19 юни 2009

Шоколадови мъфини с банани




Продукти:

1бр.яйце
100мл. разтопено краве масло
100мл. течна сметана
100гр. настърган шоколад
1ч.ч. захар
1к.ч. овесени ядки
11/2ч.ч. брашно
1ч.л. ванилия
1п. бакпулвер
2ч.ч. банани

Приготвяне:

Затопляме течната сметана и прибавяме шоколада.Бъркаме лекичко докато шоколада се разтопи.Сместа не трябва да завира.Разбиваме яйцето и прибавяме към него изстиналата шоколадова смес,нарязаните на малки кубчета банани и разтопеното масло.В друга купа объркваме брашното,овесените ядки,ванилията и бакпулвера.Прибавяме сухите съставки към мокрите и объркваме добре.
Разпределяме във намазнените предварително форми.
Печем в предварително загрята фурна на средна скара.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 20-30 мин.и тогава ги изваждаме от формите.


1ч.ч.=200мл
1к.ч.=120мл
Рецептата е за 12бр. мъфини
За да не залепват мъфините формата трябва да е топла,когато разпределяме сместа.

Тиквички с извара на фурна



Продукти:

1кг. тиквички нарязан на кръгчета
1ч.ч. нарязан пресен лук
1ч.ч. бейби морковчета
1бр.зелен пипер нарязан на шайби
1к.ч. нарязан копър
1к.ч. магданоз
3бр.яйца
1ч.ч. прясно мляко
1ч.ч. извара /сирене/
1к.к. сол
2скл. счукан чесън
1бр. домат нарязан на шайби
растителна мазнина

Приготвяне:

Загряваме мазнината в тавичката.През това време в купа объркваме нарязаните тиквички,пресния лук,пипера, морковчетата,счукания чесън,магданоза и половината копър.Изсипваме в тавичката и нареждаме шайбите домати върху тях.Запичаме докато омекнат зеленчуците.Разбъркваме изварата с яйцата.Добавяме прясното мляко,останалия копър и посоляваме.Заливаме тиквичките и печем до порозовяване.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB