Баница с картофи и праз

Продукти:

6бр.кори за баница

3бр. яйца
1ч.ч. сварени настъргани картофи
1ч.ч. нарязан на ситно праз
1/2ч.ч. кисело мляко
1/4ч.ч. разтопено краве масло
1/2ч.ч. натрошено сирене
1ч.л. сода бикарбонат
2/3ч.л. сол

Приготвяне:

Нарязания праз задушаваме докато омекне.Оставяме да изстине и смесваме с 1ч.ч. настъргани сварени картофи,1/2ч.ч. натрошено сирене и 2/3ч.л. сол.
Разбиваме 3бр. яйца.В 1/2ч.ч. кисело мляко прибавяме 1ч.л. сода бикарбонат.Разбъркваме.Смесваме с разбитите яйца.Объркваме добре.Отделяме 1/3ч.ч. от сместа.Останала смес прибавяме към картофите и праза.Добавяме и 1/4ч.ч. разтопено краве масло.Разбъркваме.
Намазваме тавичката с растителна мазнина.Застиламе с две кори за баница..Поръсваме с 1/4от плънката.Следващата кора нагъваме леко/като хармония и поставяме върху плънката.Разпеделяме и следващата 1/4 от сместа.Повтаряме действието докато свършат корите и плънката.Загръщаме краищата на корите навътре и поставяме последната кора.Намазваме с отделената 1/3ч.ч. от яйчната смес.
Печем в загрята фурна до готовност.
Тавичка с диаметър 24см.

1ч.ч.=250мл