Мъфини с овесени ядки и стафиди

Продукти:

1бр.яйце
1ч.ч захар
3с.л.растителна сметана
1к.ч. кисело мляко
1ч.ч. брашно
1п. бакпулвер
1к.ч. стафиди
50мл. течна сметана
1ч.л. ванилия
2с.л. шоколадов чипс
1ч.л. канела
2с.л. Бейлис

Приготвяне:

Накисваме стафидите със две супени лъжици Бейлис за един час.Във купа смесваме яйцето,киселото мляко,растителната мазнина,течната сметана,стафидите и шоколадовия чипс.Във друга купа объркваме брашното,захарта,канелата,ванилията,бакпулвера.Прибавяме сухите съставки към мокрите.Объркваме и разпределяме във намазнените предварително форми.Печем в загрята предварително фурна.

1ч.ч.=250мл.
1к.ч.=120мл.
Рецептата е за 9бр.мъфини