08 юни 2009

Мъфини с овесени ядки и череши




Продукти:

1бр.яйце
1 1/2ч.ч. обезкостени череши
3с.л. захар за черешите
1с.л. коняк
1к.ч. грис за черешите
1к.ч. захар
1к.ч. сирене "Филаделфия"
1к.ч. разтопено краве масло
1к.ч. прясно мляко
1к.ч. овесени ядки
1ч.ч. брашно
1п. бакпулвер

Приготвяне:

Във малка тенджерка загряваме три супени лъжици захар със три супени лъжици вода.Когато се стопи захарта слагаме черешите и оставяме около десетина минути да ври на тих огън.Поръсваме с коняка и оставяме за около 4-5мин. да отлежат.

През това време приготвяме сместа за мъфините.Във купа объркваме яйцето,сиренето,кравето масло,прясното мляко.В друга купа объркваме брашното,захарта,овесените ядки и бакпулвера.Изваждаме с решетъчна лъжица черешите,а останалия сок прибавяме към мокрите съставки.Прибавяме сухите съставки към мокрите.Черешите овалваме във грис и добавяме към сместа.Объркваме и разпределяме във намазнените предварително форми.
Печем в предварително загрята фурна на средна скара.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 10-15мин.и тогава ги изваждаме от формите.

1ч.ч.=250мл
1к.ч.=120мл
Рецептата е за 9бр.мъфини

3 коментара:

Flori каза...

Lovely! I would like a piece, if you have left.Bravo!

Maria каза...

Привет, имам наградки за теб :)

Federica каза...

Ciao Nanita!!! che buoni!!!!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB