Царевични мъфини със маслини

Продукти:
2бр.яйца
1ч.ч кисело мляко
100мл растителна мазнина
200мл царевичен грис
2ч.ч брашно
1ч.л. сол/равна/
1ч.л.риган
1п. бакпулвер
1/2ч.ч. нарязани маслини
50гр.краве масло


Приготвяне:

Разбиваме яйцата със бъркалка.Добавяме киселото мляко и растителната мазнина.Във друга купа объркваме сухите продукти.Смесваме двете смеси, като към мокрите прибавяме сухите.Накрая добавяме маслините.Объркваме и разпределяме в предварително намазнените форми.Отгоре слагаме по едно малко парченце краве масло.Печем в предварително загрята фурна,на средна скара.

1ч.ч.=250мл
Дозата е за 12бр мъфини