22 януари 2010

Сладкиш с компот от кайсии и хрупкав топинг




Продукти:

1бр. яйце
1к.ч. захар
30мл растителна мазнина
180мл прясно мляко
2ч.ч. брашно
1/2к.л. ванилия
1к.л. канела
1 1/2ч.л. бакпулвер

за топинга:

1к.ч. захар
50гр. краве масло
1к.ч. фини овесени ядки
1к.ч. начупени орехи
1к.ч. брашно
1/2к.л. ванилия

11/2ч.ч. намачкани плодове от компот-кайсии

разрез

Приготвяне:

Разбиваме яйцето със захар и растителна мазнина.Добавяме прясно мляко при непрекъснато разбиване.Смесваме брашно с бакпулвер,канела и ванилия.Объркваме с течната смес.Изсипваме в тавичка върху хартия за печене.
Слагаме в купа брашно,захар и краве масло.Претриваме между пръстите докато се получат "трохи".Прибавяме 1к.ч. фини овесени ядки,1к.ч. начупени орехи и ванилия.Объркваме добре.Разделяме сместа на две.Едната част объркваме с намачканите плодове.Разстиламе внимателно върху кексовата смес.С другата поръсваме отгоре.
Печем в загрята фурна.Проверяваме за готовност с клечка бучната в тестото.Тя трябва да излезе суха.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Диаметър на тавичката 22см

6 коментара:

Dani каза...

Много хрупкава коричка, Нанита и апетитна :) Поздравления :)

Ивейн каза...

Изглежда лесно изпълнимо, икономично, вкусно и ефектно! Предполагам, че много би ми допаднало на вкус, ще го приготвя!
Поздрави от мене и приятен уикенд!

di_ani каза...

Нанита,
отново чудесни сладкиши -
харесах и кокосовия, и този с кайсии.
Изкушаващо ароматни комбинациии,
поздрав, Диана

Nanita каза...

Благодаря ви момичета за чудесното отношение и внимание!Хубава вечер и усмихнат уикенд!

Federica каза...

ciao!!! che bontà!!! complimenti!

Анонимен каза...

само не разбрах ,къде са плодовете от компот в тази рецепта

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB