Merry Christmas!/Честита Коледа!

Честита Коледа!В дните около празниците нямах възможност да пиша в блога и да посещавам местата където се усмихвам и радвам на това,което са представили ....

Dimi 'S,Di ani и Тони,Mими,Дани,Vania,Kemi,Илиана,Краси,Вера,Nadia's ,Milen@,Laura Adamache ,Гери,Еос,Пеп-чо, Лати, Вики,Paula,His,Пепеляшка,Лоис и
Marmottes et Chocolat,Ани,Ивейн,Аla,Nina.


Но затова пък имах време да помисля за други неща.Искрено се надявам в тези дни да има много топлина и доброта в домовете ви.Искрено се надявам и да се научим не само да получваме,но и да даваме тази топлина и на други хора.Искрено се надявам......
По Коледа стават чудеса!

ЧЕСТИТА КОЛЕДА И ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ!

Предколедна награда за приятелски блог

В навечерието на Коледа получих един прекрасен подарък от
Diani и Ваня,Тони.Приемете моите най-сърдечни благодарности за този израз на приятелство!Сега когато изминават последните дни от годината с радост разбирам колко много хубави неща ми е донесла тя.Едно от тях са новите приятели във блогосферата.
Скъпи приятели благодаря ви за окуражителните думи и одобрението,с което ме дарявате!Благодаря ви и за похвалните думи с които ме поощрявате!Благодаря и че ви има!

От награда

От своя страна бих искала да зарадвам с тази награда ....
Dimi 'S,Di ani и Тони,Mими,Дани,Kemi,Илиана,Краси,Вера,Nadia's ,Milen@,Laura Adamache ,Гери,Еос,Пеп-чо, Лати, Вики,Paula,His,Пепеляшка,Лоис и
Marmottes et Chocolat,Ани,Ивейн,Аla.

Надявам се следващата година да ми донесе още нови приятелства.Весели празници!

Меки тиквени сладки с овесени ядки и портокалови корички

Продукти:

1бр. яйце
3/4ч.ч. захар
1к.ч. мусковадо/кафява захар/
50мл растителна мазнина
1 1/2ч.ч. тиквено пюре
1ч.ч. фини овесени ядки
3 1/2ч.ч. брашно
1 1/2ч.л. бакпулвер
1ч.л. канела
1/2к.л. кардамон
2с.л. нарязани на дребно кандирани портокалови корички

Приготвяне:

Разбиваме яйцето със захар и мусковадо.Прибавяме растителната мазнина и пюрето от тиква.Разбъркваме много добре.Изсипваме портокаловите корички и 1ч.ч. фини овесени ядки.В купа смесваме брашното с бакпулвер,канела и кардамон.Объркваме и прибавяме към сместа с пюрето.Омесваме меко лепнещо тесто.Прибираме в хладилник за около 30мин.
От тестото оформяме малки топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.Поръсваме с начупени орехи.Печем в загрята фурна на средна скара.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл
Получават се около 30бр.

Сиропиран тиквеник

Продукти:

1п. кори за баница
1кг тиква
3/4ч.ч. захар
1к.ч. смлени бисквити/галета/
1к.ч. начупени орехи
растителна мазнина за поръсване
1ч.л. канела
1к.л. ванилия
1к.ч. кандирани портокалови корички

орехи за поръсване

за захарния сироп:

2ч.ч. захар
3ч.ч. вода
лимонов сок няколко капки



Обелваме тиквата и настъргвам на едро ренде.Загряваме мазнината и задушаваме тиквата докато стана на пюре.Оставям я да изстине.Прибавяме 1ч.ч. захар,ванилия,канела,3-4с.л. галета/смлени бисквити/ и начупени орехи.Объркваме добре.Един пакет кори разделяме на две.Сместа също я разделяме на две.Върху хартия за печене слагаме две кори и поръсваме с плънката и така докато свършат половината кори и половината плънка.Корите са все по две.Върху всяка кора поръсваме топло разтопено масло.С помощта на хартията завиваме руло.Слагаме една кора и завиваме цялото руло.После разделяме на десет равни части.Всяко кръгче слагаме легнало върху намазнена тавичка и така всичките.После повтаряме процедурата и с другата половина кори и смес.Поръсваме всяко охлювче с начупени орехи.Печем в загрята фурна.Оставяме да изстине.
Приготвяме сироп от вода захар и накрая малко лимонов сок.Както е горещ заливаме студения тиквеник.Покриваме с хартия и някакъв плат.Оставяме да се охлади.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Тарта с тиквички

Продукти:

50гр. краве масло
1 1/2ч.ч. типово брашно
1бр. малко яйце
1с.л. кисело мляко
1ч.л. бакпулвер
щипка сол

3-4с.л. млени фини овесени ядки

за пълнежа:

500гр. тиквички
1ч.ч. нарязан на едро праз
1ч.ч. сирене
3бр. яйца
200мл прясно мляко
1ч.л. босилек
сол

Приготвяне:

Запържваме тиквичките и нарязания праз докато омекнат.Изваждаме от мазнината с решетъчна лъжица.Оставяме да изстине.
В блендер слагаме маслото и половината от брашното.Пускаме няколко пъти докато се образуват "трохи".Добавяме останалата половина от брашното,разбитото яйце,бакпулвера и солта.Отново пускаме блендера няколко пъти.Изваждаме сместа и омесваме тестото.Разточваме върху хартия за печене кръг с диаметър 24-25см.
Прехвърляме в тавичка с диаметър 20см и оформяме с ръце.Поръсваме с няколко лъжици млени фини овесени ядки.Надупчваме с вилица и поръсваме с фини овесени ядки.
В купа слагаме яйцата.Разбъркваме с бъркалка и прибавяме прясно мляко.Объркваме и добавяме натрошеното сирене.Смесваме с изстиналите тиквички.Посоляваме.
Изсипваме плънката и подравняваме.Поръсваме с босилек.Печем в загрята фурна.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл