Продукти:
1бр. яйце
150мл хладко прясно мляко
1к.ч. кисело мляко
80мл растителна мазнина
1к.л.захар
11/2ч.л. сол
1 1/2ч.ч. царевично брашно
2 3/4ч.ч. бяло брашно
1к.ч. пшеничено нишесте
1 1/2ч.л. суха мая
краве масло за намазване
1к.л. запържен праз
150гр. топено сирене
1к.ч. нарязан на кубчета шпек
сусам за поръсване
Приготвяне:
Продуктите се слагат в описаната последователност в машина за хляб.Пускат се на програма месене.Получава се меко еластично тесто.Прехвърляме тестото върху набрашнена повърхност.Поръсваме с брашно и разточваме във форма на правоъгълник с дебелина 0.5см.Намазваме с краве масло.Разпределяме нарязания на кубчета шпек и топено сирене.Поръсваме със запържен праз и завиваме на руло.Намазваме с разбит с няколко капки зехтин жълтък.Поръсваме със сусам.Прехвърляме в тава върху хартия за печене.Правим няколко разреза и оформяме като кравай.Печем в загрята фурна.
1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл
7 коментара:
Много хрупкава изглежда, Нанита,
а и с това топено сиренце и сусам...
Страшно апетитна!
Поздрави,
Дани
Колко апетитна питка, Нанита! Като всичките ти предложения :)
А как съм гладна... ;-D
Вкусен и усмихнат уикенд :-)
много хубави питки с царевично брашно! смятам да започна от тази със сирене.
лек ден
Звучи много добре,неустоимо предложение!
Приятни почивни дни!
Истински разкош!
Повече думи нямам, Нанита.. всички преглътнах с обилната влага преливаща в устната кухина ;-)
Ведър и вкусен уикенд :-)
Оле,колко много похвали!Смутих се и ми стана едно радостно и мило.Благодаря ви момичета за вниманието и одобрението!
Вкусен и уютен уикенд!
Нанита,
Изкушаваща питка!
Красива е -
с хрупкава коричка и ароматен пълнеж.
Хубав, слънчев и усмихнат уикенд, Диана
Публикуване на коментар