02 май 2010

Пилешки бутчета с розмарин


Продукти:

6бр.пилешки бутчета
1с.л. горчица
3с.л. зехтин
4с.л. бира
1к.л. розмарин
чер пипер
сол

Приготвяне:

Смесваме продуктите за маринатата.Обтриваме пилешките бутчета.Слагаме в тавичка.Печем в загрята фурна до порозовяване.
По желание може да добавите няколко картофа оваляни в същата марината.

Кюфтенца с доматен сос

Продукти:

за кюфтенцата:

600гр. мляно месо
1бр. яйце
1глава лук/ настърган
1к.ч. мокри хлебни трохи
1к.л.чубрица
1к.ч.магданоз
чер пипер
сол

за соса:

1консерва домати 700гр./за предпочитане белени/
2гл. лук нарязан на шайби
2бр. моркови нарязани на кубчета
2скл. чесън нарязани на ситно
1к.л. захар
чер пипер
сол

Приготвяне:

Омесваме продуктите за кюфтенцата.Оформяме малки топчета и нареждаме в намазнена тава.Слагаме във фурната и печем докато побелеят.
През това време приготвяме доматения сос.
Задушаваме лука и прибавяме нарязаните домати и моркови.Оставяме да ври докато част от течността се изпари.Добавяме нарязания чесън.Поръсваме със 1к.л. захар,чер пипер и сол.Заливаме кюфтенцата.
Доливаме още малко гореща вода и оставяме ястието да се пече.
Поръсваме с магданоз.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB