко порозовяване.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6150547856801824952?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-71706644435340534552010-07-19T07:21:00.005+03:002010-07-19T08:14:58.639+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6720/019696015.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/6720/019696015.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />2бр. яйца/малки<br />1к.ч. захар<br />100гр. меко краве масло<br />150мл сок от манго<br />100гр. настърган шоколад<br />1п. шоколадов пудинг/царевично нишесте/<br />1ч.ч. оризово брашно<br />1к.ч. портокалови корички<br />1п. бакпулвер<br />1к.л. ванилия<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Разбиваме 100гр. краве масло с 1к.ч. захар.Прибавяме едно по едно 2бр. яйца.Добавяме настъргания шоколад и разбиваме 2-3мин.Прибавяме 140мл сок от манго и разбъркваме.В купа смесваме 1п. шоколадов пудинг/царевично нишесте/,<br />1ч.ч. оризово брашно с 1п. бакпулвер и<br />1к.л. ванилия.Прибавяме към течните съставки и объркваме добре.<br />Разпределяме във формички за кексчета или мъфини.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото остане суха.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Labrex</span> има чудесно предложение за<a href="http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg12700700#msg12700700"> <span style="color: rgb(0, 102, 0);">пудингови мъфини</span></a>.`<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7170664443534053455?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-34668745083522794862010-07-11T12:23:00.007+03:002010-07-13T07:11:30.789+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6664/019583542.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/6664/019583542.jpg" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />2бр. големи пилешки филета/пеперуди/<br />2бр.по-тънка сурово-пушена наденица<br />100гр.кашкавал нарязан на ленти<br />1к.ч. майонеза<br />1к. кисело мляко<br />2с.л. лимонов сок<br />2к.л. мащерка<br />чер пипер<br />сол<br />10-12малко картофчета<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме пилешките филета.Разрязваме <a style="color: rgb(204, 0, 0);" href="http://media.snimka.bg/6679/019613537.jpg">отвътре навън напречно и отгръщаме</a>.Леко начукваме.Поръсваме със мащерка,чер пипер и сол.Нареждаме наденицата и кашкавала.Завиваме и захващаме с дървени клечки или завиваме с конец.<br />Подмазваме тавичка с мазнина и нареждаме филетата със "шева" надолу.Отстрани попълваме с картофчета.<br />Запичаме във фурна до побеляване на месото.<br />Разбъркваме 1к.ч. майонеза с 1к. кисело мляко/350гр./,2с.л. лимонов сок и 2с.л. мащерка.Заливаме филетата и картофите.<br />Печем до порозовяване.<br /><br /><a style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;" href="http://iliotalk.blogspot.com/2010/02/blog-post_10.html">Тук</a> също има чудесно предложение.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-3466874508352279486?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-70809565971611665702010-07-11T04:47:00.007+03:002010-07-13T01:34:04.056+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6663/019581301.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 278px; height: 372px;" src="http://media.snimka.bg/6663/019581301.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />3бр. патладжани<br />1бр. домат нарязан<br />2-3стр. пресен лук<br />1п. сурово-пушена наденица<br />1ч.ч. бира<br />2скл. чесън нарязани<br />1к.ч. нарязан магданоз<br />1к.л. риган<br />сол<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Измиваме патладжаните.Изрязваме капаче във форма на капка.Издълбаваме с лъжичка месестата част и нарязваме на ситно.Посоляваме и заливаме с 1ч.ч. бира.Оставяме за около 30мин.<br />Измиваме и обтриваме със сол издълбаните патладжани.Напълваме с вода и оставяме за 30мин.<br />Изсипваме водата,измиваме патладжаните и нареждаме в подмазана тавичка.<br />Слагаме в сгорещена фурна за да омекнат.<br /><br />Запържваме нарязания лук.Отцеждаме от бирата парченцата патладжан и прибавяме към него.Слагаме и нарязания домат.Запържваме до омекване на патладжаните.Прибавяме нарязаната наденица,1к.ч.магданоз,2скл. чесън,1к.л. риган и сол.Объркваме.<br />С тази смес пълним патладжаните и връщаме отново във фурната.<br />Печем до готовност.<br />Идеята да използвам бира при направата на това ястие е от<a href="http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-540/"> тук</a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7080956597161166570?