08 юни 2009

Маринована с прясно мляко скумрия на скара



Продукти:

6бр.филе от скумрия

за маринатата:

3с.л. захтин
3с.л. лимонов сок/или ябълков оцет/
1/2ч.ч.прясно мляко
1к.ч. нарязан пресен лук
1/2к.ч. нарязан магданоз
1к.л. сол
чер пипер



Приготвяне:

Измиваме и отцеждаме добре филетата.Във купичка объркваме всичките продукти за маринатата.Нареждаме филетата в тавичка и ги заливаме с маринатата.Оставяме да престоят около два часа.Отцеждаме филетата.Загряваме скарата или грил тигана.Намазваме с мазнина и поставяме филетата с кожата надолу.Печем от двете страни.Поднасяме с варени картофи и резен лимон.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB