Сусамени соленки със сирене

 Продукти:

1бр. яйце
1/2ч.ч. настъргано сирене
1/3ч.ч разтопено краве масло
1/2ч.ч. млян сусам
1ч.ч.брашно
1п. бакпулвер
сол

Приготвяне:

Смесваме настъргано краве сирене с 1бр. яйце,1/3ч.ч. разтопено краве масло/или растителна мазнина/ и солта.
Объркваме бяло  брашно с мления сусам и бакпулвера.Посоляваме.Обединяваме двете смеси до получаване на меко тесто.От топлината на ръцете тестото бързо се омазнява и трябва да замесим  бързо.Оформяме дълъг фитил.Покриваме със свежо фолио и прибираме в хладилна камера докато се стегне.
Изваждаме от хладилника.Намазваме с разбит жълтък и овалваме в сусам.Нарязваме на тънки филийки.Нареждаме легнали в тава върху хартия за печене.Печем в загрята фурна на 160 -170градуса върху решетка.

1ч.ч.=250мл