Мъфини със кашкавал и ленено семе

Продукти:

2бр. яйца
100мл. растителна мазнина
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. нарязан кашкавал овалян във грис
1к.ч. натрошено сирене
2ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
1/2ч.л. сол
ленено семе за поръсване

Приготвяне:

Във купа разбъркваме последователно яйцата,растителната мазнина и
киселото мляко.Във друга купа объркваме брашното,бакпулвера и солта.Прибавяме сухите съставки към мокрите.Кашкавала се нарязва на кубчета,намокря се и се овалва в грис.Добавяме го към сместа заедно със сиренето.Объркваме и разпределяме във намазнените предварително форми.Поръсваме със ленено семе и печем в загряла предварително фурна.