Продукти:3-4бр. сварени картофа
1малка тиквичка
200гр. коприва
1ч.ч. нарязан праз
1ч.ч. натрошено сирене
3бр. яйца
100мл прясно мляко
риган
сол
кашкавал за поръсване
Приготвяне:
Измиваме и нарязваме копривата.Попарваме във вряща подсолена вода.Оставяме да се отцеди добре.Обелваме картофите и намачкваме с вилица.Настъргваме тиквичката.В купа слагаме коприва,намачканите картофи,настъргана тиквичка,праз и сирене.Разбиваме яйцата и прибавяме към тях 100мл. прясно мляко.Изсипваме във картофената смес.Посоляваме и поръсваме с риган.Объркваме добре.Изсипваме в подмазана с масло тавичка.Печем в загрята фурна.След около 15мин.изваждаме от фурната и поръсваме с кашкавал.Връщаме обратно и оставяме докато кашкавала порозовее.
.JPG)
9 коментара:
Прекрасна идея, Нанита :))
Това задължително, ама задължително ще се пробва! Благодаря за рецептата!
Нанита,
това е чудесно пролетно предложение!
Честит празник Благовещение!
Видях снимката първо в Бг-мама...щях да питам има ли блат и...забравих.
Сега разбрах! :-))
Благодаря ти за чудесната рецепта и Честит празник!
Честит празник и на вас!Благодарности за хубавите отзиви!Усмихнат и слънчев ден!
Честит празник, Нанита!
С пожелания за много усмивки и слънчево настроение!
Благодаря ти Пепи!Пожелавам ти весели и усмихнати празнични дни!
Влизам само да кажа, че пробвах тартата с коприва, картофеното суфле и фокачата с маслини и домати - и трите станаха превъзходни! Благодаря за рецептата! Поздрави:-)
LaMartinia ,благодаря ти,че сподели резултата!Няма по-хубава награда от одобрението на приятелите!Спокойна и уютна вечер!
Публикуване на коментар