01 май 2011

Бананови мъфини със сушени сливи и стафиди

разрез

Продукти:

1бр. яйце
3/4ч.ч. захар
120мл прясно мляко
30мл растителна мазнина
1к.ч.намачкани на пюре банани
1к.ч.нарязани сушени сливи и стафиди/общо/
1с.л. ром
2ч.ч. брашно
1 1/2ч.л. бакпулвер
1к.л. канела
1/2к.л. ванилия
1/4к.л. индийско орехче
щипка настърган бахар

начупени орехи за поръсване

Приготвяне:

Накисваме 1к.ч. нарязани сушени сливи и стафиди с 1ч.л. ром.
Разбъркваме 1бр. яйце,120мл прясно мляко,30мл растителна мазнина.Прибавяме 1к.ч. пюре от банани,накиснатите сушени сливи и стафиди,1к.л. канела,1/2к.л. ванилия,1/4к.л. индийско орехче и щипка настърган бахар.Разбъркваме.В купа смесваме 3/4ч.ч. захар с 2ч.ч. брашно и 1 1/2ч.л. бакпулвер.Прибавяме към течните съставки и объркваме.Разпределяме във форми за мъфини.Поръсваме с начупени орехи.
Печем в загрята фурна.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Тук може да видите още едно предложение за бананови мъфини със сушени сливи

Пърленки с типово брашно


Продукти :

за закваската:

1/2кубче свежа мая
50мл вода
1/2к.л. захар
щипка сол

1 яйце
400 гр. кисело мляко / 1 кофичка /
1ч.л. сол
щипка сода бикарбонат
3 с.л олио
3ч.ч. типово брашно
3 1/2ч.ч. бяло брашно

Приготвяне :

Объркваме продуктите за закваската и оставяме да шупне на топло.
Разбъркваме 1бр. яйце с 1к.кисело мляко.Прибавяме шупналата мая,1ч.л. сол,
щипка сода бикарбонат и 3 с.л олио.Смесваме типовото и бялото брашно.Изсипваме постепенно към течните съставки.Замесваме меко тесто.
Оставяме да втаса около половин час.Тестото е меко и леко лепнещо.Разделяме тестото на малки топчета.Всяко овалваме в брашно и разтегляме с намаслени ръце.Оставяме върху набрашнена повърхност за около 15мин.
Печем на грил тиган или скара.Намазваме с чесново краве масло.По желание поръсваме с любими подправки.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Идеята за тези пърленки е на Венс.
От същото тесто правих и питка.Получи се чудесна на вкус.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB