Продукти:
1 1/2ч.ч. череши без костилки
30мл ром
30гр. меко краве масло
1к.ч. захар
2бр. яйца
1к.ч. заквасена сметана
13/4ч.ч. брашно
1к.л. ванилия
1 1/2ч.л. бакпулвер
за черешите:
30гр. меко краве масло
3с.л. захар
3с.л. смлени овесени ядки
1/2к.л. ванилия
Приготвяне:
Заливаме 1 1/2ч.ч. череши без костилки с 30мл. ром и оставяме да престоят около 1час.Отцеждаме добре.
Включваме фурната да загрява.
Смесваме 30гр. меко краве масло,3с.л. захар,3с.л. смлени овесени ядки и 1/2к.л. ванилия.
Поръсваме черешите с тази смес и объркваме.
В купа объркваме с вилица 30гр. меко краве масло,1к.ч. захар,2бр. яйца и 1к.ч. сметана.
Смесваме 13/4ч.ч. брашно с 1к.л. ванилия и 1 1/2ч.л. бакпулвер.Прибавяме към яйчната смес и разбъркваме добре/до получаването на еднородна смес.
Изсипваме във кексова форма/или малка тавичка/ върху хартия за печене.Нареждаме черешите.
Печем в загрята фурна.
1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл