16 октомври 2009

Спаначено руло



пълнеж

Продукти:

500гр. спанак
1ч.ч. нарязан лук
6бр. яйца
50мл. прясно мляко
1/2ч.л. индийско орехче
чер пипер
сол

за пълнежа:

1ч.ч. извара
1к.ч. сирене
1к.ч. смлян сухар или галета
2-3скл. счукан чесън
70мл. растителна мазнина
чер пипер
сол

Приготвяне:

Измиваме и нарязваме спанака на ивици.Запържваме нарязания лук и добавяме спанака към него.Леко разбъркваме и оставяме докато смали обема си.Поръсваме с подправките и оттегляме от котлона.
Включваме фурната да загрява на 220-230градуса.
Покриваме тавичка с хартия за печене с размери 30/25см.Хартията трябва да покрива всички страни,за да не пропусне яйчната смес.Намазваме я с растителна мазнина.
Разбиваме яйцата и добавяме прясното мляко.Прибавяме яйцата към спанака и объркваме добре.Изсипваме сместа в тавичката и печем във фурна.

През това време приготвяме пълнежа:

Слагаме смления сухар в купичка и заливаме с 50мл. вода.
Изсипваме изварата в купа и разбиваме с миксер.Постепенно прибавяме растителна мазнина на тънка струйка докато сместа стане кремообразна.Прибавяме смляното с блендер сирене,мокрия сухар и подправките.Объркаме добре и прибираме в хладилник.
Когато спанака се изпече във фурната, изваждаме и навиваме на руло.Оставяме леко да изстине.След това намазвам с пълнежа и отново навиваме на руло.Оставяме да престои 1-2часа преди да консумираме.
Подходящо за предястие.

1к.ч.=100мл.
1ч.ч.=200мл.

4 коментара:

Dimitrana S. каза...

Свежо!

От дъъълго време не съм готвила със спанак, пък как го обича съпружето... :-)

Благодаря за рецептата, Нанита!

Вкусен, спокоен и уютен уикенд :-)

Nanita каза...

Обичам зелении и не пропускам възможност да направя нещо от тях.Хубав уикенд Дими!

夫妻\a片共享 каза...

線上骰子
九州娛樂城
網路主播影音視訊秀
最高獎金
試玩龍與虎
女人要真愛男人要做愛
新新人類影音視訊網
線上玩遊戲
色aio交友愛情館

面具 каза...

電子遊戲場
online遊戲
性感正妹美女照片
a漫
交友啦咧聊天室
免費a片AV女優
免費辣妹影音視訊聊天網
檳榔西施影音聊天室
送獎金送紅利

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB