04 юни 2012

Тарта със спанак и мариновани чери домати

Продукти:

за маринованите домати:

200гр. чери домати
3с.л. мащерка,босилек и риган
2скл. чесън
2с.л. балсамов оцет
3-4с.л.зехтин
сол

за блата:

90гр. краве масло
1бр. яйце
3/4ч.ч. фини овесени ядки
3/4ч.ч. брашно
50гр. едро смляно кашу
сол

за плънката:

400гр. спанак
4стръка пресен лук
3бр яйца
150мл сметана за готвене
200гр топено сирене
2скл. чесън
1ч.л. нарязан пресен джоджен
сол

Приготвяне:

на блата:

 Нарязваме 90гр. масло на парченца и омесваме с 3/4ч.ч. фини овесени ядки, да стане на "трохи".Разбиваме яйцето  и прибавяме към маслената смес.Объркваме и добавяме 3/4ч.ч. брашно,50гр. едро смляно кашу и сол
Омесваме тестото./Може да приготвите тази смес и в блендер./
Увиваме в свежо фолио и прибираме в хладилна камера за 20мин.
Отрязваме хартия за печене с диаметър 25-26см.Слагаме тестото и притискаме леко  с длан .Покриваме със свежо фолио  и разточваме тестото. Прехвърляме в тавичка.Надупчваме с вилица.Покриваме с хартия за печене и изсипваме върху нея 2ч.ч. бял боб.
Печем в загрята фурна.

на маринованите домати:

Смесваме  заедно 3-4с.л.зехтин, 2с.л.балсамов оцет, 3с.л. мащерка,босилек и риган/общо/,2скл.чесън ,сол и разбъркваме.Загряваме в тиган и добавяме
200гр. чери домати разрязани на половинки.Оставяме да се готвят докато изври течността.

на плънката:

Запържваме нарязания лук.Прибавяме сотирания и отцеден спанак ,
2скл. чесън,1ч.л. нарязан пресен джоджен и сол.
Разбиваме  3бр яйца и добавяме 150мл сметана за готвене .Объркваме със спанака половината от топеното сирене нарязано на малки парченца.Изсипваме сместа върху подложката.Нареждаме нарязано топено сирене и мариновани чери домати отгоре.Печем в загрята фурна.

Идеята от тук.

12 коментара:

Роси каза...

Великолепен тарт,Данче!
Поздрави!

The witch каза...

Nanita, радвам се, че отново си тук. Твоите рецепти ми липсваха.
С поздрав от кулата!

pep-4o каза...

Нанита, радвам се, че отново си на линия и то с такова изкушаващо предложение!
Поздрави и много усмивки!

Краси каза...

Добре завърнала се, Нанита! :-)
Чудесно ново начало....
Прегръдки!

fedora каза...

Трябва да пусна тото :)) Защо? Защото, ако щеш вярвай, но вчера си мислех отново за теб. Появи се преди време и пак изчезна.
Тартето е великолепно!!!

Dani каза...

Нанита, и аз като Ина ще пусна тото!
Много се радвам на завръщането ти !
Рецептата е чудесна!
Сърдечни поздрави!

Venetta каза...

Нанита, чудесно предложение. Звучи много вкусно и обещаващо. Радвам се, че се появи отново! Добре се завърнала!

Поздрави и една прекрасна нова седмица!

vesela каза...

Нанита, липсваше в блог пространството, радвам се, че пак се завърна :)

Nanita каза...

Благодаря ви мили дами за топлите думи!Хубава вечер!

Анонимен каза...

Здравей Нанита радвам се че си отново на твоя блог, липсваха ми твоите рецепти. Диди

His каза...

Хей, липсваше ни! Радвам се, че отново ще готвя по твоите рецепти!

Nanita каза...

Диди,His ,благодаря ви за посещението!Надявам се да съм по-редовна в писането и снимането.Хубав ден!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB