02 април 2011

Скумрия на фурна

Продукти:

2бр. скумрия или 4бр. филета от скумрия

1връзка магданоз
3-4стръка пресен лук
3скл чесън
сока от половин лимон
5-6с.л. зехтин
чер пипер
сол

кръгчета лимон

Приготвяне:

Изчистваме и измиваме добре скумрията.Оставяме да се отцеди.
Нарязваме магданоза и пресния лук.Прибавяме
2скл чесън,сока от половин лимон,5-6с.л. зехтин
чер пипер и сол.С блендер пасираме.Прибавяме 1скл. чесън нарязана на филийки.
Намазваме рибата от всички страни.Прибираме в хладилника за 1час.
Намазваме тавичка със зехтин.Слагаме рибата в нея.Заливаме със останалия сос.Нареждаме филийки лимон върху скумрията.
Печем в загрята фурна.

3 коментара:

Оферта море каза...

Изглежда вкусно и се надявам да е такова. Мерси много за рецептите които публикуваш :)

Анонимен каза...

И ние с майка се надяваме днес да опитаме вкусно приготвена скумрийка във фурна . Мерси много за публикуваните рецепти :)

Анонимен каза...

е никога не съм яла по-вкусна риба

Публикуване на коментар

 

©2009 Nanita | by TNB