Шоколадови безсъници или "Шоколадов сладкиш с конфитюр от печени сливи

Вчера шоколадовата феерия на Мира не ми даде мира и след като не успях да заспя реших да направя нещо шоколадово.Комбинацията от шоколад и сини сливи е една от любимите ми.Импровизирах и ето резултата......

Продукти:

1 1/2ч.ч. течна сметана/300мл/
130гр. натурален шоколад
1ч.ч. захар
80гр. меко краве масло
4бр. малки яйца/200мл/
1к.ч. какао
2 3/4ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
щипка настърган карамфил
1б. от 400гр. печени сливи на фурна/конфитюр/

за заливката:

100мл течна сметана
50гр. натурален шоколад

Приготвяне:

Загряваме 1 1/2ч.ч. течна сладкарска сметана и изсипваме 130гр.натрошен натурален шоколад.Оттегляме от огъня и бъркаме докато шоколада се разтопи.Оставяме настрана да се охлади.
Разбиваме 1ч.ч. захар с 80гр. меко краве масло и добавяме едно по едно 4бр.малки яйца/200мл/.Към яйчната смес прибавяме шоколадовата сметана и 1к.ч. тъмно какао и объркваме.В купа смесваме 2 3/4ч.ч. брашно,1п. бакпулвер и щипка настърган карамфил.Прибавяме към яйчната смес и бъркаме до получаването на еднородна смес.
Застиламе тавичка с хартия за печене и изсипваме шоколадовата смес върху нея.Разпределяме отгоре конфитюта от печени сини сливи.
Печем в загрята фурна докато по дървена клечка бучната в средата останат 1-2трохички.
Оставяме сладкиша да се охлади и го надупчваме с вилица.
Загреваме 1к.ч. течна сметана.Оттегляме от огъня и прибавяме 50гр. горчив шоколад .Разбъркваме до разтопяването на шоколада.Ако е необходимо връщаме на огъня,като внимаваме да не заври сместа.Охлаждаме леко и заливаме сладкиша.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл
Тавичка с размери 25см на 20см