02 август 2009

Питки със сусам




Продукти:

1/2к.л. захар
1к.л. сол
1к.л. суха мая
1бр. яйце
100мл прясно мляко
50мл растителна мазнина
1к.ч. настъргано сирене
3ч.ч. брашно
сусам за поръсване

Приготвяне:

В купичка слагаме маята,захарта,солта и прясното мляко.Объркваме добре,покриваме и оставяме за 10-15мин.,докато се появят мехурчета.
Слагаме брашното в голяма купа и правим кладенче.Изсипваме шупналата мая,разбитото яйце,растителната мазнина и сиренето.Замесваме меко еластично тесто.Покриваме със свежо фолио и оставяме да втаса на топло около 30-40мин.
Покриваме тава с хартия за печене.От втасалото тесто правим малки питки и нареждаме в тавичката.Намазваме ги със зехтин и поръсваме със сусам.Оставяме да втаса още 20-30мин.
Печем в гореща фурна до порозовяване.

1ч.ч.=200мл

5 коментара:

Dimitrana S. каза...

Чудесно изглеждат, Нанита! Поздравявам те за старанието и труда, който полагаш, особено в тези топли дни!

Поздрав :-)

Dani каза...

И аз те поздравявам за същото .Прекрасно изглеждат,а тази кърваво червена,кадифяна роза е прекрасна .Поздравления!

Federica каза...

complimenti!!!! sei bravissima!! ciao ciao!

Nanita каза...

Dimi,Dani,благодаря за поздравленията!У дома не са на почит готовите храни.Всичко е "домашно".Поздрави!
Federika,благодаря за комлиментите!Поздрави!

Анонимен каза...

Здравейте! Поздравления за страхотните рецепти!
Замесих тестото, но стана доста твърдо... Тези три чаени чаши на около 600 гр ли се равняват?

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB