Продукти:2бр. яйца
1к.ч. захар
180мл прясно мляко
40мл растителна мазнина
1 1/2ч.ч. кокосови стърготини
100гр. натурален шоколад
3/4ч.ч. брашно
3/4ч.ч. намачкан банан
1к.л. ванилия
1ч.л. бакпулвер
Приготвяне:
Разтопяваме шоколада на водна баня.Изчакваме да се охлади.Разбиваме 2бр. яйца.Прибавяме 180мл прясно мляко и 40мл растителна мазнина.Объркваме и изсипваме с 3/4ч.ч. намачкан банан при разтопения шоколад.Разбъркваме добре.
В купа объркваме 3/4ч.ч. брашно,1к.ч. захар,бакпулвер и ванилията. Прибавяме сухите съставки към мокрите.Изсипваме1 1/2ч.ч. кокосови стърготини и разбъркваме.Разпределяме в намазнените предварително форми.
Печем в предварително загрята фурна на средна скара.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 20-30 мин.и тогава ги изваждаме от формите.
Ако използваме хартиени кошнички няма нужда от намазняване.
1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200млте.
.JPG)
