Пастет от тиквички

Продукти:

5бр. тиквички/около1.300-1.400кг./
1к.ч. фини овесени ядки
1ч.ч. маслини
1/2вр. магданоз
1/2вр. копър
5-6скл. чесън
50мл растителна мазнина
1к.л. сол

Проготвяне:

Измиваме и настъргваме тиквичките на едро ренде.Оставяме да престоят половин час.Отцеждаме от сока,който са пуснали.Загряваме мазнината и слагаме тиквичките.
Запържваме докато останат на мазнина.Оттегляме от огъня.
В блендер слагаме овесени ядки,чесън,маслини,лук,магданоз и копър.Разбиваме докато всичко стане на много малки парченца/колкото 1/2 оризово зърно/.
Прибавяме към тиквичките.Посоляваме и слагаме растителна мазнина.
Объркваме много добре и прибираме в хладилник,за да се охлади.

Идеята за пастета е тук

Бърз кекс със круши и шоколадови парченца

Продукти:

3бр. яйца
2с.л. растителна мазнина
1к.ч. захар
1 1/2ч.ч. брашно
1п. ванилия
1п. бакпулвер
1 1/2ч.ч. нарязани круши
3с.л. брашно за поръсване на крушите
1к.ч. натрошен шоколад

Приготвяне:

Включваме фурната да се загрее до 180-200гр.
В купичка объркваме брашното с ванилия и бакпулвер.
В друга купичка леко разбиваме с бъркалка или вилица 3бр. яйца с растителна мазнина и захар.Объркваме двете смеси.
Поръсваме крушите с три лъжици брашно.Добавяме към кексовата смес крушите и натрошения шоколад.
Намазняваме кексовата форма,на дъното слагаме хартия за печене и изсипваме сместа в нея.
Печем докато кекса се отдели от стените на формата.Проверяваме с дървена клечка.Трябва да остане суха.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Награда за вдъхновение

Получаването на награди много ме радва.Всяка от тях носи някакво послание.Важно послание за мен е,че това което правя се харесва и оценява.Бях удивена когато получих тази награда за вдъхновение от Di_ani.Впечатлих се от начина по който е представена наградата.Сърдечни благодарности за този мил жест!
Тази чудесна награда получих и от Краси и Sky,за което им благодаря от сърце!

Бързам да зарадвам с тази награда следните блогове:

Di ani

Милен@

Dimitrana 'S,

My cooking creations

Laura Adamache

Краси,

Ala's Cooking.

Didona

Flor

Leo Flori

Laura's blog

Isabel

Честито!

Шоколадова торта с карамелизирани банани

Не за първи път правя тази торта.У дома много се харесва.
Съчетанието от шоколад,карамел,сметана и банани е толкова неустоимо и в същото време свежо,че често имам поръчка да я правя.По настояване на семейството отново ви представям снимка.Рецептата тук.

Питки с грис

Продукти:

1бр. яйце
150мл кисело мляко
100мл прясно мляко
1к.ч. сметана
3с.л. растителна мазнина
1/2ч.л. захар
1ч.л. сол
1к.ч. пшеничен грис
4ч.ч. брашно
1 1/2ч.л. суха мая
сусам за поръсване
смес от разбито яйце с малко растителна мазнина за намазване

Приготвяне:

Слагаме последователно в машина за хляб леко разбъркано яйце,кисело мляко,
прясно мляко,сметана,растителна мазнина,захар и сол.Прибавяме грис,брашно и суха мая.
Покриваме тава с хартия за печене.
След като свърши програмата изваждаме тестото.Слагаме върху намазнен плот и оформяме фитил.Разделяме на равни части и правим малки питки. Нареждаме в тавичка.Намазваме със смес от разбито яйце и растителна мазнина.Поръсваме с черен сусам и леко притискаме.Оставяме да втаса още 20-30мин.
Печем в гореща фурна до порозовяване.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Ако нямате машина за хляб може да омесите по класическия начин тестото както е описано тук.