Кокосов кекс с парченца шоколад

Продукти:

1бр. яйце
1бр. белтък
1ч.ч. захар
40мл растителна мазнина
200мл прясно мляко
1 1/2ч.ч. брашно
1ч.ч. кокосови стърготини
1к.ч. начупен на малки парченца натурален шоколад или кувертюр
1 1/2ч.л. бакпулвер
1/2к.л. ванилия

Приготвяне:

Разбиваме яйцето и белтъка със захар и растителна мазнина.Добавяме прясно мляко при непрекъснато разбиване.Смесваме брашно с бакпулвер и ванилия.Объркваме с течната смес.Прибавяме 1ч.ч. кокосови стърготини и 1к.ч. начупен на малки парченца натурален шоколад.Объркваме и изсипваме в кексова форма върху хартия за печене.Печем в загрята фурна.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Френска крем супа от тиквички

Продукти:

600гр. тиквички на кубчета
2бр. картофи нарязани на кубчета
2бр.моркови нарязани на кубчета
1бр. лук нарязан на ситно
100гр. топено сирене нарязано на малки парченца
естрагон или босилек
чер пипер
сол

Приготвяне:

Задушаваме лука и добавяме тиквичките,картофите и морковите.Заливаме с гореща вода,колкото да покрием зеленчуците.Варим ги докато омекнат .Пасираме до гладка консистенция.Добавяме топеното сирене и оставяме да се вари докато се редуцира сместа.Поръсваме с естрагон или босилек.

Идеята е от тук