Пилешки бутчета с джинджифил

Продукти:

6бр. пилешки бутчета
2глави лук нарязани на шайби
1консерва белени домати от 400гр
2скл. нарязан на ситно чесън
1ч.л. червен пипер
1ч.л. захар
1к.ч. магданоз
2/3ч.л. джинджифил
1ч.л. мащерка
1/2к.л. кориандър
чер пипер
сол

Приготвяне:

Измиваме пилешките бутчета.Обтриваме с 2/3ч.л. джинджифил,1/2к.л. кориандър,1ч.л. мащерка,чер пипер и сол.Оставяме в хладилник 1час.Загряваме растителна мазнина.Нареждаме бутчетата и лука върху тях.Задушаваме до готовност,като периодично разбъркваме.Изваждаме пилешките бутчета.Към същата мазнина изсипваме 1консерва белени домати нарязани на четвъртинки и 1ч.л. захар.Оставяме докато изври сока.Поръсваме с 1ч.л. червен пипер и след около 1минута добавяме 2скл. нарязан на ситно чесън.Разбъркваме лекичко и след 2-3мин. оттегляме от котлона.Поръсваме соса с магданоз.
Сервираме като заливаме пилешките бутчета с доматения сос.Може да добавим варени картофи или ориз.