Ябълкови бонбони

Продукти:

2бр. големи ябълки
3/4ч.ч. захар
60гр.краве масло/маргарин/
1 1/2ч.ч. царевично брашно
1к.ч. смлени орехи
1к.ч. овесени ядки
1к.ч. натрошен бял шоколад
1ч.л. канела
1к.л. ванилия

Приготвяне:

Измиваме и обелваме ябълките.Нарязваме на дребно и слагаме в купа.Претриваме царевичното брашно с краве масло докато се образуват "трохи" и прибавяме към ябълките.Добавяме захар,овесени ядки,орехи,камела и ванилия.Объркваме добре и изсипваме в намазнена тавичка.Печем в загрята фурна докато омекнат ябълките.
Оставяме леко да изстинат и смиламе в блендер.
Прехвърляме в малка купа и покриваме със свежо фолио.Прибираме в хладилник за около 1-2часа.
От сместа оформяме топчета и нареждаме в кутия върху хартия за печене.Преди поднасяне овалваме в пудра захар или смлени орехи.

1к.ч.=100гр
1ч.ч.=200гр

Може да се използва при хора на безглутенова диета,като се заменят овесените ядки с орехи.