Шоколадови мъфини с фурми

Продукти:

1бр. яйце
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. кисело мляко
1/2ч.ч. прясно мляко
50мл. растителна мазнина
100гр.шоколад или шоколадов кувертюр
1ч.ч. нарязани фурми
1к.ч. какао
1 1/2ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
шоколадови поръски

Приготвяне:

Затопляме прясното мляко и слагаме начупения шоколад в него.Бъркаме докато се разтопи.Оставяме да се охлади.Разбъркваме яйцето,растителната мазнина,киселото мляко,разтопения шоколад и нарязаните фурми.В друга купа объркаме брашното,какаото и бакпулвера.Добавяме сухата смес към мократа и объркваме..Разпределяме във намазнените предварително форми.Поръсваме със шоколадовите поръски и печем в загрята предварително фурна.


1ч.ч.=250мл
Дозата е за 12бр мъфини

Царевични мъфини със сирене и маслини

Продукти:

2бр.яйца
1ч.ч. айран
1к.ч. майонеза
1к.ч. царевичен грис
2ч.ч. брашно
1к.ч. натрошено сирене
1/2ч.ч. нарязани на кръгчета маслини
1п.бакпулвер
сол
черен сусам за поръсване

Приготвяне:

Във купа разбъркваме последователно яйцата,майонезата,айряна,сиренето и маслините.Във друга купа объркваме царевичния грис,брашното,бакпулвера и солта.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме добре.Разпределяме във намазнените предварително форми.Поръсваме със черния сусам и печем в загрята предварително фурна.

1ч.ч.=250мл
Дозата е за 12бр мъфини