Шоколадово-карамелени мъфини

Продукти:

2бр.яйца
1ч.ч захар
1п.краве масло
150мл прясно мляко
3с.л.какао/50мл/
1 2/3ч.ч брашно
1ч.л бакпулвер
за карамеловия сос:
3с.л захар
100-150мл прясно мляко

Приготвяне:

Във една купа разбиваме мокрите съставки,а във друга сухите.Във плитък съд карамелизираме захар и когато леко покафенее, прибавяме прясното мляко, малко по малко,докато се усвои.Смесваме двете съставки, като към мокрите прибавяме сухите при непрекъснато бъркане.Накрая добавяме и карамеловия сос.Разпределяме във формички за мъфини,които са предварително намазани.Печем на средна скара във фурната.Когато са изпечени ,изчакваме 10-15мин.и тогава ги изваждаме от формите.

Дозата е за 12бр.мъфини
1ч.ч=250мл