06 ноември 2010

Ароматни питки с гауда

Продукти:

160мл прясно мляко
1к.л. сол
1/2к.л. захар
1ч.л. суха мая
1к.ч. брашно

1бр. яйце
1к.ч. настъргана Гауда
2 1/2ч.ч. брашно

60гр. маргарин
1скл. счукан чесън
1с.л. мащерка
1к.ч. нарязан на ситно магданоз

Приготвяне:

Смесваме 160мл хладко прясно мляко с 1к.л. сол,
1/2к.л. захар,1ч.л. суха мая и 1к.ч. брашно.Объркваме и оставяме докато сместа удвои обема си.Прибавяме 1бр. разбито яйце,1к.ч. настъргана Гуада и 2 1/2ч.ч. брашно.Замесваме меко тесто.Оставяме да почине 10мин. завито с кърпа.
Разделяме на 8 равни части.Оформяме малки топки и нареждаме в тава върху хартия за печене.Оставяме да втасат докато удвоят обема си.
Разбъркваме 60гр. маргарин с 1скл. счукан чесън,1с.л. мащерка и 1к.ч. нарязан на ситно магданоз.
Леко притискаме с пръст питките в средата и поставяме ароматния маргарин.
Печем в загрята фурна до порозовяване.Изваждаме от фурната и покриваме с кърпа.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

7 коментара:

pep-4o каза...

Наистина много ароматни ще са с тези подправки, Нанита.
И много пухкави изглеждат :)

Milena каза...

Изглеждат толкова пухкави и ароматни, Нанита!

Спорна и усмихната седмица :-)

Dani каза...

Прекрасно ухаят, Нанита :)
И са толкова пухкави!
Поздрави!

sabinaberova каза...

Чудесни са Нанита !
Поздрави ! :)

di_ani каза...

Нанита,
обичам твоите вариации на тема питки.
Тези изглеждат меки, ароматни и много вкусни.
Поздрав и хубава нова седмица, Диана

Nanita каза...

Пепи,Milena,Dani ,sabinaberova ,Диани,благодаря ви за хубавите думи и пожелания!Вече са само спомен.
Спорна и усмихната седмица!

fedora каза...

ох, ох, ох... Нанитка, страшна майсторска си, ти си го знаеш, де :)
Радвам се да те видя отново :)

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB