Мъфини с кайсии

Продукти:

1бр. яйце
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. растителна мазнина
3ч.ч. брашно
1 компот от кайсии
1к.ч. грис
1п. бакпулвер
1ч.л. ванилия

Приготвяне:

Във купа се разбъркват яйцето,захарта,растителната мазнина,1ч.ч. сок от компота.Във друга купа се смесват брашното,бакпулвера и ванилията.Прибавят се сухите съставки към мокрите.Объркват се добре.Намазняват се формичките и сместта се разпределя във тях.Потапя се всяка кайсия във чашката със грис и се слага отгоре във формичката,като леко се притиска.Пече се в загрята фурна, на средна скара.

Рецептата е за 12бр. мъфини
1ч.ч=250мл