Паста със спанак и сирене

Продукти:

300гр. спанак
1ч.ч. нарязан лук или праз
1ч.ч. натрошено сирене
150мл. прясно мляко
100мл.готварска сметана
1с.л. брашно
1скл. чесън нарязана на ситно
чер пипер
индийско орехче
сол

1/2пакет паста

Приготвяне:

Измиваме и нарязваме спанака.Запържваме нарязания лук.Слагаме нарязания чесън и разбъркваме 1-2мин. След това изсипваме спанака и запържваме докато омекне.Поръсваме с брашно и разбъркваме.Заливаме с 150мл. прясно мляко и 100мл.готварска сметана.Оставяме да клокне и поръсваме с натрошено сирене.Разбъркваме и поръсваме със сол,чер пипер и индийско орехче.Оставяме да ври още 6-7мин.
Приготвяме пастата според указанията на опаковката.
Изсипваме в чиния и отгоре разпределяме спанака и соса.