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-76434668853762895312010-07-08T08:56:00.006+03:002010-07-10T12:35:32.285+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6655/019565239.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 313px; height: 401px;" src="http://media.snimka.bg/6655/019565239.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />50мл хладко прясно мляко<br />1к.л.захар<br />1ч.л. сол<br />1 1/2ч.л. суха мая<br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(0, 102, 0);">за тестото:</span><br /><br />1бр.яйце<br />150мл.прясно мляко<br />200мл хладка вода<br />1/2п. майонеза<br />200гр. ленено брашно<br />2 3/4ч.ч. типово брашно<br />1/2к.ч. пълнозърнесто ръжено брашно<br /><br />1белтък и няколко капки зехтин за намазване<br />ленено семе за поръсване<br /><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />В купичка слагаме продуктите за закваската,объркваме добре,покриваме и оставяме за 10-15мин.,докато се появят мехурчета и увеличи/2-3пъти/ обема си.<br />Разбъркваме 1бр. яйце.Прибавяме към 1/2п. майонеза.Доливаме 150мл.прясно мляко и<br />200мл хладка вода.Разбъркваме.Смесваме 200гр. ленено брашно,2 3/4ч.ч. типово брашно и 1/2к.ч. пълнозърнесто ръжено брашно.Прибавяме почти всичкото брашно към течните съставки и замесваме тесто.Остатъка от брашното ни служи за измесване на тестото докато се получи меко,почти не лепнещо тесто.<br />Разделяме на осем и оформяме топчета.<br />Намазваме с разбъркан с няколко капки зехтин белтък.Поръсваме с ленено семе.<br />Оставяме да втаса докато удвои обема си.Печем в загрята фурна.<br />След като се изпече поръсваме със студена вода и завиваме с кърпа.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-7643466885376289531?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-50790911635500532452010-07-08T08:45:00.007+03:002010-07-10T12:15:01.431+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6655/019565226.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 318px; height: 424px;" src="http://media.snimka.bg/6655/019565226.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Продукти:<br /><br />2бр. яйца<br />1к.ч. мусковадо<br />1/2п. краве масло/60гр./<br />170мл плодов коктейл Tutti Frutti <span style="font-weight: bold;">/сок/<br /></span>1с.л. Бейлис<br />100гр. натурален шоколад<br />1 3/4ч.ч. оризово брашно<br />1к.ч. бадемово брашно<br />1к.л. ванилия<br />1п. бакпулвер<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Разтопяваме шоколада на водна баня.<br />Разбиваме 1/2п. краве масло с 1к.ч. мусковадо.Прибавяме едно по едно две яйца,170мл плодов коктейл/сок/ и 1с.л. Бейлис.Прибавяме тази смес към разтопения шоколад.Объркваме добре.<br />Смесваме 1 3/4ч.ч. оризово брашно с 1к.ч. бадемово брашно,1к.л. ванилия и 1п. бакпулвер.Объркваме внимателно.Разпределяме във формички за кексчета или мъфини.<br />Печем в загрята фурна докато по клечка бучната в тестото останат една-две трошички.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-5079091163550053245?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-61397279689720195382010-06-11T22:59:00.006+03:002010-06-14T13:50:16.788+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6444/019143985.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 340px; height: 453px;" src="http://media.snimka.bg/6444/019143985.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />600гр. кисело мляко<br />600гр. заквасена сметана<br />1ч.ч. захар<br />300-400гр. ягоди нарязани на две или четири<br />100мл вода<br />1/2к.ч. желатин/10ч.л./<br /><br />за подложката:<br /><br />200гр.шоколадов корнфлейкс<br />1/2п.краве масло/60гр./<br />100гр. натурален шоколад<br />100мл сварено прясно мляко<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Слагаме в 100мл вода 1/2к.ч. желатин и разбъркваме.Оставяме докато набъбне.Загряваме в метална купа вода и поставяме купичката с желатина в нея.Оставяме да се разтопи.<br />Разбъркваме 600гр. кисело мляко и 600гр. заквасена сметана с 1ч.ч. захар.Отделяме 1ч.ч. от сместа и прибавяме към нея при непрекъснато бъркане желатина.Смесваме с останалата смес.<br />Намазваме <a href="http://media.snimka.bg/6461/019176863.jpg">метална купа</a> с краве масло и поръсваме със захар.Изсипваме ягодите в нея и заливаме със сметановата смес.Прибираме в хладилна камера за 15мин. и после преместваме в хладилник.<br />След като парфето се стегне.Приготвяме подложката.<br />Смиламе в блендер 200гр.шоколадов корнфлейкс и 1/2п.краве масло/60гр./.<br />Затопляме 100мл сварено прясно мляко.Прибавяме 10гр. натурален шоколад и разбъркваме докато се разтопи.Смесваме с корнфлейкса.