Пилешко със спанак и гъби

Продукти:

700-800гр. пилешко месо
1глава лук нарязан на филийки
400гр. спанак
400гр. гъби
1с.л. чер пипер
2скл. чесън
2бр. моркови нарязани на жулиени
1п. пилешки бульон
растителна мазнина
босилек
щипка риган
чер пипер
сол

Приготвяне:

Измиваме и нарязваме месото.Загряваме растителна мазнина в дълбок тиган и слагаме месото да се запържи докато побелее.Изваждаме с решетъчна лъжица и прехвърляме в тавичка.В същата мазнина слагаме лука.След 4-5мин. добавяме нарязаните гъби и моркови.Оставяме да се пържи около 10-12мин.Оттегляме тигана.Слагаме нарязания чесън и поръсваме с червен пипер.Разбъркваме и прибавяме измития и нарязан спанак.Връщаме отново на котлона докато спанака се слегне.Отдръпваме от котлона.Поръсваме с натрошения пилешки бульон и останалите подправки.Прибавяме към месото в тавичката.Объркваме продуктите и заливаме с 1ч.ч. гореща вода.
Печем ястието в гореща фурна.