20 юни 2009

Пилешки руладини с тиквички





Продукти:

6бр. пилешки филета
2ч.ч. настъргани тиквички
1/2к.ч нарязан пресен лук
1бр. яйце
1к.ч. извара
1скл. счукан чесън
щипка чер пипер и босилек
1/2к.л. сол

за маринатата:

1с.л. майонеза
1кофичка кисело мляко от 500гр.
1ч.ч. бира
1с.л. босилек
1к.л. сол

Продуктите за маринатата се смесват в последователността на написване

Приготвяне:

Задушаваме тиквичките,докато омекнат.Прибавяме пресния лук и разбитото яйце.Объркваме леко и оттегляме съда настрани.Когато сместа изстине прибавяме изварата,счукания чесън и солта.Объркваме много добре.
Измитите филета срязваме почти до края на две.Отваряме,слагаме свежо фолио и начукваме.Поръсваме със сол и черен пипер.Намазваме дебело със сместа почти до края на филето и завиваме.Забучваме със клечки,за да не се отворят.Нареждаме в тавичка и заливаме със маринатата.Печем в гореща фурна до порозовяване на филетата.Преди да сервираме изваждаме клечките.

4 коментара:

Dani каза...

здравейте ,харесват ми комбинации на пилешки филенца пълнени с нещо.От рецептата не се разбира киселото мляко к.лъжичка ли е или чашка

Nanita каза...

Dani,благодаря ти че ми обърна внимание.Направих корекция за да уточня количеството.Поздрави!

Federica каза...

Mi pollo mi piace moltissimo!!! brava!!

Nanita каза...

Federica,благодаря за одобрението!Целувки!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB