Необходими продукти:2бр. яйца
1ч.ч захар
1п./125гр./краве масло или маргарин
1к.ч кисело мляко
1к.ч. прясно мляко
1ч.ч брашно
2/3ч.ч овесени ядки
1 бурканче конфитюр от сливи
1ч.л. канела
1бр. бакпулвер
2бр.карамфил стрит на прах
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване.Прибавяме мазнината,киселото и прясното мляко при непрекъснато бъркане.Добавяме брашното и объркваме добре.Сипваме половината бурканче с конфитюр-прдварително разбъркани със канелата и карамфила.Добавяме овесените ядки и накрая бакпулвера.Изсипваме 2/3 от сместта в намазнена кексова форма.Със малка лъжичка слагаме остатъка от конфитюра.Изсипваме и останалата смес.Печем на около 200С до готовност.След като изстине поръсваме с пудра захар.
.JPG)
