09 януари 2010

Ябълкова пита




Продукти:

2бр. яйца
3/4ч.ч. захар
220мл бътермилк
80мл разтопено краве масло
2ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
1к.л. канела
1к.л. ванилия
1к.ч. начупени орехи
4бр. бонбони "Лакта" нарязани на парченца

за плънката:

1кг ябълки нарязани на кубчета
1к.ч. захар
1 1/2ч.ч. смлени бисквити
1к.ч. начупени орехи
1к.л. канела
1к.л. ванилия

Приготвяне:

В тенджера слагаме 2с.л. вода и 1к.ч. захар.Когато заврят добавяме ябълките и покриваме с капак.Оставяме да врат докато омекнат ябълките.Поръсваме с канела,ванилия и объркваме добре.Оставяме да изстинат.
Разбиваме яйцата и прибавяме захарта.Продължаваме да разбиваме.Прибавяме при непрекъснато бъркане разтопено краве масло и бътермилк.В купа объркваме брашно с ванилия и канела.Изсипваме при яйчната смес и объркваме.Добавяме начупените орехи и бонбони "Лакта".
Изсипваме сместа в тавичка върху хартия за печене.
Прибавяме към ябълките смлени бисквити и начупени орехи.Разпределяме върху кексовото тесто.
Печем в загрята фурна.
Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.
Изваждаме от тавичката след като изстине.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

6 коментара:

Ruta77 каза...

СУПЕР ВКУСНО,БЛАГОДАРЯ,:)

Nanita каза...

Ruta77,благодаря ти!Усмихнат ден!

Анонимен каза...

Нанита, обожавам сайта Ви! Рядко попадам на толкова професионално и красиво поднесени рецепти. И вкусни разбира се :-)Поздравявам Ви!
Моля ви, обяснете ми какво е бътермилк - за първи път го срещам. Откъде може да се купи? Благодаря!
Ваня

Nanita каза...

Благодаря за одобрението!Бътърмилка е 1ч.ч.леко загрято прясно мляко с 1с.л. лимонов сок или 1к.л. оцет.След като престои малко прясното мляко леко се пресича.
Хубава вечер!

Анонимен каза...

супер!

Nanita каза...

Благодаря ти!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB