![](https://3.bp.blogspot.com/-HZZBXy7OJK0/WLjmHeagorI/AAAAAAAAJGA/go7IqRx_lI8Ygt1DvnhmqD2Vq_HM0waogCPcB/s400/img_33801_1c594_31990823.jpg)
250гр. спанак
3с.л. брашно
4бр.яйца
1ч.ч.кисело мляко
1ч.ч.сирене
1/3ч.ч.растителна мазнина или разтопено краве масло
3стр.пресен лук
1ч.л. хлебна сода
1к.л. сол
Приготвяне:
Измиваме спанака и нарязваме на ситно.Слагаме в гевгир и поръсваме с 3с.л. брашно.
Объркваме добре.Прибираме в хладилна камера за около 20мин.
През това време в тава върху хартия за печене слагаме 7бр. кори за баница по този начин.Запичаме в предварително загрята фурна до златисто.
Намазваме формата за кекс с меко краве масло.
Прегъваме двете кори надлъжно и обвиваме формата.
В голяма купа разбиваме 4бр. яйца с 1/3ч.ч.растителна мазнина.Към тях прибавяме 1ч.ч. кисело мляко объркано с 1ч.л. хлебна сода.Посоляваме и объркваме добре.Върху тази смес натрошаваме запечените кори за баница.Разбъркваме и прибавяме спанака,лука и натрошеното сирене.Отново объркваме.
Разпределяме сместа във формата за кекс и подравняваме.
Печем в загрята фурна до готовност.
1ч.ч.=250мл
2 коментара:
Ах, че интересно! Много вкусно изглежда
Благодаря Анелия!У дома обичаме спанак и модификации всякакви се правят.Поздрави!
Публикуване на коментар