Продукти:
1бр. яйце
1бр. белтък
1ч.ч. захар
40мл растителна мазнина
200мл прясно мляко
1 1/2ч.ч. брашно
1ч.ч. кокосови стърготини
1к.ч. начупен на малки парченца натурален шоколад или кувертюр
1 1/2ч.л. бакпулвер
1/2к.л. ванилия
Приготвяне:
Разбиваме яйцето и белтъка със захар и растителна мазнина.Добавяме прясно мляко при непрекъснато разбиване.Смесваме брашно с бакпулвер и ванилия.Объркваме с течната смес.Прибавяме 1ч.ч. кокосови стърготини и 1к.ч. начупен на малки парченца натурален шоколад.Объркваме и изсипваме в кексова форма върху хартия за печене.Печем в загрята фурна.
1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл