Соленки със сирене

Продукти:

1бр. яйце
60гр. краве масло
1к.ч. кисело мляко
2 1/2ч.ч. брашно
1к.л. бакпулвер
1ч.ч. настъргано сирене
1с.л. риган
сусам за поръсване

Приготвяне:

Слагаме в блендер брашното и кравето масло.Пускаме на "пулс" няколко пъти докато се получат "трохи".Изсипваме в купа.Прибавяме разбито яйце и кисело мляко.Разбъркваме добре с миксер.В купа смесваме брашно с бакпулвер и риган.Прибавяме при яйчната смес.Добавяме настърганото сирене и замесваме меко нелепнещо тесто.Покриваме със свежо фолио.Прибираме в хладилник за около един час.
От тестото оформяме руло и нарязваме на парченца.Слагаме легнали в тава върху хартия за печене.Поръсваме със сусам и леко притискаме.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл