Хрупкави пикантни пилешки филенца

Продукти:

4бр. пилешки филета/около600-700гр./
2ч.ч. корнфлейкс
100гр. бирен фъстък
2бр. яйца
100мл. бира
чер пипер
сол
брашно
растителна мазнина

Приготвяне:

Измиваме и нарязваме на ленти пилешките филета.Заливаме ги със 100мл. бира.Добавяме чер пипер и сол.Объркваме добре.Оставяме да отлежи около час.
Смиламе в блендер бирения фъстък и корнфлейкса.Объркваме добре.
Овалваме всяко парче от пилешкото филе във брашно,разбитите яйца и смления корнфлейкс и бирен фъстък.Пържим в сгорещена мазнина.


1ч.ч.=250мл