Продукти:
6бр.филе от скумрия
за маринатата:
3с.л. захтин
3с.л. лимонов сок/или ябълков оцет/
1/2ч.ч.прясно мляко
1к.ч. нарязан пресен лук
1/2к.ч. нарязан магданоз
1к.л. сол
чер пипер
Приготвяне:
Измиваме и отцеждаме добре филетата.Във купичка объркваме всичките продукти за маринатата.Нареждаме филетата в тавичка и ги заливаме с маринатата.Оставяме да престоят около два часа.Отцеждаме филетата.Загряваме скарата или грил тигана.Намазваме с мазнина и поставяме филетата с кожата надолу.Печем от двете страни.Поднасяме с варени картофи и резен лимон.
0 коментара:
Публикуване на коментар