Продукти:
500гр. спанак
3-4стр. пресен лук
1/2ч.ч. настъргани моркови
1/2ч.ч. нарязани на кубчета домати
1 шепа бейби морковчета
1с.л. червен пипер
1к.ч. ориз
1с.л. картофено пюре на прах/или един малък настърган картоф/
сол
черен пипер
1к.ч. нарязан магданоз
за застройката:
1жълтък
1/2к. кисело мляко
по 2с.л. натрошено сирене на порция
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме спанака на ленти.Нарязания лук,морков и домат задушаваме в мазнина.Прибавяме червения пипер,объркваме леко и добавяме спанака и бейби морковчетата.Задушаваме докато спанака омекне.Заливаме с 2л. гореща вода.Пет минути след като заври супата, слагаме ориза и оставяме да къкри на слаб огън,докато се свари ориза.Добавяме подправките и изключваме котлона.Изчакваме да изстине и застройваме супата.
Сервираме като поръсим със натрошено сирене и в средата сложим бейби морковчета.
.JPG)
10 коментара:
Спаначените рецепти в този блог са много вкусни - всичките. Благодаря за инструкциите и снимките :)
Виви,радвам се че ти харесват рецептите в блога.Благодаря!
а тези бейби морковчета къде мога да ги намеря?имам ли такова нещо на българския пазар?
Fiore,аз купувам от магазините за хранителни стоки.Има ги в хладилните витрини!Поздрави!
Благодаря за отговора!Утре ще обиколя и дано да намеря.Всички други продукти съм си ги набавила.Като я направя ще пиша как съм се справила :)
Fiore,може да ползваш и моркови нарязани на кубчета.Хубав уикенд!
Едно наистина добро предложение. Спанакът е сред любимите ми листни зеленчуци. Ще изпробвам рецептата в най-скоро време.
Аз си намерих бейби морковчета и вече няколко пъти я правих тази супа.Страхотна е :))Всички в къщи я харесаха.
Благодаря ти Fiore!Хубава уютна вечер!
и на мен ми се получава уникално вкусно, само че спанака става доста, става малко като яхния (500г. спанак и 2л. вода) ама следващия път ще пробвам със 400
Публикуване на коментар