05 януари 2011

Кюфтенца в пикантен доматен сос

Продукти:

за кюфтенцата:

500гр. мляно месо
1бр. яйце
1глава лук/ настърган
1к.ч. мокри хлебни трохи
1ч.л. кимион
1к.ч.магданоз
чер пипер
сол

за соса:

1консерва домати 700гр./за предпочитане белени/
2гл. лук нарязан на шайби
1к.ч. соев сос
100-150гр.бейби морковчета
2скл. чесън нарязани на ситно
1к.л. захар
1/2к.л. джинджифил
чер пипер


Приготвяне:

Омесваме продуктите за кюфтенцата.Оформяме малки топчета .
Загряваме растителна мазнина и слагаме лука в нея.Оставяме да се запържи докато краищатата му леко покафенеят.Нареждаме отгоре кюфтенцата и покриваме с капак.Когато побелеят добавяме нарязания чесън и запържваме за около минута.Прибавяме и бейби морковите.Добавяме нарязаните на ситно белени домати и 1к.ч. соев сос.Поръсваме със 1к.л. захар,чер пипер и 1/2к.л. джинджифил.Заливаме кюфтенцата.Оставяме да ври до готовност.
Поръсваме с магданоз.

5 коментара:

Angellove's Cooking каза...

Много са апетитни и сосът ми звучи много готин!!! И с тези бейби морковчета :) много кокетно изглеждат!

di_ani каза...

Много хубави са новите ти предложения, Нанита!
Харесах бонфиленцата, а и тези кюфтенца изглеждат страхотно - свежо глазирани и апетитни.
Поздрав и много усмивки, Диана

fedora каза...

И аз се включвам тук, ако може с две панички :))
Изглежда много, ама много апетитно!

pep-4o каза...

Много вкусни предложения, Нанита. Няма те, няма, пък пуснеш някоя вкусотия :)
С тези кюфтенца сме на една вълна :) и у нас подобни тези дни имаше.
Ще се пробва, няма как - щом са глазирани :)
Поздрави и хубав ден!

Nanita каза...

Angellove's Cooking,di_ani ,fedora,pep-4o ,благодаря ви за хубавите думи!Усмихнати и спорни януарски дни!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB