Набрана баница

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница
1к.ч олио
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч газирана вода
3 яйца
200 г сирене
щипка сол.
Начин на приготвяне:

Кората за баница се разстила и върху нея се наръсва малко натрошено сирене. Набира се като хармоника, докато съвсем се смали и се слага в леко подмазаната с олио тавичка. Така се нареждат една до друга всички кори и отгоре се залива със сместта.
Сместа за заливката се приготвя, като се смесват киселото мляко, яйцата, олиото,газираната вода и щипка сол.Всичко се разбива добре.
Пече се до златисто в предварително загрятата фурна. След изпичането баницата се изважда от фурната, поръсва се с вода,покрива се със хартия и кърпа и се обръща.