Баба Гануш

Продукти:

2бр. патладжани
3с.л. сусамов тахан
2с.л. лимонов сок
3скл. счукан чесън
чер пипер
сол

Приготвяне:

Опичаме патладжаните и оставяме покрити около 20мин. да се задушат.Обелваме и намачкваме.Прибавяме 3с.л. сусамов тахан,
и 2с.л. лимонов сок,3скл. счукан чесън,чер пипер и сол.
Объркваме добре и прибираме в хладилник.


Предложеннето е на Mentha.