Пълнени тиквички с мляно месо

Продукти:

4бр. средно големи тиквички
500-600гр. мляно месо
1к.ч. кафяв ориз
1к.ч. нарязан на ситно лук
2бр. домати
1к.ч. настъргани моркови
1к.ч. копър
1к.ч. магданоз
чер пипер
сол


Приготвяне:

Загряваме фурната до 200градуса.
Измиваме тиквичките и ги разрязваме на две по дължина.С малка лъжичка издълбаваме вътрешноста и ги нареждаме в намазнена тавичка.Слагаме тавичката във фурната.
През това време нарязваме вътрешноста на тиквичката на дребно.В голям тиган или плитка тенджерка задушаваме пресния лук ,тиквичките,настърганите моркови,каймата и ориза.Когато продуктите омекнат,оттегляме от печката.Добавяме подправките и объркваме добре.С тази смес пълним омекналите тиквички.Отгоре нареждаме резени домати.Доливаме гореща вода до половината на тиквичките и печем до готовност.

Бисквити с фъстъчено масло и сушени череши

Продукти:

1бр. яйце
1ч.ч. захар
1к.ч. фъстъчено масло
50мл. разтопено краве масло
100мл. прясно мляко
2ч.ч. брашно
1к.л. ванилия
1к.л. бакпулвер

Приготвяне:


Разбиваме яйцето и захарта.Добавяме при непрекъснато бъркане фъстъченото масло,разтопеното краве масло и прясното мляко.Когато сместа стане хомогенна,слагаме ванилията,бакпулвера и прибавяме брашното.Омесваме много добре.
Правим топчета от тестото и после ги сплескваме на плота.Слагаме в средата сушена череша и леко я притискаме.Нареждаме в тава,върху хартия за печене.Печем в загрята фурна/не повече от 180градуса/ за около 10мин.

1к.ч =120 мл
1ч.ч.=200мл