Точени бухти .....

Продукти:

1бр. яйце
1/2ч.ч. кисело мляко
2с.л.растителна мазнина
1 3/4ч.ч. брашно
3/4с.л. бакпулвер
щипка сол

 Приготвяне:

В купа пресяваме брашното и добавяме 3/4с.л. бакпулвер и сол.
Разбиваме 1бр яйце с 1/2ч.ч. кисело мляко и 2с.л. растителна мазнина.
Правим кладенче в брашното и изсипваме яйчната смес.Замесваме меко тесто.Оставяме да "почине" около 10мин.
Разделяме сместа на две топки.Поръсваме плота с брашно.Измесваме първата топка с още малко брашно за да не лепне..Разточваме лист с дебелина 4-5мм.Нарязваме.
Пържим с загрята мазнина.
Бухтите нареждаме в чиния върху домакинска хартия.

1ч.ч.=250мл