11 юни 2010

Парфе с ягоди,корнфлейкс и шоколад

Продукти:

600гр. кисело мляко
600гр. заквасена сметана
1ч.ч. захар
300-400гр. ягоди нарязани на две или четири
100мл вода
1/2к.ч. желатин/10ч.л./

за подложката:

200гр.шоколадов корнфлейкс
1/2п.краве масло/60гр./
100гр. натурален шоколад
100мл сварено прясно мляко

Приготвяне:

Слагаме в 100мл вода 1/2к.ч. желатин и разбъркваме.Оставяме докато набъбне.Загряваме в метална купа вода и поставяме купичката с желатина в нея.Оставяме да се разтопи.
Разбъркваме 600гр. кисело мляко и 600гр. заквасена сметана с 1ч.ч. захар.Отделяме 1ч.ч. от сместа и прибавяме към нея при непрекъснато бъркане желатина.Смесваме с останалата смес.
Намазваме метална купа с краве масло и поръсваме със захар.Изсипваме ягодите в нея и заливаме със сметановата смес.Прибираме в хладилна камера за 15мин. и после преместваме в хладилник.
След като парфето се стегне.Приготвяме подложката.
Смиламе в блендер 200гр.шоколадов корнфлейкс и 1/2п.краве масло/60гр./.
Затопляме 100мл сварено прясно мляко.Прибавяме 10гр. натурален шоколад и разбъркваме докато се разтопи.Смесваме с корнфлейкса.Разпределяме сместа върху парфето и леко притискаме.Оставяме да престои няколко 2-3часа.
Потапяме в съд с гореща вода и обръщаме в поднос.
Гарнираме с ягоди,разбита сметана или поливаме с разтопен шоколад.
Може да се направи и в малки купички.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

12 коментара:

birdutmasali каза...

!!!!!

süpperrr :)

Dani каза...

Нанита, прекрасно изглежда!
Свежо, ароматно и много "лятно"
Поздрави и хубава седмица!

pep-4o каза...

Нанита, чудесно изгежда! А най-хубавото е, че не се пече. Че каквато е жега вече....
Хубава седмица :)

di_ani каза...

Нанита,
изглежда прекрасно -
много свеж, ароматен и елегантен десерт.
Поздрав и усмихнато лято, Диана

Rayna каза...

Пред това парфе никой на може да устои, сбогом диета!

Maria Miteva-Christou каза...

Нанита изглежда чудесно!!!

Хубава седмица от мен!

Milen@ каза...

Парфето изглежда разкошно! Направо неустоимо! Прекрасно предложение за летен десерт!


Хубава седмица, Нанита!
Поздрави, Милена

Tony каза...

Чудесно изглежда това парфе, Нанита! В сряда са ми обещали хубави ягоди и задължително ще го направя тогава.

Поздрави и усмихната седмица :)

Federica каза...

adoro le fragole!!!bravissima...deve essere una delizia!!baci!

Ани каза...

Нанита прекрасно изглеждащо парфе, а сигурна съм, че и на вкус е изумително! Поздравления!:)

Nanita каза...

Благодаря ви за похвалите и приятелското отношение!Много ме зарадвахте!
От месец не снимам почти нищо/че музата ме е напуснала/.Надявам се да се възвърне скоро.
Усмихнат и весел уикенд!

Анонимен каза...

Чудесно е. Обожавам го.

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB