Мъфини със кашкавал и черен сусам

Продукти:
1бр.яйце
1ч.ч. кисело мляко
100мл. растителна мазнина
1к.ч. настърган кашкавал
1ч.ч. нарязан на кубчета кашкавал
2ч.ч. брашно
1к.ч. грис
1п. бакпулвер
1к.л.сол
черен сусам за поръсване

Приготвяне:

Във купа разбъркваме последователно яйцата,растителната мазнина,
киселото мляко и настъргания кашкавал.Във друга купа объркваме брашното,бакпулвера и солта.Прибавяме сухите съставки към мокрите.Кашкавала се нарязва на кубчета,намокря се и се овалва в грис.Добавяме го към сместа .Объркваме и разпределяме във намазнените предварително форми.Поръсваме със черния сусам и печем в загрята предварително фурна.

1ч.ч.=250мл
Дозата е за 12бр мъфини