Разпределяме сместа върху парфето и леко притискаме.Оставяме да престои няколко 2-3часа.<br />Потапяме в съд с гореща вода и обръщаме в поднос.<br />Гарнираме с ягоди,разбита сметана или поливаме с разтопен шоколад.<br />Може да се направи и в малки купички.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-6139727968972019538?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-81633179726743837482010-06-07T21:36:00.003+03:002010-06-07T21:49:51.782+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6415/019085475.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 330px; height: 440px;" src="http://media.snimka.bg/6415/019085475.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0); font-style: italic;"></span>600гр. мляно месо/свинско,телешко-50:50/<br />1бр. яйце<br />1глава лук/ настърган или нарязан на ситно/<br />1к.ч. смлян сухар<br />100мл ледено студена вода<br />1к.ч.магданоз<br />1/2к.л. кориандър<br />щипка джинджифил<br />чер пипер<br />сол<br /><br />4с.л. соев сос<br />4с.л. растителна мазнина<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Приготвяне:</span><br /><br />Омесваме продуктите за кюфтетта.Оформяме топчета.Оставяме в хладилник за 30мин.Разбъркваме енергично 4с.л.соев сос и 4с.л.растителна мазнина.Потапяме едно по едно кюфтетата в соса и нареждаме в тава.Обливаме с останалия сос.Печем в загрята фурна.<br />Идеята за мариноване в соев сос...<a href="http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-472/">.тук</a>.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-8163317972674383748?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-12480982463299132292010-06-04T13:06:00.009+03:002011-04-08T17:11:14.863+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6424/019102462.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 322px; height: 429px;" src="http://media.snimka.bg/6424/019102462.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0); font-style: italic;">Продукти:</span><br /><br />1бр яйце<br />1к.ч. захар<br />50 г краве масло<br />150мл прясно мляко<br />11 /2 ч.ч. брашно<br />3 с.л. мед<br />2 ч.л. сода бикарбонат<br />1бр. голям банан пюриран<br />1к.л. канела<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);">Приготвяне:</span><br /><br />Смесваме 3с.л. мед с 2 ч.л. сода бикарбонат и варим на тих огън около 2-3мин.,докато придобие кехлибарен цвят.Оттегляме сместа от огъня и прибавяме 50гр. краве масло.Бъркаме докато се разтопи.Разбиваме 1бр. яйце с 1к.ч. захар и прибавяме към сместа.Добавяме 150мл прясно мляко и 1бр. пюриран голям банан.Поръсваме с 1 1/2ч.ч. брашно и 1к.л. канела .Разбъркваме до получаване на хомогенна смес.<br />Разпределяме във форми за мъфини.<br />Печем в загрята фурна.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 20-30 мин.и тогава ги изваждаме от формите.<br />Ако използваме хартиени кошнички няма нужда от намазняване.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<br />Вместимост на формите 70мл.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-1248098246329913229?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8056010710183231390.post-90012389877153818702010-05-31T12:16:00.004+03:002010-06-06T10:13:40.806+03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://media.snimka.bg/6375/019005610.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 426px;" src="http://media.snimka.bg/6375/019005610.jpg" alt="" border="0" /></a>Продукти:<br /><br />2бр. яйца<br />1п. краве масло<br />180гр. топено сирене<br />100мл айран<br />3 1/2ч.ч. брашно<br />сол<br />1п. бакпулвер<br /><br />жълтък за намазване<br />сусам за поръсване<br /><br />Приготвяне:<br /><br />Слагаме в блендер 1п. краве масло и 1ч.ч. брашно.Пускаме на "пулс" няколко пъти докато се получат "трохи".Прибавяме 180гр. топено сирене и 2бр. яйца.Пускаме блендера докато се получи хомогенна смес.Изсипваме в купа и прибавяме 100мл айран.Разбъркваме добре.Смесваме 2 1/2ч.ч. брашно с 1п. бакпулвер и сол.Замесваме меко нелепнещо тесто.Покриваме със свежо фолио.Прибираме в хладилник за около 30мин.<br />Разделяме тестото на три.Едната част<br />разточваме/през това време другото тесто се съхранява в хладилник/ във форма на правоъгълник с дебелина 5мм.и изрязваме кръгчета.Намазваме със жълтък кръгчетата.Поръсваме със сусам.<br />Печем в загрята фурна.<br />По същия начин приготвяме и другата половина от тестото.<br /><br />1к.ч.=100мл<br />1ч.ч.=200мл<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8056010710183231390-9001238987715381870?l=nanita-nordina.blogspot.com' alt='' /></div>Nanitahttp://www.blogger.com/profile/02750770166245086689noreply@blogger.com3