Продукти:
1бр. яйце
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. кисело мляко
1/2ч.ч. прясно мляко
50мл. растителна мазнина
100гр.шоколад или шоколадов кувертюр
1ч.ч. нарязани фурми
1к.ч. какао
1 1/2ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
шоколадови поръски
Приготвяне:
Затопляме прясното мляко и слагаме начупения шоколад в него.Бъркаме докато се разтопи.Оставяме да се охлади.Разбъркваме яйцето,растителната мазнина,киселото мляко,разтопения шоколад и нарязаните фурми.В друга купа объркаме брашното,какаото и бакпулвера.Добавяме сухата смес към мократа и объркваме..Разпределяме във намазнените предварително форми.Поръсваме със шоколадовите поръски и печем в загрята предварително фурна.
1ч.ч.=250мл
Дозата е за 12бр мъфини