17 март 2010

Портокалови бисквити с банан и кокос




Продукти:

1бр. яйце/50мл/
3/4ч.ч. захар
1/2п. краве масло/60гр./
100мл портокалов сок
2ч.ч. брашно
1п. кокосови стърготини/45гр./
1к.ч. намачкан банан
1к.л. ванилия
2шушулки кардамон смлени
1 1/2ч.л. бакпулвер


Приготвяне:

Разбиваме маслото с 3/4ч.ч. захар.Прибавяме последователно 1бр. яйце и 100мл портокалов сок при непрекъснато бъркане.Смесваме 1 1/2ч.ч. брашно с 1к.л. ванилия и 1 1/2ч.л. бакпулвер.Прибавяме към сместа.Разбъркваме и добавяме 1к.ч. намачкан банан.Отново разбъркваме с миксер до получаване на кремообразна маса.Прибавяме 1/2ч.ч. брашно.Разбъркваме и добавяме 1п. кокосови стърготини.Объркваме и прибираме в хладилник за 30мин.
С помощта на лъжичка оформяме бисквитите в тава върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна,докато порозовеят краищата им.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

5 коментара:

DSdiva каза...

Идеално, имам всички продукти,имам желание да правя бисквити, ако дяволицата в мен заговори, ще увелича количеството на кардамона и ще ги раздавам само срещу подпис, на пълнолетни :)))

Благодаря за чудесната идея, Нанита !

Toni каза...

Нанита, и аз се изкушавам от сладките, но си писала два пъти яйца в продуктите.
Утре сме на гости и ще има много деца, така, че рецептата е идеална, но ще намаля кардамона :)

Слънчев и усмихнат ден :-)

di_ani каза...

Нанита,
прекрасна вкусова комбинация!
Изглеждат страхотно,
харесах и мъфините с банан и круша -
Чудесни рецепти -
Благодаря, много усмихнат ден, Диана

Rayna каза...

кой знае колко са нежни на вкус...
на колко градуса ги печеш? 170°?

Nanita каза...

Харесаха се и изчезнаха за мнути.Благодаря Диани!
Райна,пека ги на 190°,но според мен всяка фурна е различна.Обикновено пека докато се отделят от хартията.
Вкусен и слънчев укенд!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB